Машына для пірог і аўтаматызаваная вытворчая лінія

Прапановы па планаванні вытворчасці пірогаў і абсталявання

Машына для пірогаў

Падзяліцца :

Рашэнне Pierogi: Гатовае планаванне і фармаванне

Мадэль № : SOL-PRG-S-1

З рашэннем аўтаматызаванай вытворчай лініі пірогаў ад ANKO, вы можаце атрымаць усе вытворчыя машыны, а таксама практычную і ўсебаковую прапанову, якая ўлічвае падрыхтоўку начыння для пірогаў, прапорцыі інгрэдыентаў для абалонкі пірогаў, форму, метады прыгатавання, упакоўку і замарозку. Незалежна ад таго, ці вы новы ў аўтаматычным вытворчасці, ці вам трэба павялічыць прадукцыйнасць, інжынеры ANKO могуць прапанаваць прафесійнае і індывідуальнае рашэнне. У рашэнні ніжэй машыны могуць быць адрэгуляваны па мадэлі і колькасці ў адпаведнасці з рэальнымі вытворчымі патрэбамі. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

+ Дадаць у спіс

Запытаць зараз

Як гэта працуе

Пра рашэнне па вытворчасці пірогаў

Новая аўтаматычная машына для пірогаў 'ANKO' - HLT-700U Мультыфункцыянальная машына для начыння і фармавання - здольная масава вырабляць пірогі з ручнымі складкамі, поўнай начынкай і прывабнай формай. Акрамя механізму фармавання, сістэма экструзіі начыння машыны для прыгатавання пірогаў таксама была ўдасканалена для плаўнай і стабільнай экструзіі начыння, якое ўтрымлівае менш алею, большыя кубікі, высокую валакністасць або рассыпістую варэную фарш. Не толькі пельмені могуць быць больш пухкімі, але і шырэйшы выбар начыння падыходзіць для машыны, што робіць кожны пельмень на смак і выгляд больш падобным на ручную працу.

HLT-700U мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая падключана да аналітыкі вялікіх дадзеных. Яна збірае дадзеныя з кожнай вытворчасці і можа быць выкарыстана з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і планаваннем. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгуючы статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавае кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам пра дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб зменшыць любыя магчымыя рызыкі.

Галерэя ежы

Пірогі, якія ?...
Пірогі, якія напоўненыя і сфармаваныя пухкімі, якія выглядаюць як ручная работа
Ручная форма ...
Ручная форма для складкі
Форма для кра...
Форма для краю з заробкам
Тонкая форма ...
Тонкая форма для краю
Форма без узо...
Форма без узору
Індзівідуаль...
Індзівідуальныя формы

Гатовае рашэнне і планаванне вытворчасці

Прапановы па планаванні вытворчасці пірогаў і абсталявання

1

Падрыхтоўка

Сіяванне: Сіяванне
У працэсе падрыхтоўкі абгортак мука апрацоўваецца для фільтрацыі камякоў з дапамогай мукавой сепарацыі і фільтра.
Змяшванне: Змяшванне
Затым выкарыстоўвайце міксер для падрыхтоўкі цеста для абгортак.
Ачыстка гародніны: Ачыстка гародніны
Ачыстка гародніны дапамагае хутка ачысціць гародніну для падрыхтоўкі начыння.
Рэзка гародніны: Рэзка гародніны
Рэзка гародніны дапамагае хутка апрацаваць вялікую колькасць гародніны для падрыхтоўкі начыння.
Выцягванне: Выцягванне
Гідравыцягвальнік можа выцягваць ваду з гародніны.
Мясарубка: Мясарубка
Мясарубка можа здрабняць мяса па патрабаванні.
Прыправы: Прыправы
Міксар для прыправ прадастаўляецца для змешвання начыння і прыправ, каб забяспечыць якасць вытворчасці.

2

Начынне / Фарміраванне

Фарміраванне: Фарміраванне
Машына для фармавання пірогаў з'яўляецца ключом да якасці пірогаў у тэкстуры, знешнім выглядзе і форме. Пасля загрузкі цеста і начыння ў бункеры машыны для фармавання пірогаў, праз простую наладу параметраў можна масава вырабляць пірогі з ручным выглядам.

