ピエロギ機械と生産ソリューション

ピエロギの生産計画提案と設備

ピエロギ

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ピエロギの生産計画とピエロギのレシピコンサルタント。

型番 : SOL-PRG-S-1

ANKOのオーダーメイドの自動ピエロギ生産ラインソリューションを使用すると、ピエロギの具の準備、ピエロギの皮の材料比率、形状、調理方法、パッケージ、冷凍などを考慮した実用的で包括的な提案と共に、すべての製造機を手に入れることができます。自動生産に初めて取り組む方でも、生産性を向上させる必要がある方でも、ANKOのエンジニアは専門的かつカスタマイズされたソリューションを提供できます。以下の解決策では、機械は実際の生産ニーズに応じてモデルと数量を調整することができます。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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仕組み

ピエロギ製造ソリューションについて

ANKOの新しい自動ピロギ製造機 - HLT-700U多目的充填・成形機 - は、手作りのプリーツ、たっぷりの充填、魅力的な形状を持つピロギを大量生産することができます。ピエロギ製造機の成形機構に加えて、充填押し出しシステムもアップグレードされ、油分が少なく、大きなダイス、高繊維、または緩く調理されたひき肉を含む充填混合物をスムーズかつ安定して押し出すことができます。ピエロギはよりふっくらと作ることができるだけでなく、マシンにはさまざまな具材が適しているため、すべてのピエロギが手作りのような味と見た目になります。

HLT-700Uには、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス（IoT）システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングなどの拡張アプリケーションと共に利用することができます。この技術により、「機械の稼働状況の監視、メンテナンス機器の寿命、デジタル生産管理」による生産の完全な制御が可能となります。アラームにより、点検が必要な正確な部品を通知し、可能なリスクを低減します。

食品ギャラリー

手作りのように見...
手作りのように見えるふっくらとした具が詰まったピエロギ
手作りのプリーツ...
手作りのプリーツ型
ワージエッジ型
ワージエッジ型
薄いエッジ型
薄いエッジ型
模様のない型
模様のない型
カスタマイズされ...
カスタマイズされた型

ターンキーおよび生産計画

ピエロギの生産計画提案と設備

1

準備

ふるい分け: ふるい分け
包みの製造工程では、小麦粉をフラワーセパレーターとフィルターで塊を取り除くために処理します。
混ぜる: 混ぜる
その後、包みの生地を作るためにミキサーを使用します。
野菜の洗浄: 野菜の洗浄
野菜のクリーナーは、具の準備のために野菜を迅速にきれいにします。
野菜の切り方: 野菜の切り方
野菜カッターは、具を作るために大量の野菜を迅速に加工するのに役立ちます。
抽出: 抽出
水分を野菜から抽出するために、ハイドロエキストラクターを使用できます。
肉のひき肉: 肉のひき肉
必要に応じて肉をひくことができるミートグラインダーです。
調味料: 調味料
製品の品質を確保するために、フィリングと調味料をかき混ぜるための調味料ミキサーが提供されています。

2

充填 / 成形

形成中: 形成中
ピエロギ形成機は、テクスチャー、外観、形状においてピエロギの品質の鍵です。ピエロギ形成機のホッパーに生地と具材を入れた後、簡単なパラメータ設定を通じて、手作りのようなピエロギを大量生産することができます。

3

拡張アプリケーション

封印: 封印
包装のニーズに応えるために、ピエロギ生産ラインソリューションには、ピエロギを迅速かつスムーズに包装し、製品をすばやく各チャネルに配送できるようにするための包装機が含まれています。アライニングマシン、フライヤー、スチーマー、冷凍庫など、他の機械が必要な場合は、ANKOの営業エンジニアが、ニーズに応じた最も実用的で手頃なソリューションを提供します。
品質管理: 品質管理
ANKOのX線検査機は、食品生産中にさまざまな金属、骨、ガラス、その他の異物を0.4mmという小さなものでも検出することができます。この機械は、リアルタイムの異物検出、人為的な危険の防止、製品全体の品質向上のために、照明とブザーの警告装置が備わっています。

事例研究

HLT-700U x ウェーブエッジ型：ANKOはポーランドのクライアントに成功したピエロギ生産ソリューションを提供しました

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カルツォーネ多目的充填・成形機 - チュニジアの会社向けの機械設計

