Lumpia-maskin och automatisk produktionslinje

Förslag på produktionsplanering och utrustning för Lumpia

Lumpia-maskin

Dela :

Lumpia-lösning: Nyckelfärdig planering och formulering

Modell nr : SOL-LPA-S-1

Lumpia är en vanlig rätt i kinesisk matlagning. ANKO’s SR-27 automatiska Lumpia-maskin har ett unikt fyllningssystem som kan producera välsmakande Lumpias med grönsaksfyllningar med låg olja och mindre sammanhängande tillagade kött, allt utan ytterligare texturförstärkare. Vår maskin kan producera ett brett utbud av Lumpias som är delikata och läckra; mängden fyllning och texturen på omslagen är helt justerbara. Baserat på kundens produktionskrav kan ANKO erbjuda tjänster för konfiguration av produktionslinjer, för att hitta den bästa kommersiella batterimixern, konvektorfritösen, förpackningen och kvalitetskontrollutrustningen. Är du redo att starta ditt eget Lumpia-företag? Vänligen klicka på länken nedan, så kommer vi gärna att skicka en offert och låta våra professionella konsulter kontakta dig med mer information.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Automatiserad produktion av lumpior med stor effektivitet och stabilitet

Lumpior kan göras med en mängd olika ingredienser, såsom kinesiska grönsaks- och köttfyllningar, indiska krämiga potatisar, mellanösternkryddade köttfyllningar eller veganska lumpior. ANKOs SR-27 Lumpia-maskin är utformad för att hantera en mängd olika ingredienser för att göra autentiska Lumpias som tillgodoser olika marknader. Det behåller också livsmedelsingrediensernas ursprungliga texturer utan tillsatser. Maskinen kommer att bearbeta stora livsmedel som är 10 mm i diameter, eller 30 x 10 x 5 mm platta bitar. Våra maskiner kan producera Mini Lumpia som är 7 cm långa.

ANKOs SR-27 simulerar en handgjord rullmekanism och kan effektivt producera perfekta Lumpias med en hastighet av 1,4 sekunder per styck. Allt du behöver göra är att förbereda och fylla tråget med förblandad smet och fyllningsingredienser; ANKO’s maskin kommer att ta hand om resten. Det krävs bara en anställd för att driva ANKO’s SR-27 Lumpia-maskin, och den har kapacitet att producera 2 700 stycken per timme. Vi erbjuder också receptkonsultation, planering av produktionslinjer och konfigurationstjänster. Börja din automatiserade Lumpia-produktion nu och utforska nya affärsmöjligheter inom mat.

Matens galleri

Högkvalitativa Lumpia t...
Högkvalitativa Lumpia tillverkade med mycket effektiv automatiserad maskinvara
Den kan producera Lumpio...
Den kan producera Lumpior med olika fyllningsingredienser
Tärnad äppelfyllning
Tärnad äppelfyllning
Mängden fyllning kan ju...
Mängden fyllning kan justeras enligt produktspecifikationer
Beroende på kundens pro...
Beroende på kundens produktkrav kan ANKOs maskin producera fast packade eller löst fyllda Lumpior
Lumpior tillverkade med ...
Lumpior tillverkade med en blandning av krispig grönsaksfyllning och kött som inte är mosigt
Bönskotten förblir kri...
Bönskotten förblir krispiga och knapriga i veganska Lumpior
Dessa Lumpior produceras...
Dessa Lumpior produceras med automatiserade livsmedelsmaskiner men smakar som om de är handgjorda
Perfekt förseglade
Perfekt förseglade
Lumpiorna liknar handgjo...
Lumpiorna liknar handgjorda produkter
Lumpiorna är tätt fyll...
Lumpiorna är tätt fyllda och perfekt inlindade och förseglade
Storleken på lumpiorna ...
Storleken på lumpiorna är anpassningsbar

Nyckelfärdig och Produktionsplanering

Förslag på produktionsplanering och utrustning för Lumpia

1

Förberedelse

Siktning: Siktning
I processen att göra omslag bearbetas mjölet för att filtrera bort klumpar med mjölseparatorn och filtret.
Blandning: Blandning
Använd sedan mixern för att göra förblandad smet för omslag.
Grönsaksrengöring: Grönsaksrengöring
Grönsaksrengöraren hjälper till att snabbt rengöra grönsaker för förberedelse av fyllning.
Grönsaksklippning: Grönsaksklippning
Grönsaksklipparen hjälper till att snabbt bearbeta ett stort antal grönsaker för att göra fyllningen.
Uttagning: Uttagning
Hydro-extraktorn kan extrahera vatten från grönsaker.
Köttmalning: Köttmalning
Köttkvarnen kan mala kött efter behov.
Kryddning: Kryddning
Kryddblandaren är avsedd att röra om fyllning och kryddor för att säkerställa produktkvalitet.

