Pierogikone ja tuotantoratkaisu

Pierogien tuotannon suunnitelmaehdotus ja laitteet

Pierogi

Jaa :

Pierogien tuotannon suunnittelu ja pierogireseptikonsultti.

Mallinumero : SOL-PRG-S-1

ANKO:n räätälöidyn automaattisen pierogi-tuotantolinjan ratkaisulla voit saada kaikki valmistuskoneet sekä käytännöllisen ja kattavan ehdotuksen, joka ottaa huomioon pierogin täytteen valmistamisen, pierogin kuorien ainesosien suhteet, muodon, kypsennysmenetelmät, pakkauksen ja pakastamisen. Olitpa sitten uusi automaattisessa tuotannossa tai tarvitsetko tuottavuuden lisäämistä, ANKO'n insinöörit voivat tarjota ammattimaisen ja räätälöidyn ratkaisun. Alla olevassa ratkaisussa koneita voidaan säätää mallin ja määrän mukaan todellisten tuotantotarpeiden mukaan. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Kuinka se toimii

Tietoa Pierogi-tuotantoratkaisusta

ANKO-n uusi automaattinen pierogi-kone - HLT-700U Monikäyttöinen Täyttö- ja Muovauskone - pystyy massatuottamaan pierogeja käsintehdyillä poimuilla, täysillä täytteillä ja houkuttelevalla muotoilulla. Muotoilumekanismin lisäksi pierogikoneen täyttöpuristusjärjestelmää on myös päivitetty, jotta se voi sujuvasti ja vakaasti puristaa täyttöseoksia, jotka sisältävät vähemmän öljyä, suurempia kuutioita, runsaasti kuitua tai löysää kypsennettyä jauhelihaa. Ei vain pierogit voivat olla pulleampia, vaan myös laajempi valikoima täytteitä sopii koneeseen, mikä tekee jokaisesta pierogista maultaan ja ulkonäöltään enemmän käsintehdyn kaltaisen.

HLT-700U:lla on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä Big Data -analytiikkaan. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan hyödyntää laajennetuissa sovelluksissa tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täydellisen hallinnan tuotannosta "valvomalla koneen toimintatilaa, huoltamalla koneen käyttöikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasta osasta, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.

Ruokagalleria

Täytetyt ja muotoillut ...
Täytetyt ja muotoillut pierogit, jotka näyttävät käsintehdyiltä
Käsintehty poimutusmuot...
Käsintehty poimutusmuotti
Palkkireunamuotti
Palkkireunamuotti
Ohut reunamuotti
Ohut reunamuotti
Ilman kaavamuottia
Ilman kaavamuottia
Mukautetut muotit
Mukautetut muotit

Avainkäteen ja tuotannon suunnittelu

Pierogien tuotannon suunnitelmaehdotus ja laitteet

1

Valmistelu

Siivilöinti: Siivilöinti
Kääreiden valmistusprosessissa jauhoja käsitellään, jotta paakkuja suodatetaan jauhosuodattimella.
Sekoittaminen: Sekoittaminen
Sitten käytetään sekoitinta taikinan valmistamiseen kääreitä varten.
Vihannesten puhdistus: Vihannesten puhdistus
Vihannesten puhdistaja auttaa puhdistamaan vihanneksia nopeasti täytteen valmistamista varten.
Vihannesten leikkaaminen: Vihannesten leikkaaminen
Vihannesten leikkuri auttaa käsittelemään suuria määriä vihanneksia nopeasti täytteen valmistamiseksi.
Uuttaminen: Uuttaminen
Hydro-uuttaja voi uuttaa vettä vihanneksista.
Lihan jauhaminen: Lihan jauhaminen
Lihamylly voi jauhaa lihaa tarpeen mukaan.
Maustaminen: Maustaminen
Mausteseos on tarkoitettu täytteen ja mausteiden sekoittamiseen tuotannon laadun varmistamiseksi.

2

Täyttö / Muotoilu

Muodostaminen: Muodostaminen
Pierogien muovauskone on avain pierogien laadulle rakenteessa, ulkonäössä ja muodossa. Kun taikina ja täyte laitetaan pierogien muovauskoneen säiliöihin, yksinkertaisella parametrin asetuksella voidaan massatuottaa käsintehtyjen näköisiä pierogeja.