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最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう

多目的充填および成形機

HLT-700U

『ANKO』の最もパワフルな餃子製造機、「HLT-700U多目的充填・成形機」は、新しい充填システムと統合されています！大きな食材を処理することができ、少ない油と高い食物繊維の詰め物、または粘性の低い調理済みの肉を処理することができます。様々な食材を扱うことができるだけでなく、手作りのようにふっくらとした餃子も作ることができます。この機械はコンパクトなサイズ（1.5平方メートル未満）で、1個あたり25gの餃子を作る際には、1時間に12,000個の餃子を生産する能力があります。独立経営のレストランや大規模な食品工場に適しています。 IoT（モノのインターネット）は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。以下のリンクをクリックしてフォームに記入してください。弊社の営業担当者が、お客様の食品生産仕様に合わせたカスタマイズされたソリューションを提供いたします。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルと比較

型番	多目的充填および成形機 HLT-700U	多目的充填および成形機 HLT-700XL	ダブルライン多目的充填・成形機 HLT-700DL
説明	手作りのような美味しそうな外観	幅広い標準回転金型が利用可能です	最高生産能力
容量	2,000 - 12,000 個/時	2,000 - 10,000 個/時	4,000 - 20,000 個/時
重量	13 - 100 g/個	13 - 100 g/個	13 - 100 g/個
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

能力：200 kg/hr または 8,000 pc/hr
*25グラムのピエロギに基づく

特徴

内蔵のIoT機能は自動生産ラインを統合しており、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視でアクセスできます。
電圧を指定できます。
野菜カッターは野菜を千切り、スライス、ダイスできます。
ピエロギの皮の厚さとフィリングの量はパラメータ設定によって調整できます。
ピエロギの形状は、成形型セットを迅速に交換することで異なることができます。
すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加できます。
スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案を行うことができます。
生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。

適しています

サプライチェーンビジネス
セントラルキッチン、食品工場、キッチン＆設備サプライヤー
設備＆投資
機械ディストリビューター、食品産業投資家
フードサービス
クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校

このソリューションには、どのようなサービスと利点が含まれていますか？

カスタムメイドのピエロギ生産ソリューションは、時間を節約し、すべての機器を一か所から入手できます。

生地作り機、成形機から包装機、冷凍機まで、さまざまな加工機が包括的な自動ピエロギ生産ラインを構成しています。 ANKOは、一つ一つ機械を検索し問い合わせる手間を省くためのソリューションサービスを提供しています。提案されたソリューションがお客様に適しているかを確認するために、弊社の充実した食品ラボで製品を試験することができます。機械が到着した後、取り付けとトレーニングのサービスを提供できます。各サプライヤーへの連絡費用やその他の経費は心配いりません。

すべてのピエロギの生産計画と質問は、プロによって取り扱われます

45年の製造コンサルティングサービスの経験を持つANKOは、工場のレイアウトに基づいて最も効率的な生産フローを計画するだけでなく、ピエロギの生産に応じた機械の設置、電気配線や機械間の接続に関する提案も行います。さらに、は解決策の効果を徹底的に評価するのをお手伝いします。例えば、経営管理や開発により多くの時間とお金を費やすことができます。

すべての問題を解決する専門家が、ピエロギマシンの修理を簡単で痛みのないものにします

もしピェロギの生産ラインが異なるサプライヤーからの機械で構成されている場合、修理が必要になった場合は手間がかかり、時間がかかるでしょう。長期的には、経営の負担が増えるでしょう。 ANKOは、さまざまなピエロギ製造設備と包括的なアフターサービスを提供しています。施設やサービスは、材料の準備、食品の形成、調理、包装機など、幅広い範囲をカバーしています。修理の相談やサービスも含まれており、すべてを一人の専門家が対応することで、機械の修理とメンテナンスを簡単かつ痛みのないものにします。

"伝統の味、生産のパイオニア"、ANKOはピエロギのレシピについて最適な提案を提供します

ANKOのすべてのお客様はユニークで重要です。45年の経験から、私たちはピエロギ製造機を改良し、100以上の食品レシピを収集して、より包括的なサービスを提供してきました。ANKOは常にお客様とともに、伝統の味を守るために、市場経験、ピエロギのレシピ調整、生産ラインの計画に関する困難や課題、疑問を解決するお手伝いをいたします。