Macchina per Pierogi e Soluzione di Produzione

Proposta di pianificazione della produzione di pierogi e attrezzature

Pierogi

Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di Pierogi e ricette di Pierogi.

Numero di modello : SOL-PRG-S-1

Con la soluzione di linea di produzione automatica di pierogi su misura di ANKO, puoi avere tutte le macchine di produzione, oltre a una proposta pratica e completa che tiene conto della preparazione del ripieno dei pierogi, delle proporzioni degli ingredienti delle sfoglie di pierogi, della forma, dei metodi di cottura, del confezionamento e del congelamento. Che tu sia nuovo nella produzione automatica o abbia bisogno di aumentare la produttività, gli ingegneri di ANKO possono fornire una soluzione professionale e su misura. Nella soluzione sottostante, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle reali esigenze di produzione. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Come funziona

Informazioni sulla soluzione di produzione Pierogi

La nuova macchina automatica per pierogi di ANKO - HLT-700U Macchina Multifunzionale per Riempimento e Formatura - è in grado di produrre in massa pierogi con pieghe fatte a mano, ripieno completo e una forma attraente. Oltre al meccanismo di formatura, il sistema di estrusione del ripieno della macchina per la produzione di pierogi è stato aggiornato per estrudere in modo fluido e stabile miscele di ripieno contenenti meno olio, cubetti più grandi, alta fibra o carne macinata cotta e slegata. Non solo i pierogi possono essere resi più gonfi, ma anche una varietà più ampia di ripieni è adatta per la macchina, il che rende ogni pierogi più simile a quelli fatti a mano sia nel gusto che nell'aspetto.

HLT-700U ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

Pierogi ripieni e format...
Pierogi ripieni e formati in modo robusto che sembrano fatti a mano
Stampo a pieghe fatto a ...
Stampo a pieghe fatto a mano
Stampo per bordo a pagam...
Stampo per bordo a pagamento
Stampo per bordo sottile
Stampo per bordo sottile
Stampo senza modello
Stampo senza modello
Stampi personalizzati
Stampi personalizzati

Pianificazione chiavi in mano e produzione

Proposta di pianificazione della produzione di pierogi e attrezzature

1

Preparazione

Setacciatura: Setacciatura
Nel processo di produzione delle sfoglie, la farina viene lavorata per filtrare i grumi con il separatore di farina e il filtro.
Mescolamento: Mescolamento
Poi, usa il mixer per fare l'impasto per le sfoglie.
Pulizia delle Verdure: Pulizia delle Verdure
Il pulitore di verdure aiuta a pulire rapidamente le verdure per la preparazione del ripieno.
Taglio delle Verdure: Taglio delle Verdure
Il tagliaverdure aiuta a lavorare rapidamente un gran numero di verdure per fare il ripieno.
Estrazione: Estrazione
L'estrattore idraulico può estrarre acqua dalle verdure.
Macinazione della carne: Macinazione della carne
Il macinacarne può macinare la carne secondo necessità.
Condimento: Condimento
Il miscelatore di condimenti è fornito per mescolare il ripieno e i condimenti per garantire la qualità della produzione.

2

Ripieno / Formatura

Formazione: Formazione
La macchina per la formazione dei pierogi è la chiave per la qualità dei pierogi in termini di consistenza, aspetto e forma. Dopo aver inserito l'impasto e il ripieno nei serbatoi della macchina per la formazione dei pierogi, attraverso una semplice impostazione dei parametri, è possibile produrre in serie pierogi dall'aspetto artigianale.

3

Applicazione estesa

Sigillatura: Sigillatura
Per le esigenze di imballaggio, la macchina per imballaggio è inclusa nella soluzione della linea di produzione dei pierogi per imballare i pierogi in modo rapido e fluido e consentirti di consegnare rapidamente i prodotti a ogni canale. Se hai bisogno di altre macchine, come la macchina di allineamento, la friggitrice, la vaporiera e il congelatore, gli ingegneri di vendita di ANKO possono fornire la soluzione più pratica ed economica in base alle tue esigenze.
Controllo Qualità: Controllo Qualità
La macchina per ispezione a raggi X di ANKO può rilevare vari metalli, ossa, vetro e altri oggetti estranei durante la produzione alimentare; anche qualcosa di piccolo come 0,4 mm. La macchina è dotata di avvisi luminosi e di un allarme acustico per garantire il rilevamento in tempo reale dei contaminanti, prevenire pericoli artificiali e aumentare la qualità complessiva del prodotto.

Casi studio

HLT-700U X Wave Edge Stampo: ANKO ha fornito soluzioni di produzione Pierogi di successo per un cliente polacco

Il pierogi è uno dei piatti nazionali della Polonia. Questo cliente inizialmente si affidava molto alla produzione manuale di pierogi, poi in seguito è passato a…

Attrezzature per ravioli progettate per migliorare l'aspetto fatto a mano di un alimento

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L'azienda fornisce cibo surgelato a numerosi hotel e villaggi al Cairo, in Egitto. I consumatori possono anche acquistare i loro prodotti online…

Macchina multifunzionale per la farcitura e la formatura del calzone - Progettazione di macchinari per un'azienda tunisina

Il cliente è proprietario di una catena di hotel in Tunisia. Parlando di cucina, la loro insistenza sulla qualità del cibo ha guadagnato favore tra i visitatori…

La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione

HLT-700U

La macchina per ravioli più potente di ANKO, la "HLT-700U Macchina Multifunzionale per Ripieno e Formatura", è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibra, così come carni cotte che sono meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre ravioli che sono sodi e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta nelle dimensioni (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i ravioli da 25g ciascuno, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti di proprietà indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Si prega di fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.

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Confronta con modelli simili

Numero di modello	Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione HLT-700U	Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione HLT-700XL	Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione a Doppia Linea HLT-700DL
Descrizione	Aspetto gustoso come fatto a mano	È disponibile un'ampia gamma di stampi rotativi standard	Massima capacità produttiva
Capacità	2.000 - 12.000 pz/ora	2.000 - 10.000 pcs/ora	4.000 - 20.000 pcs/ora
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 200 kg/ora o 8.000 pc/ora
*Basato su pierogi da 25 grammi

Caratteristiche

La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Il tagliaverdure può tagliare a julienne, affettare e cubettare le verdure.
Lo spessore della sfoglia di pierogi e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
La forma dei pierogi può essere diversa cambiando rapidamente i set di stampi.
Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
È possibile cambiare, rimuovere o aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
Attrezzature e Investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola

Quali servizi e benefici sono inclusi nella soluzione?

La soluzione di produzione di pierogi su misura ti fa risparmiare tempo e ti consente di ottenere tutta l'attrezzatura da un unico posto.

Diverse macchine di lavorazione, dalla macchina per impastare, alla macchina per formare, fino alle macchine per imballaggio e congelamento, costituiscono una linea di produzione automatica di pierogi completa. ANKO offre un servizio di soluzione per risparmiarti la ricerca e l'inchiesta delle macchine una per una. Per garantire che la proposta di soluzione sia adatta a te, potresti testare il tuo prodotto attraverso le nostre macchine nel nostro laboratorio alimentare ben attrezzato. Dopo l'arrivo delle vostre macchine, possiamo fornire servizi di installazione e formazione. I costi per contattare ciascun fornitore e altre spese non ti daranno fastidio.

Tutta la pianificazione della produzione di pierogi e le domande saranno gestite da un professionista

Con 45 anni di esperienza nel servizio di consulenza per la produzione, abbiamo il know-how per non solo pianificare il flusso di produzione più efficiente in base alla disposizione della tua fabbrica, ma anche fornire suggerimenti per l'installazione delle macchine, inclusi cablaggio elettrico e connessione tra le macchine in base alla tua produzione di pierogi. Inoltre, ANKO ti assiste nella valutazione approfondita dell'efficacia di una soluzione. Ad esempio, potresti spendere più tempo e denaro per l'amministrazione e lo sviluppo aziendale.

Un esperto che risolve tutti i tuoi problemi, rendendo la riparazione della macchina per pierogi facile e indolore

Se la tua linea di produzione di pierogi è composta da macchine di diversi fornitori, quando devono essere riparate, sarà problematico e richiederà tempo. Nel lungo termine, un onere di gestione aumenterà. ANKO fornisce tutti i tipi di impianti per la produzione di pierogi e servizi post-vendita completi. Anche se le strutture e i servizi coprono un'ampia gamma di preparazione degli ingredienti, formazione degli alimenti, macchine per la cottura e il confezionamento, così come consulenza e servizio di riparazione, tutto può essere gestito da uno specialista per rendere la riparazione e la manutenzione delle macchine facili e senza dolore.

"Gusto di Tradizione, Pioniere nella Produzione", ANKO offre il suggerimento più adatto per la ricetta dei pierogi

Ogni cliente di ANKO è unico e importante. Dalla nostra esperienza di 45 anni, abbiamo migliorato le nostre macchine per pierogi per renderle migliori e raccolto oltre 100 ricette alimentari per offrirti servizi più completi. ANKO sarà sempre al fianco dei nostri clienti per risolvere difficoltà, sfide o domande riguardanti l'esperienza di mercato, l'adattamento delle ricette per pierogi e la pianificazione della linea di produzione per raggiungere un maggiore successo nella preservazione del gusto della tradizione.