3

Laajennettu sovellus

Tiivistäminen: Tiivistäminen
Pakkaustarpeita varten pakkauskone sisältyy pierogi-tuotantolinjan ratkaisuun, jotta pierogit voidaan pakata nopeasti ja sujuvasti, ja voit nopeasti toimittaa tuotteet jokaiseen kanavaan. Jos tarvitset muita koneita, kuten kohdistuskone, friteerauskone, höyrykeitin ja pakastin, ANKO:n myyntinsinöörit voivat tarjota käytännöllisimmän ja edullisimman ratkaisun tarpeidesi mukaan.
Laadunvalvonta: Laadunvalvonta
ANKO-yrityksen röntgeninspektiokone voi havaita erilaisia metalleja, luita, lasia ja muita vieraita esineitä elintarviketuotannon aikana; jopa niin pieniä kuin 0,4 mm. Kone on varustettu valaisevilla ja äänimerkkivaroituksilla varmistaakseen reaaliaikaisen saastumisen havaitsemisen, estääkseen keinotekoiset vaarat ja parantaakseen tuotteen kokonaislaatua.

Tapaustutkimukset

HLT-700U x Wave Edge -muotti: ANKO tarjosi onnistuneita pierogituotantoratkaisuja puolalaiselle asiakkaalle

Pierogi on yksi Puolan kansallisista peruselintarvikkeista. Tämä asiakas luotti aluksi voimakkaasti pierogien käsityötuotantoon, mutta siirtyi myöhemmin…

Taikinakoneet, jotka on suunniteltu parantamaan ruoan käsintehtyä ilmettä

"Onko teillä muita luonnollisempia kuvioita?", "Onko teillä puristuskuvioita?" Vastataksemme näihin kysymyksiin, aloitimme sarjan kehitysprosesseja…

Taikinakone auttaa lisäämään kapasiteettia ja standardoimaan tuotteita

Kuluttajat pitivät todella käsintehdyistä taikinatuotteista, mutta "loppuunmyyty" oli tärkein ongelma, jonka kanssa yrityksen oli käsiteltävä…

Xiao Long Bao -valmistuskone - Koneen suunnittelu hollantilaiselle yritykselle

Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, tarjoten dim sum -ruokia. Hän tutki hollantilaista makua ja terveellisyyttä…

Lisäaineettomien taikinapallokoneiden suunnittelu singaporelaiselle yritykselle

Asiakas ja hänen kumppaninsa aloittivat liiketoiminnan Singaporessa. Nämä yrittäjät päättivät myöhemmin investoida kiinalaiseen dim sum…

Sambousek-automaattinen tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu räätälöidyllä puolikuun pyörivällä muotilla

Yritys toimittaa pakastettuja elintarvikkeita useille hotelleille ja kylille Kairoissa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa heidän tuotteitaan verkossa…

Calzone-monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone - koneen suunnittelu tunisialaiselle yritykselle

Asiakas on hotelliketjun omistaja Tunisiassa. Puhuttaessa ruoanlaitosta, heidän vaatimuksensa ruoasta on saanut suosiota vierailijoiden keskuudessa…

Paras valikoima - Aloita kanssamme keskustellaksesi tarpeistasi

Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone

HLT-700U

ANKO-n tehokkain dumpling-kone, "HLT-700U Monikäyttöinen Täyttö- ja Muotoilukone", on varustettu uudella täyttöjärjestelmällä! Se voi käsitellä suuria ruokaraaka-aineita, vähemmän öljyä ja runsaasti kuitupitoisia täytteitä sekä vähemmän viskoosia kypsennettyjä lihoja. Se ei ainoastaan pysty käsittelemään laajaa valikoimaa ainesosia, vaan se voi myös tuottaa pullistuneita ja käsintehtyjä näköisiä nyyttejä. Tämä kone on kooltaan kompakti (alle 1,5 neliömetriä) ja kun se muotoilee nyyttejä, joiden paino on 25 g kappaleelta, sen kapasiteetti on 12 000 kappaletta tunnissa. Se sopii itsenäisesti omistetuille ravintoloille ja suurille elintarviketehtaille. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa johtajien toimesta reaaliajassa mobiililaitteella, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data -analytiikan avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme johdonmukaisen tuottavuuden. Ole hyvä ja napsauta alla olevaa linkkiä täyttääksesi lomakkeen, niin myyntiammattilaisemme ottavat sinuun yhteyttä räätälöityjen ratkaisujen kanssa ruokatuotantosi vaatimuksiin.

