Μηχανή Pierogi και Λύση Παραγωγής

Πρόταση σχεδίασης παραγωγής Pierogi και εξοπλισμού

Πιρογκί

Μοιραστείτε :

Ο Σχεδιασμός Παραγωγής Πιρογκί και Σύμβουλος Συνταγής Πιρογκί.

Αριθμός μοντέλου : SOL-PRG-S-1

Με τη λύση αυτόματης παραγωγής πιρογκί που έχει σχεδιάσει η ANKO, μπορείτε να έχετε όλες τις μηχανές παραγωγής, καθώς και μια πρακτική και ολοκληρωμένη πρόταση που λαμβάνει υπόψη την προετοιμασία της γέμισης πιρογκί, τις αναλογίες των συστατικών των περιτυλιγμάτων πιρογκί, το σχήμα, τις μεθόδους μαγειρέματος, τη συσκευασία και την κατάψυξη. Είτε είστε νέοι στην αυτόματη παραγωγή είτε χρειάζεστε να αυξήσετε την παραγωγικότητα, οι μηχανικοί της ANKO μπορούν να προσφέρουν μια επαγγελματική και προσαρμοσμένη λύση. Στη λύση παρακάτω, οι μηχανές μπορούν να ρυθμιστούν σε μοντέλο και ποσότητα σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες παραγωγής. Θέλετε να λάβετε μια γρήγορη προσφορά και συμβουλές; Παρακαλώ κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.

+ Προσθήκη στη λίστα

Ρώτησε Τώρα

Πώς Λειτουργεί

Σχετικά με τη Λύση Παραγωγής Πιρογκί

Η νέα αυτόματη μηχανή πιρογκί HLT-700U Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης & Σχηματισμού της ANKO είναι ικανή να παράγει μαζικά πιρογκί με χειροποίητες πτυχώσεις, πλήρη γέμιση και ελκυστικό σχήμα. Εκτός από τον μηχανισμό σχηματισμού, το σύστημα εξώθησης γέμισης της μηχανής παρασκευής πιρογγίων έχει επίσης αναβαθμιστεί για να εξωθεί ομαλά και σταθερά μείγματα γέμισης που περιέχουν λιγότερο λάδι, μεγαλύτερους κύβους, υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες ή χαλαρό μαγειρεμένο κιμά. Όχι μόνο τα πιρογκί μπορούν να γίνουν πιο χοντρά, αλλά και μια ευρύτερη ποικιλία γεμίσεων είναι κατάλληλη για τη μηχανή, γεγονός που κάνει κάθε πιρογκί να έχει γεύση και εμφάνιση πιο κοντά σε χειροποίητο.

Το HLT-700U διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) που είναι συνδεδεμένο με την Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτάσεις εφαρμογών για τη διαχείριση των ισοζυγίων παραγωγής, της αποθήκευσης και του προγραμματισμού. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της "παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής συντήρησης της μηχανής και της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής". Ένα συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται επιθεώρηση για να μειωθούν οι πιθανές κινδύνες.

Γκαλερί Τροφίμων

Pierogi που είνα?...
Pierogi που είναι γεμιστά και σχηματισμένα χοντρά που φαίνονται χειροποίητα
Χειροποίητο ?...
Χειροποίητο καλούπι πτυχής
Καλούπι άκρη?...
Καλούπι άκρης μισθού
Καλούπι λεπτ?...
Καλούπι λεπτής άκρης
Καλούπι χωρί?...
Καλούπι χωρίς σχέδιο
Προσαρμοσμέν...
Προσαρμοσμένα καλούπια

Κλειδί στο χέρι και Σχεδιασμός Παραγωγής

Πρόταση σχεδίασης παραγωγής Pierogi και εξοπλισμού

1

Προετοιμασία

Κοσκίνισμα: Κοσκίνισμα
Στη διαδικασία παρασκευής περιτυλιγμάτων, το αλεύρι επεξεργάζεται για να φιλτράρει τους σβόλους με τον διαχωριστή αλευριού και το φίλτρο.
Ανάμειξη: Ανάμειξη
Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τον μίξερ για να φτιάξετε ζύμη για τα περιτυλίγματα.
Καθαρισμός Λαχανικών: Καθαρισμός Λαχανικών
Ο καθαριστής λαχανικών βοηθά στην γρήγορη καθαριότητα των λαχανικών για την προετοιμασία της γέμισης.
Κοπή Λαχανικών: Κοπή Λαχανικών
Ο κόφτης λαχανικών βοηθά στην γρήγορη επεξεργασία μεγάλου αριθμού λαχανικών για την παρασκευή της γέμισης.
Εξαγωγή: Εξαγωγή
Ο υδρο-εκχυτής μπορεί να εξάγει νερό από τα λαχανικά.
Αλέθοντας Κρέας: Αλέθοντας Κρέας
Ο μύλος κρέατος μπορεί να αλέσει το κρέας όπως απαιτείται.
Καρυκεύματα: Καρυκεύματα
Ο αναμικτήρας καρυκευμάτων παρέχεται για να ανακατεύει τη γέμιση και τα καρυκεύματα για να διασφαλίσει την ποιότητα παραγωγής.

2

Γέμιση / Σχηματισμός

Δημιουργία: Δημιουργία
Η μηχανή σχηματισμού πιερόγκι είναι το κλειδί για την ποιότητα των πιερόγκι όσον αφορά την υφή, την εμφάνιση και το σχήμα. Μετά την τοποθέτηση της ζύμης και της γέμισης στους κάδους της μηχανής σχηματισμού πιερόγκι, μέσω μιας απλής ρύθμισης παραμέτρων, μπορούν να παραχθούν μαζικά πιερόγκι με εμφάνιση χειροποίητης κατασκευής.

3

Εκτεταμένη Εφαρμογή

Σφράγιση: Σφράγιση
Για τις ανάγκες συσκευασίας, η μηχανή συσκευασίας περιλαμβάνεται στη λύση γραμμής παραγωγής πιρογκί για να συσκευάζει τα πιρογκί γρήγορα και ομαλά και να σας επιτρέπει να παραδίδετε γρήγορα τα προϊόντα σε κάθε κανάλι. Εάν χρειάζεστε άλλες μηχανές, όπως μηχανή ευθυγράμμισης, τηγάνι, ατμομάγειρα και καταψύκτη. Οι μηχανικοί πωλήσεων της ANKO μπορούν να παρέχουν την πιο πρακτική και οικονομική λύση ανάλογα με τις ανάγκες σας.
Ποιοτικός Έλεγχος: Ποιοτικός Έλεγχος
Η μηχανή X-Ray Inspection της ANKO μπορεί να ανιχνεύσει διάφορα μέταλλα, κόκαλα, γυαλί και άλλα ξένα αντικείμενα κατά τη διάρκεια της παραγωγής τροφίμων, ακόμη και κάτι τόσο μικρό όσο 0,4mm. Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με φωτεινές και ηχητικές προειδοποιήσεις για να διασφαλίσει την ανίχνευση ρυπαντών σε πραγματικό χρόνο, να αποτρέψει τεχνητούς κινδύνους και να αυξήσει τη συνολική ποιότητα του προϊόντος.

Μελέτες Περίπτωσης

HLT-700U x Wave Edge Mold: ANKO παρείχε επιτυχείς λύσεις παραγωγής πιερόγκι για έναν Πολωνό πελάτη

Το πιερόγκι είναι ένα από τα εθνικά βασικά τρόφιμα της Πολωνίας. Αυτός ο πελάτης αρχικά βασιζόταν σε μεγάλο βαθμό στην παραγωγή πιερόγκι χειροκίνητα, στη συνέχεια άλλαξε σε…

Εξοπλισμός για ζυμαρικά σχεδιασμένος για να ενισχύει την εμφάνιση των χειροποίητων τροφίμων

"Έχετε άλλες πιο φυσικές σχέσεις;", "Έχετε σχέδια για τσίμπημα;" Για να απαντήσουμε σε αυτές τις απαιτήσεις, ξεκινήσαμε μια σειρά διαδικασιών ανάπτυξης…

Μηχανή ζυμαρικών βοηθά στην αύξηση της χωρητικότητας και στην τυποποίηση των προϊόντων

Οι καταναλωτές πραγματικά άρεσαν τα χειροποίητα ζυμαρικά, αλλά το "εξαντλήθηκε" ήταν το πιο σημαντικό ζήτημα με το οποίο έπρεπε να ασχοληθεί η εταιρεία…

Μηχανή παρασκευής Σιάο Λονγκ Μπάο - Σχεδίαση μηχανημάτων για Ολλανδική εταιρεία

Ο πελάτης ξεκίνησε την επιχείρησή του ανοίγοντας ένα εστιατόριο στην Ολλανδία, σερβίροντας πιάτα ντιμ σάμ. Μελέτησε τη γεύση της Ολλανδίας και την υγιεινή…

Σχεδίαση Μηχανημάτων Ζυμαρικών Χωρίς Πρόσθετα για Μια Εταιρεία της Σιγκαπούρης

Μια πελάτισσα και οι συνεργάτες της ξεκίνησαν μια επιχείρηση στη Σιγκαπούρη. Αυτοί οι επιχειρηματίες αργότερα αποφάσισαν να επενδύσουν στα Κινέζικα Dim Sum…

Αυτόματη Παραγωγή Σαμπούσεκ Σχεδιασμένη με Προσαρμοσμένο Ροταριστό Μούλτι Μισοφέγγαρου

Η εταιρεία παρέχει κατεψυγμένα τρόφιμα σε πολυάριθμα ξενοδοχεία και χωριά στο Κάιρο, Αίγυπτος. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αγοράσουν τα προϊόντα τους online…

Μηχανή Γέμισης & Διαμόρφωσης Πολυλειτουργικής Καλτσόνας - Σχεδίαση Μηχανημάτων για Μια Τυνήσια Εταιρεία

Η πελάτισσα είναι ιδιοκτήτρια μιας αλυσίδας ξενοδοχείων στην Τυνησία. Μιλώντας για μαγειρική, η επιμονή τους στα τρόφιμα έχει κερδίσει την εύνοια των επισκεπτών…

Η Καλύτερη Επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσουμε τις ανάγκες σας

ANKO Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης & Διαμόρφωσης

Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης

HLT-700U

Η πιο ισχυρή μηχανή ζυμαρικών της ANKO, η "HLT-700U Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Σχηματισμού", είναι ενσωματωμένη με ένα νέο σύστημα γέμισης! Μπορεί να επεξεργαστεί μεγάλες ποσότητες τροφίμων, λιγότερο λάδι και υψηλής ίνας γέμιση, καθώς και μαγειρεμένα κρέατα που είναι λιγότερο παχύρρευστα. Όχι μόνο μπορεί να χειριστεί μια ευρεία γκάμα συστατικών, αλλά μπορεί επίσης να παράγει ζυμαρικά που είναι χοντρά και φαίνονται χειροποίητα. Αυτή η μηχανή είναι συμπαγής σε μέγεθος (λιγότερο από 1,5 τετραγωνικά μέτρα) και όταν σχηματίζει ζυμαρικά των 25g ανά κομμάτι, έχει τη δυνατότητα παραγωγής 12.000 κομματιών ανά ώρα. Είναι κατάλληλο για ανεξάρτητα εστιατόρια και μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων. Το IoT (Διαδίκτυο των Πραγμάτων) έχει εγκατασταθεί για να διασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να παρακολουθείται από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε μια κινητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλέγονται και να επεξεργάζονται μέσω της Ανάλυσης Μεγάλων Δεδομένων για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε τη συνεπή παραγωγικότητα. Παρακαλώ κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο για να συμπληρώσετε τη φόρμα και οι επαγγελματίες πωλήσεών μας θα επικοινωνήσουν μαζί σας με προσαρμοσμένες λύσεις για τις προδιαγραφές παραγωγής τροφίμων σας.

Περισσότερες Πληροφορίες Σύγκριση μηχανών σειράς

Σύγκριση με Παρόμοια Μοντέλα

Αριθμός μοντέλου	Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700U	Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700XL	Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης Διπλής Γραμμής HLT-700DL
Περιγραφή	Ελκυστική εμφάνιση σαν χειροποίητη	Διατίθεται μια ευρεία γκάμα τυπικών περιστροφικών καλουπιών	Η υψηλότερη παραγωγική ικανότητα
Χωρητικότητα	2.000 - 12.000 τεμάχια/ώρα	2.000 - 10.000 τεμάχια/ώρα	4,000 - 20,000 τεμ/ώρα
Βάρος	13 - 100 γρ/τεμ	13 - 100 γρ/τεμ	13 - 100 γρ/τεμ
	Περισσότερες Πληροφορίες	Περισσότερες Πληροφορίες	Περισσότερες Πληροφορίες

Προδιαγραφές

Χωρητικότητα: 200 kg/hr ή 8,000 pc/hr
*Βασισμένο σε 25-γραμμάρια πιερόγκι

Χαρακτηριστικά

Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει τη αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής, και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτήν μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του πίνακα ελέγχου IoT της ANKO.
Η τάση μπορεί να καθοριστεί.
Ο κόφτης λαχανικών μπορεί να κόψει, να φέτες, να ψιλοκόψει λαχανικά.
Το πάχος της ζύμης πιρογκίου και η ποσότητα της γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν μέσω ρύθμισης παραμέτρων.
Το σχήμα του πιρογκίου μπορεί να είναι διαφορετικό με την ταχεία ανταλλαγή των σετ καλουπιών.
Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
Μπορείτε να αλλάξετε, να αφαιρέσετε ή να προσθέσετε μηχανές σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες.
Μπορεί να δώσει προτάσεις σχετικά με τις απαιτήσεις χώρου, το σχεδιασμό διάταξης και τον προγραμματισμό ανθρώπινου δυναμικού.
Η παραγωγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνταγές, τα μεγέθη και τα σχήματα των πελατών. Αυτή η προδιαγραφή είναι μόνο για αναφορά. Οποιεσδήποτε προσαρμογές θα γίνουν χωρίς περαιτέρω ειδοποίηση.

Κατάλληλο για

Επιχειρήσεις Εφοδιαστικής Αλυσίδας
Κεντρική κουζίνα, Εργοστάσιο τροφίμων, Προμηθευτής Κουζίνας & Εξοπλισμού
Εξοπλισμός & Επένδυση
Διανομέας μηχανών, Επενδυτής στη βιομηχανία τροφίμων
Υπηρεσίες τροφίμων
Κουζίνα νέφους, Αλυσίδα εστιατορίων, Καφετέρια, Ξενοδοχείο, Σχολείο

Ποιες υπηρεσίες και οφέλη καλύπτονται στη λύση;

Η λύση παραγωγής παραδοσιακών πιρογκίων κατά παραγγελία εξοικονομεί χρόνο και σας επιτρέπει να αποκτήσετε όλο τον εξοπλισμό από μία μόνο πηγή.

Διαφορετικές μηχανές επεξεργασίας, από μηχανή ζύμης, μηχανή σχηματισμού, μέχρι μηχανές συσκευασίας και κατάψυξης, αποτελούν μια ολοκληρωμένη αυτόματη γραμμή παραγωγής πιρογκί. ANKO παρέχει υπηρεσία λύσεων για να σας γλιτώσει από την αναζήτηση και την ερώτηση μηχανών μία προς μία. Για να διασφαλίσετε ότι η πρόταση λύσης είναι κατάλληλη για εσάς, μπορείτε να περάσετε το προϊόν σας από τις μηχανές μας στο καλά εξοπλισμένο εργαστήριο τροφίμων μας. Αφού έφτασαν οι μηχανές σας, μπορούμε να παρέχουμε υπηρεσίες εγκατάστασης και εκπαίδευσης. Το κόστος από την επαφή με κάθε προμηθευτή και άλλες δαπάνες δεν θα σας ενοχλήσει.

Όλος ο προγραμματισμός παραγωγής των πιρογκί σας και οι ερωτήσεις θα διαχειρίζονται από έναν επαγγελματία

Με 45 χρόνια εμπειρίας στην υπηρεσία συμβουλευτικής παραγωγής, έχουμε την τεχνογνωσία όχι μόνο να σχεδιάσουμε τη πιο αποδοτική ροή παραγωγής με βάση τη διάταξη του εργοστασίου σας, αλλά και να παρέχουμε προτάσεις για την εγκατάσταση μηχανών, συμπεριλαμβανομένης της ηλεκτρικής καλωδίωσης και της σύνδεσης μεταξύ των μηχανών σύμφωνα με την παραγωγή σας από πιρογκί. Επιπλέον, ANKO σας βοηθά να αξιολογήσετε διεξοδικά την αποτελεσματικότητα μιας λύσης. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να ξοδέψετε περισσότερο χρόνο και χρήμα στη διοίκηση και ανάπτυξη της επιχείρησής σας.

Ένας ειδικός που λύνει όλα τα προβλήματά σας, κάνοντάς σας την επισκευή της μηχανής πιερόγκι εύκολη και ανώδυνη.

Αν η γραμμή παραγωγής των πιρογκί σας αποτελείται από μηχανές από διαφορετικούς προμηθευτές, όταν χρειαστεί να επισκευαστούν, θα είναι προβληματικό και χρονοβόρο. Μακροπρόθεσμα, το βάρος της διαχείρισης θα αυξηθεί. Η ANKO προμηθεύει όλες τις κατηγορίες εγκαταστάσεων παραγωγής πιρογκί και ολοκληρωμένες υπηρεσίες μετά την πώληση. Ακόμα και αν οι εγκαταστάσεις και οι υπηρεσίες καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα από την προετοιμασία συστατικών, τη διαμόρφωση τροφίμων, τις μηχανές μαγειρέματος και συσκευασίας, καθώς και τη συμβουλευτική και υπηρεσία επισκευών, όλα μπορούν να διαχειριστούν από έναν ειδικό για να διευκολύνει την επισκευή και τη συντήρηση των μηχανών.

"Γεύση Παράδοσης, Πρωτοπόρος στην Παραγωγή", ANKO παρέχει την πιο κατάλληλη πρόταση για τη συνταγή πιρογκί.

Κάθε πελάτης της ANKO είναι μοναδικός και σημαντικός. Από την εμπειρία μας 45 ετών, έχουμε βελτιώσει τις μηχανές μας για πιρογκί και έχουμε συλλέξει περισσότερες από 100 συνταγές φαγητού για να σας προσφέρουμε πιο ολοκληρωμένες υπηρεσίες. Η ANKO θα είναι πάντα δίπλα στους πελάτες μας για να επιλύει δυσκολίες, προκλήσεις ή ερωτήσεις σχετικά με την εμπειρία στην αγορά, την προσαρμογή συνταγών πιρογκί και τον σχεδιασμό γραμμών παραγωγής για να επιτύχουμε μεγαλύτερη επιτυχία στη διατήρηση της γεύσης της παράδοσης.