ピエロギ生産計画提案と設備
ピエロギ
あなたのピエロギ生産計画とピエロギレシピコンサルタント。
モデル番号 : SOL-PRG-S-1
ANKOのカスタムメイドの自動ピエロギ生産ラインソリューションを使用すれば、すべての製造機械に加えて、ピエロギの具材の準備、ピエロギの皮の材料比率、形状、調理方法、パッケージ、冷凍を考慮した実用的で包括的な提案を得ることができます。 自動生産に初めて取り組む方でも、生産性を向上させる必要がある方でも、ANKOのエンジニアが専門的でカスタマイズされたソリューションを提供できます。 以下の解決策では、機械は実際の生産ニーズに応じてモデルと数量を調整できます。 迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか？ 下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
ピエロギ生産ソリューションについて
ANKOの新しい自動ピエロギ機械 - HLT-700U 多目的充填・成形機 - は、手作りのひだ、十分な充填、魅力的な形状を持つピエロギを大量生産することができます。 成形機構に加えて、ピエロギ製造機の充填押出システムもアップグレードされ、油分が少なく、大きなダイス、高繊維、またはゆるく調理された挽肉を含む充填混合物をスムーズかつ安定して押出すことができるようになりました。 ピエロギはよりふっくらと作ることができるだけでなく、機械に適したさまざまな具材があり、すべてのピエロギが手作りのような味と見た目になります。
HLT-700Uは、ビッグデータ分析に接続されたIoT（モノのインターネット）システムを内蔵しています。各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングを管理するために拡張アプリケーションで利用されます。この技術は、「機械の稼働状況、メンテナンスの機械寿命、デジタル生産管理」を監視することで、生産を完全にコントロールすることを提供します。アラームは、リスクを減らすために検査が必要な正確な部品を通知します。
食品ギャラリー
手作りのように見えるふっくらと詰められたピエロギ
手作りのプリーツモールド
ウェッジエッジモールド
薄いエッジモールド
パターンなしモールド
カスタマイズされたモールド
ターンキーおよび生産計画
ピエロギ生産計画提案と設備
1
準備
- ふるい
ふるい
ラッパーを作る過程で、小麦粉はふるい分け機とフィルターを使って塊を取り除くために処理されます。
- 混合
混合
次に、ミキサーを使ってラッパー用の生地を作ります。
- 野菜の洗浄
野菜の洗浄
野菜洗浄機は、具材の準備のために野菜を迅速に洗浄するのに役立ちます。
- 野菜の切断
野菜の切断
野菜カッターは、具材を作るために大量の野菜を迅速に処理するのに役立ちます。
- 抽出
抽出
ハイドロエクストラクターは、野菜から水分を抽出できます。
- 肉の挽き肉
肉の挽き肉
ミートグラインダーは必要に応じて肉を挽くことができます。
- 調味料
調味料
調味料ミキサーは、フィリングと調味料をかき混ぜて生産品質を確保するために提供されています。
2
フィリング / 形成
- 形成する
形成する
ピエロギ形成機は、ピエロギの質、食感、外観、形状の鍵です。生地と具をピエロギ形成機のホッパーに入れた後、簡単なパラメータ設定を行うことで、手作りのような見た目のピエロギを大量生産することができます。
3
拡張アプリケーション
- 封印
封印
包装ニーズに応じて、パッキングマシンはピエロギ生産ラインソリューションに含まれており、ピエロギを迅速かつスムーズに包装し、すべてのチャネルに製品を迅速に届けることができます。他の機械、例えばアライニングマシン、フライヤー、スチーマー、フリーザーが必要な場合は、ANKOの営業エンジニアがニーズに応じた最も実用的で手頃なソリューションを提供できます。
- 品質管理
品質管理
ANKOのX線検査機は、食品製造中にさまざまな金属、骨、ガラス、その他の異物を検出できます。0.4mmのような小さなものでも検出可能です。この機械は、リアルタイムでの汚染物質検出を確保し、人工的な危険を防ぎ、全体的な製品品質を向上させるために、照明とブザー警告を備えています。
ケーススタディ
HLT-700U x ウェーブエッジ型：ANKOはポーランドのクライアントに成功したピエロギ生産ソリューションを提供しました
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最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう
多目的充填および成形機
ANKOの最も強力な餃子機、「HLT-700U多目的充填成形機」は、新しい充填システムを搭載しています! 大きな食材、少ない油、高い繊維質の具材、そして粘度の低い調理済みの肉を処理できます。 幅広い食材に対応できるだけでなく、ふっくらとした手作りのような餃子を作ることもできます。 この機械はコンパクトなサイズ（1.5平方メートル未満）で、25gの餃子を形成する際には、1時間あたり12,000個を生産する能力があります。 これは独立経営のレストランや大規模な食品工場に適しています。 IoT（モノのインターネット）は、マネージャーがモバイルデバイスでリアルタイムに生産を監視できるように設置されており、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートします。 私たちは、一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムもインストールしました。 以下のリンクをクリックしてフォームに記入してください。私たちの営業専門家が、あなたの食品生産の仕様に合わせたカスタマイズされたソリューションをお届けします。
詳細情報 シリーズ機械を比較類似モデルとの比較
仕様
能力：200 kg/hr または 8,000 pc/hr
*25グラムのピエロギに基づく
特徴
- 内蔵のIoT機能は自動生産ラインを統合しており、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視でアクセスできます。
- 電圧を指定できます。
- 野菜カッターは野菜を千切り、スライス、ダイスできます。
- ピエロギの皮の厚さとフィリングの量はパラメータ設定によって調整できます。
- ピエロギの形状は、成形型セットを迅速に交換することで異なることができます。
- すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
- 実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加できます。
- スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案を行うことができます。
- 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。
適しています
-
サプライチェーンビジネスセントラルキッチン、食品工場、キッチン＆設備サプライヤー
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設備＆投資機械ディストリビューター、食品産業投資家
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フードサービスクラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
このソリューションにはどのようなサービスと利点が含まれていますか？
カスタムメイドのピエロギ生産ソリューションは、時間を節約し、すべての機器を一か所から入手できます。
生地作り機、成形機、包装機、冷凍機など、さまざまな処理機械が組み合わさった包括的な自動ピエロギ生産ラインです。 ANKOは、機械を一つずつ検索し問い合わせる手間を省くソリューションサービスを提供します。 あなたに適したソリューション提案を確実にするために、私たちの設備の整った食品ラボであなたの製品を私たちの機械で試すことができます。 機械が到着した後、私たちは設置およびトレーニングサービスを提供できます。 各サプライヤーに連絡する際のコストやその他の費用は、あなたを悩ませることはありません。
あなたのすべてのピエロギ生産計画と質問は、専門家によって処理されます。
製造コンサルティングサービスにおける45年の経験を持つ私たちは、工場のレイアウトに基づいて最も効率的な生産フローを計画するだけでなく、ピエロギの生産に応じた機械の設置に関する提案、電気配線や機械間の接続を提供するノウハウを持っています。さらに、ANKOは、ソリューションの効果を徹底的に評価するお手伝いをします。たとえば、ビジネス管理や開発にもっと時間とお金をかけることができます。
すべての問題を解決する専門家が、ピエロギ製造機の修理を簡単かつ苦痛なく行います。
異なるサプライヤーからの機械で構成されているピエロギ生産ラインの場合、修理が必要になると手間がかかり、時間がかかります。 長期的には、管理の負担が増加します。 ANKOは、あらゆる種類のピエロギ製造設備と包括的なアフターサービスを提供しています。 設備やサービスは、食材の準備、食品の成形、調理、包装機械、さらには修理コンサルタントやサービスに至るまで幅広くカバーしていますが、すべてを一人の専門家が担当することで、機械の修理やメンテナンスを簡単かつ苦痛なく行うことができます。
"伝統の味、製造の先駆者"として、ANKOはピエロギレシピに最も適した提案を提供します。
ANKOのすべての顧客はユニークで重要です。私たちの45年の経験から、私たちはピエロギ機械を改善し、より包括的なサービスを提供するために100以上の料理レシピを集めました。ANKOは常に顧客と共にあり、市場経験、ピエロギレシピの調整、製造ラインの計画に関する困難、課題、質問を解決し、伝統の味を守るためにより大きな成功を収めることを目指します。
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