Lisätietoja Vertaile sarjakonetta

Vertaile samanlaisiin malleihin

Mallinumero	Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700U	Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700XL	Kaksoislinjan monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700DL
Kuvaus	Herkullinen ulkonäkö käsintehtynä	Laaja valikoima standardikierrevaihtoehtoja on saatavilla	Korkein tuotantokapasiteetti
Kapasiteetti	2 000 - 12 000 kpl/t	2,000 - 10,000 kpl/t	4,000 - 20,000 kpl/t
Paino	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Tekniset tiedot

Kapasiteetti: 200 kg/tai 8 000 kpl/t
*Perustuu 25 gramman pierogeihin

Ominaisuudet

Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää tätä etävalvonnan kautta ANKO-IoT-ohjauspaneelin avulla.
Jännite voidaan määrittää.
Vihannesleikkuri voi suikaloida, viipaloida ja kuutioida vihanneksia.
Pierogin kuoren paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien asetuksilla.
Pierogin muoto voi olla erilainen vaihtamalla nopeasti muottisarjoja.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikkeiden hygieniavaatimukset.
Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voimme antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
Tuotantomäärät voivat vaihdella asiakaskohtaisten reseptien, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.

Sopii

Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
Laitteet ja investoinnit
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu

Mitä palveluja ja etuja ratkaisu kattaa?

Räätälöity pierogi-tuotantoratkaisu säästää aikaasi ja saat kaiken tarvittavan yhdestä paikasta.

Eri käsittelykoneet, taikinantekijä, muovauskone, pakkaus- ja pakastuskoneet, muodostavat kattavan automaattisen pierogituotantolinjan. ANKO tarjoaa ratkaisupalvelun, joka säästää sinulta koneiden etsimisen ja kyselyn yksi kerrallaan. Varmistaaksesi, että ratkaisuehdotus sopii sinulle, voit testata tuotettasi koneillamme hyvin varustellussa elintarvikelaboratoriossamme. Kun koneesi saapuivat, voimme tarjota asennus- ja koulutuspalveluja. Toimittajien ja muiden kulujen yhteydenottokustannukset eivät vaivaa sinua.

Kaikki pierogien tuotannon suunnittelu ja kysymykset käsittelee ammattilainen

45 vuoden kokemuksella valmistusneuvontapalveluista meillä on asiantuntemusta, ei vain suunnitella tehokkainta tuotantovirtaa tehtaan pohjaratkaisun perusteella, vaan myös antaa ehdotuksia koneiden asennuksesta, mukaan lukien sähkökaapelointi ja koneiden välinen liitäntä pierogien tuotannon mukaan. Lisäksi ANKO auttaa sinua arvioimaan ratkaisun tehokkuutta perusteellisesti. Esimerkiksi voisit käyttää enemmän aikaa ja rahaa liiketoiminnan hallintaan ja kehittämiseen.

Yksi asiantuntija ratkaisee kaikki ongelmasi, tekee pierogikoneen korjauksesta helppoa ja vaivatonta.

Jos pierogi-tuotantolinjasi koostuu eri toimittajien koneista, niiden korjaaminen on vaivalloista ja aikaa vievää. Pitkällä aikavälillä hallinnan taakka kasvaa. ANKO toimittaa kaikenlaisia pierogi-tuotantolaitoksia ja kattavia jälkimarkkinointipalveluja. Vaikka tilat ja palvelut kattavat laajan valikoiman raaka-aineiden valmistuksesta, ruoan muotoilusta, keittämisestä ja pakkauskoneista sekä korjausneuvonnasta ja -palvelusta, kaiken voi hoitaa yksi asiantuntija, mikä tekee koneiden korjauksesta ja huollosta helppoa ja vaivatonta.

"Perinteiden maku, tuotannon edelläkävijä", ANKO tarjoaa sopivimman ehdotuksen pierogi-reseptille.

Jokainen ANKO-asiakas on ainutlaatuinen ja tärkeä. 45 vuoden kokemuksemme myötä olemme parantaneet pierogi-koneitamme ja keränneet yli 100 ruokaohjetta tarjotaksemme kattavampia palveluja. ANKO on aina asiakkaidensa tukena ratkaisemassa vaikeuksia, haasteita tai kysymyksiä markkinakokemuksesta, pierogi-reseptin säätämisestä ja tuotantolinjan suunnittelusta saavuttaakseen suurempaa menestystä perinteiden maun säilyttämisessä.