2

Rullar / Wraps

Folie / Inpackning: Folie / Inpackning
Formningsmaskinen är den viktigaste maskinen i lumpiaproduktionslinjen. Smeten sprids ut på en baktrumma som bakar den till en extremt tunn remsa av lumpiapapper. Sedan skärs den i ark av lumpiapapper i samma storlek, och fylls, viks och rullas ihop till lumpior med konsekvent kvalitet.

3

Matlagning

Stekning: Stekning
Baserat på lumpia-friteringsprocessen och produktionskapaciteten erbjuder vi en mängd olika friteringsmaskiner. Oljetemperaturen kan hållas på en viss nivå av en digital kontroller för att säkerställa att varje sats lumpior värms jämnt. Oljetanken är utrustad med en uppsättning trådnättransportörer för att leverera friterade lumpior ut ur oljetanken, vilket underlättar de efterföljande insamlings- och förpackningsprocesserna.

4

Utökad användning

Försegling: Försegling
ANKOs lumpia-produktionslösning inkluderar maskiner för att packa produkter snabbt och smidigt så att du snabbt kan leverera dem till varje kanal. Andra maskiner, såsom justeringsmaskin, ångkokare och frys, erbjuds för att du ska kunna välja. Oavsett vilka problem du har, kommer ANKOs försäljningsingenjörer att erbjuda den mest praktiska och prisvärda lösningen för dig.
Kvalitetskontroll: Kvalitetskontroll
ANKOs röntgeninspektionsmaskin kan upptäcka olika metaller, ben, glas och andra främmande föremål under livsmedelsproduktion; även något så litet som 0,4 mm. Maskinen är utrustad med lysande och ljudvarningar för att säkerställa realtidsupptäckte föroreningar, förhindra artificiella faror och öka den övergripande produktkvaliteten.

Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov

Vårrulleproduktionslinje

SR-27

ANKO SR-27 Vårrullsmaskin är designad med proprietära mekanismer och är mycket produktiv. Det tar bara 1,4 sekunder att producera en perfekt vårrulle med få anställda som krävs för produktionsprocessen. Den nya modellen fungerar med hög stabilitet och fyllsystemet är den perfekta lösningen för att bearbeta en mängd olika fyllningsingredienser, såsom vegetariska, kokta köttprodukter och potatisfyllning med olika texturer. Beroende på dina produktkrav kan ANKOs maskin producera omslag med olika längd, texturer och applicera rätt mängd fyllning i vårrullarna. De minsta vårrullarna som våra maskiner kan producera är 7 cm långa. Denna maskin kan också skapa en mängd olika vårrullar som kan säljas som en fryst förpackad vara eller serveras friterade och klara att äta. Delarna som kommer i kontakt med livsmedel är vattentåliga och kan rengöras noggrant och snabbt dagligen. ANKOs SR-27 vårrullsmaskin har en kapacitet att producera 2 700 stycken per timme och är lämplig för stora livsmedelsfabriker, centralkök och tillverkare med hög volym.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Vårrulleproduktionslinje SR-27	Automatisk vårrulle- och samosa-degmaskin SRP Series	Semi-Automatisk Vårrulle- och Samosaproduktionslinje SRPF Series
Beskrivning	Helt automatisk produktion	Hög kapacitet och enhetliga produkter	Hög kapacitet
Kapacitet	2 400–2 700 st/tim	2 700 st/tim, 9 m/min (200 x 200 mm)	2 400 st/tim (200 mm x 200 mm)
Vikt	22 - 50 g	-	30 - 80 g
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 2 700 st/tim

Funktioner

Spänning kan anges.
Grönsakskniven kan strimla, skiva och tärna grönsaker.
Specialvispen för smet håller smeten rörande för att undvika klumpar.
Kan fungera bra med högst 3 cm hackade grönsaker. Med en unik enhet kan vatten extraheras från kokta grönsaker för att behålla texturen.
Kan fungera bra med högst 1 cm kötttärningar och kokt fyllning som lös kokt köttfyllning.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt verkliga behov.
Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
Produktionens utfall kan variera beroende på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.

Lämplig för

Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola