Lumpia-kone ja tuotantoratkaisu

Lumpian tuotannon suunnitteluehdotus ja laitteet

Lumpia

Jaa :

Lumpia-tuotantolinja ja reseptikonsultointi

Mallinumero : SOL-LPA-S-1

Lumpiat ovat yleinen ruokalaji kiinalaisessa keittiössä. ANKO’n SR-27 Automatisoitu Lumpia-kone” sisältää ainutlaatuisen täyttöjärjestelmän, joka voi tuottaa herkullisia Lumpia-ruokia kasvistäytteillä, joissa on vähän öljyä ja vähemmän sitkeitä kypsennettyjä lihoja ilman lisätekstuurin parantajia. Koneemme voi tuottaa laajan valikoiman Lumpiaa, jotka ovat herkkiä ja herkullisia; täytteen määrä ja kuorien rakenne ovat täysin säädettävissä. Asiakkaan tuotantovaatimusten perusteella ANKO voi tarjota tuotantolinjan konfigurointipalveluja, löytääkseen parhaan kaupallisen taikinasekoittimen, kuljetuspaistimen, pakkaus- ja laadunvalvontavarustuksen. Oletko valmis aloittamaan oman Lumpia-yrityksesi? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa linkkiä, niin lähetämme sinulle tarjouksen ja asiantuntijamme ottavat sinuun yhteyttä lisätietojen kanssa.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Automaattinen Lumpias-tuotanto suurella tehokkuudella ja vakaudella

Lumpiat voidaan valmistaa erilaisista aineksista, kuten kiinalaisista kasvisten ja lihan täytteistä, intialaistyylisistä kermaisista perunoista, lähi-idän maustetuista lih täytteistä tai vegaanisista lumpioista. ANKO-yrityksen SR-27 Lumpia-kone on suunniteltu käsittelemään erilaisia ainesosia aitojen Lumpioiden valmistamiseksi eri markkinoita varten. Se säilyttää myös ruoka-aineiden alkuperäiset rakenteet ilman lisäaineita. Kone käsittelee suuria ruokia, jotka ovat 10 mm halkaisijaltaan tai 30 x 10 x 5 mm litteitä paloja. Koneemme pystyvät tuottamaan Mini Lumpiaa, jonka pituus on 7 cm.

ANKO-yrityksen SR-27 simuloi käsintehtyä rullausmekanismia ja voi tehokkaasti tuottaa täydellisiä Lumpiaa 1,4 sekunnin välein. Kaikki mitä tarvitset, on valmistaa ja täyttää säiliöt esivalmistetulla taikinalla ja täyteaineilla; ANKO-kone hoitaa loput. Vain yksi työntekijä tarvitaan ANKO SR-27 Lumpia -koneen käyttöön, ja sen kapasiteetti on 2 700 kappaletta tunnissa. Tarjoamme myös reseptineuvontaa, tuotantolinjan suunnittelua ja konfigurointipalveluja. Aloita automatisoitu Lumpia-tuotantosi nyt ja tutki uusia ruokaliiketoimintamahdollisuuksia.

Ruokagalleria

Erinomainen laatu Lumpia...
Erinomainen laatu Lumpiaa, valmistettu erittäin tehokkailla automaattisilla koneilla
Se voi tuottaa Lumpiaa e...
Se voi tuottaa Lumpiaa eri täyteaineilla
Kuutioitu omena täyte
Kuutioitu omena täyte
Täytteen määrä voida...
Täytteen määrä voidaan säätää tuotteen spesifikaatioiden mukaan
Asiakkaan tuotantovaatim...
Asiakkaan tuotantovaatimusten mukaan, ANKO’n kone voi tuottaa tiiviisti pakattuja tai löyhästi täytettyjä Lumpiaa
Lumpiat, jotka on valmis...
Lumpiat, jotka on valmistettu rapeasta kasvistäytteestä ja lihasta, joka ei ole mössöä
Pavut pysyvät rapeina j...
Pavut pysyvät rapeina ja rapsakoina vegaanisissa Lumpioissa
Nämä Lumpiat valmistet...
Nämä Lumpiat valmistetaan automaattisilla elintarvikekoneilla, mutta maistuvat kuin ne olisi käsintehty
Täydellisesti suljettu
Täydellisesti suljettu
Lumpiat muistuttavat kä...
Lumpiat muistuttavat käsintehtyjä tuotteita
Lumpiat ovat tiiviisti t...
Lumpiat ovat tiiviisti täytettyjä ja täydellisesti käärittyjä ja suljettuja
Lumpien koko on muokatta...
Lumpien koko on muokattavissa

Avainkäteen ja tuotannon suunnittelu

Lumpian tuotannon suunnitteluehdotus ja laitteet

1

Valmistelu

Siivilöinti: Siivilöinti
Kääreiden valmistusprosessissa jauhoja käsitellään, jotta paakkuja voidaan suodattaa jauhosuodattimella ja suodattimella.
Sekoittaminen: Sekoittaminen
Käytä sitten sekoitinta valmistelemaan esiseosta kääreitä varten.
Vihannesten puhdistus: Vihannesten puhdistus
Vihannespuhdistin auttaa puhdistamaan vihanneksia nopeasti täytteen valmistelua varten.
Vihannesten leikkaus: Vihannesten leikkaus
Vihannesleikkuri auttaa käsittelemään suuria määriä vihanneksia nopeasti täytteen valmistamiseksi.
Uuttaminen: Uuttaminen
Hydro-uuttaja voi uuttaa vettä vihanneksista.
Lihan jauhaminen: Lihan jauhaminen
Lihamylly voi jauhaa lihaa tarpeen mukaan.
Maustaminen: Maustaminen
Mausteseoskaadin on varustettu täytteen ja mausteiden sekoittamiseen varmistaakseen tuotannon laadun.

2

Rullat / Kääreet

Päällystäminen / Käärittäminen: Päällystäminen / Käärittäminen
Muotoilukone on lumpian tuotantolinjan pääkone. Taikina levitetään paistodrumille, jolloin siitä muodostuu äärimmäisen ohut kerros lumpian kuorta. Sitten se leikataan samankokoisiksi lumpian kuoriksi, täytetään, taitetaan ja kääritään lumpioiksi, joilla on tasainen laatu.

3

Ruokaa valmistettaessa

Paistaminen: Paistaminen
Perustuen lumpian uppopaistamisprosessiin ja tuotantokapasiteettiin, tarjoamme erilaisia uppopaistokoneita. Öljyn lämpötila voidaan pitää tietyssä asteessa digitaalisella ohjaimella varmistaaksemme, että jokainen erä lumpioita kuumennetaan tasaisesti. Öljysäiliö on varustettu langaverkosta valmistetulla kuljettimella, joka kuljettaa uppopaistetut lumpiat öljysäiliöstä, mikä helpottaa seuraavia keräys- ja pakkausprosesseja.

4

Laajennettu sovellus

Tiivistäminen: Tiivistäminen
ANKO-yrityksen lumpia-tuotantoratkaisu sisältää koneet, jotka pakkaavat tuotteet nopeasti ja sujuvasti, jotta voit toimittaa ne nopeasti joka kanavaan. Muita koneita, kuten kohdistuskone, höyrytin ja pakastin, on saatavilla valittavaksi. Riippumatta siitä, mitä ongelmia sinulla on, ANKO-yrityksen myyntinsinöörit tarjoavat sinulle käytännöllisimmän ja edullisimman ratkaisun.
Laadunvalvonta: Laadunvalvonta
ANKO-yrityksen röntgeninspektiokone voi havaita erilaisia metalleja, luita, lasia ja muita vieraita esineitä elintarviketuotannon aikana; jopa niin pieniä kuin 0,4 mm. Kone on varustettu valaisevilla ja äänimerkkivaroituksilla varmistaakseen reaaliaikaisen saastumisen havaitsemisen, estääkseen keinotekoiset vaarat ja parantaakseen tuotteen kokonaislaatua.