3

Пашыранае прымяненне

Запячатванне: Запячатванне
Для ўпакоўкі пірожкаў у рашэнні па вытворчасці пірожкаў уключана ўпаковачная машына, якая дазваляе хутка і гладка ўпакоўваць пірожкі і забяспечвае хуткую дастаўку прадукцыі ў кожны канал. Калі вам патрэбны іншыя машыны, такія як машына для выраўноўвання, фрыцер, параварка і маразільнік, інжынеры па продажах ANKO могуць прапанаваць найбольш практычнае і даступнае рашэнне ў залежнасці ад вашых патрэбаў.
Кантроль якасці: Кантроль якасці
X-Ray інспекцыйная машына ANKO можа выяўляць розныя металы, косткі, шкло і іншыя чужыя прадметы падчас вытворчасці ежы; нават нешта такога маленькага, як 0.4 мм. Машына абсталявана святлодыёднымі і сігнальнымі папярэджаннямі, каб забяспечыць выяўленне забруджвальнікаў у рэальным часе, прадухіліць штучныя небяспекі і павысіць агульную якасць прадукцыі.

Лепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашыя патрэбы

Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання

HLT-700U

Самая магутная машына для пельменяў ‘ANKO’, “HLT-700U Мультыфункцыянальная машына для начыння і фармавання”, інтэгравана з новай сістэмай начыння! Ён можа апрацоўваць вялікія кавалкі харчовых інгрэдыентаў, менш алею і высокаклеткавыя начынні, а таксама прыгатаванае мяса, якое менш візкознае. Яно не толькі можа апрацоўваць шырокі спектр інгрэдыентаў, але і можа вырабляць пельмені, якія пухнатыя і выглядаюць як ручной працы. Гэтая машына кампактная па памеры (менш за 1,5 квадратных метра) і пры фармаванні пельменяў па 25 г на штуку яна здольна вырабляць 12 000 штук у гадзіну. Гэта падыходзіць для незалежна ўласных рэстаранаў і вялікіх харчовых фабрык. IoT (Інтэрнэт рэчаў) былі ўсталяваны, каб забяспечыць магчымасць манагерам кантраляваць вытворчасць у рэальным часе з мабільнага прылады, а дадзеныя могуць быць сабраны і апрацаваны з дапамогай аналітыкі вялікіх дадзеных для падтрымкі прыняцця рашэнняў. Мы таксама ўсталявалі праграму напамінаў аб тэхнічным абслугоўванні, каб забяспечыць стабільную прадукцыйнасць. Калі ласка, націсніце на спасылку ніжэй, каб запоўніць форму, і нашы спецыялісты па продажах звяжуцца з вамі з індывідуальнымі рашэннямі для вашых спецыфікацый вытворчасці прадуктаў харчавання.

Больш інфармацыі Параўнаць серыйную машыну

Параўнаць з падобнымі мадэлямі

Мадэль №	Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання HLT-700U	Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання HLT-700XL	Двухлінійная універсальная запаўняльная і фармуючая машына HLT-700DL
Апісанне	Смачны выгляд, як ручная работа	Даступны шырокі асартымент стандартных ротарных формаў	Максімальная вытворчая магутнасць
Ёмістасць	2,000 - 12,000 шт/гадз	2,000 - 10,000 шт/гадз	4,000 - 20,000 шт/гадз
Вага	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт
	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі

Тэхнічныя характарыстыкі

Магутнасць: 200 кг/гадз або 8,000 шт/гадз
*На аснове 25-грамовых пірогаў

Асаблівасці

Убудаваная функцыя IoT інтэгруе аўтаматызаваную вытворчую лінію, і вы можаце атрымаць доступ да гэтага праз аддалены маніторынг праз IoT панэль ANKO.
Напружанне можа быць вызначана.
Агароднінны рэзак можа нарэзаць, слайсаваць, дробніць агародніну.
Таўшчыню абалонкі пірогаў і колькасць начыння можна рэгуляваць з дапамогай налад параметраў.
Форма пірогаў можа быць рознай дзякуючы хуткай змене набораў формаў.
Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчовых прадуктаў.
Можна змяняць, выдаляць, дадаваць машыны ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі.
Можна даваць прапановы па патрабаванням да прасторы, дызайне планіроўкі і планаванні рабочай сілы.
Вытворчыя паказчыкі могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэцэптаў кліента, памераў і формаў. Гэтая спецыфікацыя прызначана толькі для даведкі. Усе карэкціроўкі будуць зроблены без дадатковага паведамлення.

Падыходзіць для

Бізнесы ў галіне паставак
Цэнтральная кухня, Харчовы завод, Пастаўшчык кухоннага абсталявання
Абсталяванне і інвестыцыі
Дыстрыб'ютар абсталявання, Інвестар у харчовую прамысловасць
Харчовае абслугоўванне
Хмарачная кухня, Сеткавый рэстаран, Кафетэрыя, Гатэль, Школа