ルンピアマシン
ルンピアソリューション：ターンキー計画と製造
型番 : SOL-LPA-S-1
ルンピアは中華料理の一般的な料理です。 ANKOのSR-27自動ルンピアマシンは、低油で野菜の詰め物を使った美味しいルンピアを生産できる独自の充填システムを備えており、追加のテクスチャー強化剤なしで、より少ない粘着性の調理肉を実現します。 私たちの機械は、繊細で美味しいさまざまなルンピアを生産することができ、具の量や皮の食感は完全に調整可能です。 クライアントの生産要件に基づいて、ANKOは最適な商業用バッターミキサー、コンベアフライヤー、包装、品質管理機器を見つけるための生産ライン構成サービスを提供できます。 自分のルンピアビジネスを始める準備はできていますか？ 以下のリンクをクリックしてください。お見積もりをお送りし、専門のコンサルタントが詳細情報をお届けします。
高い効率と安定性を持つ自動ルンピア生産
ルンピアは、中華風の野菜や肉の具、インド風のクリーミーなジャガイモ、中東風のスパイシーな肉の具、またはビーガンルンピアなど、さまざまな具材で作ることができます。 ANKOのSR-27ルンピアマシンは、さまざまな市場に対応した本格的なルンピアを作るために、さまざまな材料を扱うように設計されています。 添加物なしで食品成分の元の食感を保持します。 この機械は直径10mmの大きな食品や、30 x 10 x 5mmの平らな部分を処理します。 私たちの機械は、7cmの長さのミニルンピアを生産することができます。
ANKOのSR-27は手作りのロール機構をシミュレートし、1個あたり1.4秒の速度で完璧なルンピアを効率的に生産できます。 必要なのは、プレミックスされた生地と具材をホッパーに準備して詰めることだけです；ANKOの機械が残りを処理します。 ANKOのSR-27ルンピアマシンは1人の従業員で操作でき、1時間あたり2,700個の生産能力があります。 私たちはレシピ相談、製造ラインの計画、構成サービスも提供しています。 今すぐ自動化されたルンピアの生産を始め、新しい食品ビジネスの機会を探りましょう。
食品ギャラリー
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高効率の自動機械で作られた高品質のルンピア -
異なる具材のルンピアを生産できます -
角切りリンゴの具 -
具の量は製品仕様に応じて調整可能です -
クライアントの製品要件に応じて、ANKOの機械はしっかり詰まったルンピアまたはゆるく詰まったルンピアを生産できます -
シャキシャキの野菜の具と肉を混ぜたルンピアで、べちゃべちゃではありません -
ビーンズプラウトは、ビーガンルンピアの中でシャキシャキとした食感を保っています -
これらのルンピアは自動食品機械で生産されていますが、手作りのような味わいです -
完璧に封印されています -
ルンピアは手作りの製品に似ています。 -
ルンピアはぎっしり詰まっていて、完璧に包まれ、密封されています。 -
ルンピアのサイズはカスタマイズ可能です。
ターンキーおよび生産計画
ルンピア生産計画提案と設備
1
準備
- ふるい分け
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ふるい分け
ラッパーを作る過程で、小麦粉は小麦粉分離器とフィルターを使って塊を取り除くために処理されます。
- 混合
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混合
次に、ミキサーを使ってラッパー用のプレミックスバッターを作ります。
- 野菜の洗浄
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野菜の洗浄
野菜洗浄機は、具材の準備のために野菜を素早く洗うのに役立ちます。
- 野菜の切断
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野菜の切断
野菜カッターは、具材を作るために大量の野菜を素早く処理するのに役立ちます。
- 抽出
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抽出
ハイドロエクストラクターは、野菜から水分を抽出できます。
- 肉の挽き肉
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肉の挽き肉
ミートグラインダーは、必要に応じて肉を挽くことができます。
- 調味料
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調味料
調味料ミキサーは、充填物と調味料をかき混ぜて生産品質を確保するために提供されています。
2
ロール / ラップ
- シーティング / ラッピング
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シーティング / ラッピング
成形機はルンピア生産ラインの主要な機械です。生地は焼きドラムに広げられ、非常に薄いルンピアの皮に焼き上げられます。その後、同じサイズのルンピアの皮のシートにカットされ、一定の品質で具を詰め、折りたたみ、巻き上げられます。
3
料理
- 揚げる
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揚げる
ルンピアの揚げるプロセスと生産能力に基づいて、さまざまな揚げ機を提供しています。デジタルコントローラーによって油温を一定の温度に保つことができ、すべてのバッチのルンピアが均一に加熱されることを保証します。油タンクには、揚げたルンピアを油タンクから取り出すためのワイヤーメッシュコンベヤーが装備されており、次の収集および包装プロセスを容易にします。
4
拡張アプリケーション
- シーリング
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シーリング
ANKOのルンピア生産ソリューションには、製品を迅速かつスムーズにパッキングするための機械が含まれており、すべてのチャネルに迅速に配送できます。整列機、スチーマー、フリーザーなどの他の機械も選択肢として提供されています。どんな問題を抱えていても、ANKOの営業エンジニアが最も実用的で手頃なソリューションを提供します。
- 品質管理
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品質管理
ANKOのX線検査機は、食品製造中にさまざまな金属、骨、ガラス、その他の異物を検出できます。0.4mmのような小さなものでも検出可能です。この機械は、リアルタイムでの汚染物質検出を確保し、人工的な危険を防ぎ、全体的な製品品質を向上させるために、照明とブザー警告を備えています。
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春巻き生産ライン
ANKO SR-27春巻き機は、独自のメカニズムで設計されており、高い生産性を誇ります。 完璧な春巻きを作るのにわずか1.4秒しかかからず、生産プロセスには少数の従業員が必要です。 新しいモデルは高い安定性で動作し、充填システムは、ベジタリアン、調理された肉、さまざまな食感のポテトフィリングなど、さまざまな充填材料を処理するための完璧なソリューションです。 製品の要件に応じて、ANKOの機械は異なる長さやテクスチャのラッパーを生産し、春巻きに適切な量の具を詰めることができます。 私たちの機械が生産できる最も小さな春巻きは、長さ7cmです。 この機械は、冷凍パッケージ商品として販売されるか、揚げてすぐに食べられるさまざまな春巻きを作ることもできます。 食品に接触する部分は防水性があり、毎日徹底的かつ迅速に清掃できます。 ANKOのSR-27春巻き機は、1時間あたり2,700個の生産能力を持ち、大規模な食品工場、中央キッチン、高生産量の製造業者に適しています。
詳細情報 シリーズ機械を比較類似モデルとの比較
仕様
容量：2,700個/時
特徴
- 電圧を指定できます。
- 野菜カッターは、野菜を千切り、スライス、ダイスできます。
- 特別なバッターミキサーは、ダマを避けるために生地をかき混ぜ続けます。
- 最大3cmに切った野菜でうまく機能します。独自の装置により、調理された野菜から水分を抽出して食感を保つことができます。
- 最大1cmの肉のダイスや、ほぐした調理肉のフィリングなどの調理済みフィリングでうまく機能します。
- すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
- 実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加できます。
- スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案できます。
- 生産出力は、顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われることがあります。
適用対象
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サプライチェーンビジネス
中央キッチン、食品工場、キッチン＆設備サプライヤー
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設備＆投資
機械ディストリビューター、食品産業投資家
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フードサービス
クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
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