Tapaustutkimukset

ANKO’n SR-27 kevätkääryleiden tuotantolinja – Suunniteltu suurten volyymien kevätkääryleiden tuottajille

ANKO’n T&K-tiimi kehitti SR-27 kevätkääryleiden tuotantolinjan vastaamaan asiakkaan kasvavia tuotantovaatimuksia…

Paneer-kevätkääryleiden automaattinen tuotantolaitteisto, jossa on erityinen täyttölaitteisto

Vuosia sitten asiakas osti SR-24 kevätkäärylekonetta ANKO:lta. Tällä kertaa hän teki uuden tilauksen, koska hän luottaa ANKO:hon…

ANKO’n SR-24 kevätkääryleiden tuotantolinja on erittäin tehokas ja kustannustehokas Pohjois-Amerikan markkinoille

Kuinka ratkaista, että täyte oli liian löysää, jotta se saataisiin käärittyä tiukasti…

Puoliautomaattinen kasviskevätkääryleiden tuotantolinja – Koneen suunnittelu saksalaiselle yritykselle

Asiakas käytti valmiita kevätkääryletaikinalevyjä tuottaakseen orgaanisia friteerattuja kevätkääryleitä. Vaikka hänen on pakko…

ANKO’n kevätkääryleiden tuotantolinja tarjoaa ratkaisuja jordanialaisen asiakkaan vihanneskevätkääryleiden valmistusongelmiin

Raastettu vihannes oli liian pitkä ja siinä oli liikaa mehua, mikä aiheutti epävakaata syöttöä, joten ANKO auttoi…

Juustospiraali-automaattinen laitteisto, joka on suunniteltu räätälöidyllä täyttömallilla

Asiakas pyysi, että lopputuotteen tulisi olla 30 g:n sisällä. Räätälääksemme asiakkaan vaatimuksia, muokkasimme täyttömallia…

ANKO auttoi asiakasta Espanjassa perustamaan elintarvike turvallisuussertifioidun kevätrullapakkauksen tuotantolinjan

Paikallisten elintarviketurvallisuusmääräysten noudattamiseksi ANKO arvioi nykyisen tilan ja ehdotti sijoittamista…

Paras valikoima - Aloita kanssamme keskustellaksesi tarpeistasi

Kevätkääryleiden tuotantolinja

SR-27

ANKO SR-27 Kevätrullakone on suunniteltu omilla mekanismeillaan ja se on erittäin tuottava. Täydellisen kevätkääreen valmistamiseen kuluu vain 1,4 sekuntia, ja tuotantoprosessiin tarvitaan vain muutama työntekijä. Uusi malli toimii korkealla vakaudella, ja täyttöjärjestelmä on täydellinen ratkaisu erilaisten täyttöaineiden, kuten kasvissyöjä-, kypsennettyjen lihojen ja perunatäytteen, käsittelyyn eri tekstuureilla. Tuotetarpeistasi riippuen, ANKO-kone voi tuottaa pakkauksia eri pituuksilla, tekstuureilla ja lisätä oikean määrän täytettä kevätkääryleisiin. Pienimmät kevätkääryleet, joita koneemme voivat tuottaa, ovat 7 cm pitkiä. Tämä kone voi myös valmistaa erilaisia kevätkääryleitä, joita myydään pakastettuna tai tarjoillaan uppopaistettuna ja valmiina syötäväksi. Ruokatuotteisiin koskettavat osat ovat vedenkestäviä ja ne voidaan puhdistaa perusteellisesti ja nopeasti päivittäin. ANKO-yrityksen SR-27 kevätkääretaitokoneen kapasiteetti on 2 700 kappaletta tunnissa, ja se sopii suurille elintarviketehtaille, keskusköökkeihin ja suurille valmistajille.

Lisätietoja Vertaile sarjakonetta

Vertaile samanlaisiin malleihin

Mallinumero	Kevätkääryleiden tuotantolinja SR-27	Automaattinen kevätkääryle- ja samosapasteijakone SRP Series	Puoliautomaattinen kevätrullien ja samosojen tuotantolinja SRPF Series
Kuvaus	Täysin automaattinen tuotanto	Korkea kapasiteetti ja tasalaatuiset tuotteet	Korkea kapasiteetti
Kapasiteetti	2 400–2 700 kpl/t	2 700 kpl/t, 9 m/min (200 x 200 mm)	2,400 kpl/tunti (200 mm x 200 mm)
Paino	22 - 50 g	-	30 - 80 g
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Tekniset tiedot

Kapasiteetti: 2 700 kpl/t

Ominaisuudet

Jännite voidaan määrittää.
Vihannessilppuri voi suikaloida, viipaloida ja kuutioida vihanneksia.
Erityinen taikinasekoitin pitää taikinan sekoittamassa, jotta paakkuja ei muodostu.
Toimii hyvin enintään 3 cm:n paloiksi pilkottujen vihannesten kanssa. Ainulaatuisen laitteen avulla vettä voidaan puristaa kypsistä vihanneksista rakenteen säilyttämiseksi.
Toimii hyvin enintään 1 cm:n kokoisilla lihakuutioilla ja kypsillä täytteillä, kuten löysällä kypsällä lihatäytteellä.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikkeiden hygieniavaatimukset.
Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoiman suunnittelusta.
Tuotantomäärät voivat vaihdella asiakkaan reseptien, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.

Sopii

Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
Laitteet ja investoinnit
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu

Mitä palveluja ja etuja ratkaisu kattaa?

Haluatko laajentaa lumpia-liiketoimintaasi? Anna ANKO:n, ruoan koneasiantuntijan, auttaa sinua.

Tuntematon lumpian tuotantolinjasta? Ei kokemusta tuotantosuunnittelusta? Oletko huolissasi siitä, että lumpia-koneiden toimittajat vievät liikaa aikaa tai että koulutusta ja luotettavaa jälkimarkkinointipalvelua ei ole? Voit olla varma, että ANKO, 45 vuoden kokemuksella alalta, hoitaa huolesi. Ratkaistakseen asiakkaiden ympäri maailmaa kohtaamia vaikeuksia ostoprosessissa, ANKO tarjoaa kattavan "yksi pysähdys" -palvelun – etu- ja takapään laitteistokonfigurointi, avaimet käteen -projektisuunnittelu, konekokeilu sekä asennus ja koulutus. ANKO-konsultteja on kiitetty asiakkailta 113 maasta, ja he ovat valmiita auttamaan sinua parantamaan suorituskykyä ja laajentamaan rajatonta liiketoimintaa.

ANKO tarjoaa alan johtavia integroituja palveluja lumpia-koneissa

ANKO-konsultointitiimi voi auttaa sinua vertailemaan eri malleja löytääksesi sopivimman lumpia-koneen ja asentamaan edullisen tuotantolinjan tarpeidesi ja vaaditun tuotantokapasiteetin mukaan. Tarjoamme myös eksklusiivisia arviointi- ja integrointiehdotuksia nykyisten olosuhteiden, työnkulun, tehdaslayoutin, koneen käyttöönottoon arvioidun ajan, reseptien ja muiden asioiden mukaan. Integroitu ja erikoispalvelu voi merkittävästi vähentää oston riskiä ja tarjota vaatimustesi mukaisen parhaan ratkaisun sujuvan toiminnan ylläpitämiseksi milloin tahansa.

Yhden pysähdyksen lumpia-koneen korjauspalvelu tarjoaa sinulle johdonmukaisen palvelun laadun

Jos tehtaallasi on erilaisia lumpia-valmistuskoneita, saatat joutua ottamaan yhteyttä eri toimittajiin saadaksesi ne korjattua. ANKO vakuutti sinulle, että kaikki ANKO koneet käsitellään asianmukaisesti. Niin kauan kuin kone on ostettu ANKO:lta, olipa se sitten vihannesleikkuri, sekoitin, lumpia-muotoilukone tai pakkauskone, sinun ei tarvitse ottaa yhteyttä eri ihmisiin, kaikki mitä tarvitset, on soittaa ANKO:lle.

45 vuoden kokemus lumpia-koneiden myynnistä ympäri maailmaa, tarjoten korkealaatuisia ruokaohjeita ja säätöehdotuksia

Miten koneella valmistetut lumpiat voivat olla yhtä herkullisia kuin käsintehdyt? ANKO:lla on ammattitaitoinen tiimi ja ruokatutkijoita, jotka tarjoavat asiakkaille parhaat reseptit ja säätöehdotukset. Tällä hetkellä olemme myyneet tuotteitamme yli 100 maahan. ANKO-ruokakoneet voivat valmistaa laajan valikoiman ruokaa, mukaan lukien kiinalaista, intialaista, lähi-itäläistä, latinalaisamerikkalaista, eurooppalaista ja muita etnisiä ruokia. Vankalla kokemuksella ANKO on varma, että se tekee sopivimmat ehdotukset lumpia-reseptillesi ja auttaa sinua olemaan voittamaton markkinoilla.