Stroj na pierogi a výrobní řešení

Návrh na plánování výroby pierogů a vybavení

Pierogi

Sdílet :

Váš konzultant pro plánování výroby pierogi a recepty na pierogi.

Model č. : SOL-PRG-S-1

S řešením automatizované výrobní linky na pierogi na míru od ANKO můžete mít všechny výrobní stroje, plus praktický a komplexní návrh, který zohledňuje přípravu náplně do pierogi, poměry ingrediencí těsta na pierogi, tvar, metody vaření, balení a zmrazování. Ať už jste noví v automatické výrobě, nebo potřebujete zvýšit produktivitu, inženýři ANKO vám mohou poskytnout profesionální a na míru šité řešení. V níže uvedeném řešení lze stroje upravit podle modelu a množství podle skutečných výrobních potřeb. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

O řešení výroby pierogů

Nový automatický stroj na pierogi od ANKO - HLT-700U Víceúčelový plnící a tvarovací stroj - je schopen hromadně vyrábět pierogi s ručně pletenými okraji, plným náplní a atraktivním tvarem. Kromě tvarovacího mechanismu byl také vylepšen plnicí extrudovací systém stroje na výrobu pirohů, aby hladce a stabilně extrudoval plnicí směsi obsahující méně oleje, větší kostky, vysoký obsah vlákniny nebo volně vařené mleté maso. Pirohy mohou být nejen plnější, ale také širší škála náplní je vhodná pro stroj, což dělá každý piroh chutnější a vypadá více jako ručně vyrobený.

HLT-700U má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využit s rozšířenými aplikacemi pro řízení výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou tím, že "monitoruje provozní stav stroje, údržbu životnosti stroje a digitální řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.

Galerie jídel

Pierogi, které jsou pln...
Pierogi, které jsou plněné a tvarované, vypadají jako ručně vyrobené
Ručně vyrobená forma ...
Ručně vyrobená forma na sklady
Forma na okraje mzdy
Forma na okraje mzdy
Tenká forma na okraje
Tenká forma na okraje
Forma bez vzoru
Forma bez vzoru
Přizpůsobené formy
Přizpůsobené formy

Kompletní a výrobní plánování

Návrh na plánování výroby pierogů a vybavení

1

Příprava

Sítování: Sítování
Při výrobě obalů se mouka zpracovává, aby se pomocí separátoru mouky a filtru odstranily hrudky.
Míchání: Míchání
Poté použijte mixér k přípravě těsta na obaly.
Čistění zeleniny: Čistění zeleniny
Čistič zeleniny pomáhá rychle čistit zeleninu na přípravu náplně.
Krácení zeleniny: Krácení zeleniny
Kráječ zeleniny pomáhá rychle zpracovat velké množství zeleniny na výrobu náplně.
Extrakce: Extrakce
Hydro-extraktor může extrahovat vodu ze zeleniny.
Mletí masa: Mletí masa
Mlecí stroj na maso může mlet maso podle potřeby.
Koření: Koření
Mixér na koření je určen k míchání náplně a koření, aby se zajistila kvalita výroby.

2

Náplň / Tvarování

Tvorba: Tvorba
Stroj na výrobu pierogů je klíčem k kvalitě pierogů z hlediska textury, vzhledu a tvaru. Po vložení těsta a náplně do zásobníků stroje na výrobu pierogů lze pomocí jednoduchého nastavení parametrů masově vyrábět pierogy s ručně vyrobeným vzhledem.

3

Rozšířené použití

Uzavírání: Uzavírání
Pro potřeby balení je balicí stroj součástí řešení výrobní linky na pierogi, aby bylo možné rychle a hladce balit pierogi a umožnit vám rychle dodávat produkty do každého kanálu. Pokud potřebujete další stroje, jako je zarovnávací stroj, fritéza, parník a mrazák, mohou prodejní inženýři ANKO poskytnout nejpraktičtější a cenově dostupné řešení podle vašich potřeb.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekční stroj ANKO dokáže detekovat různé kovy, kosti, sklo a další cizí předměty během výroby potravin; dokonce i něco tak malého jako 0,4 mm. Stroj je vybaven osvětlením a zvukovými upozorněními, aby zajistil detekci kontaminantů v reálném čase, předešel umělým nebezpečím a zvýšil celkovou kvalitu produktu.

Případové studie

HLT-700U X WAVE EDGE PLOMA: ANKO poskytl úspěšná výrobní řešení Pierogi pro polského klienta

Pierogi jsou jednou z národních základních potravin Polska. Tento klient se zpočátku silně spoléhal na ruční výrobu pierogi, poté přešel na…

Zařízení na knedlíky navržené tak, aby zvýraznilo ruční vzhled jídla

"Máte jiné přirozenější vzory?", "Máte vzory na špetlení?" Na tyto požadavky jsme zahájili sérii vývojových procesů…

Stroj na knedlíky pomáhá zvyšovat kapacitu a standardizovat produkty

Spotřebitelé měli opravdu rádi ručně vyráběné knedlíky, ale "vyprodáno" byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat…

Stroj na výrobu Xiao Long Bao - návrh strojů pro nizozemskou společnost

Klient zahájil své podnikání otevřením restaurace v Nizozemsku, kde podával pokrmy dim sum. Studoval nizozemské chutě a zdravé…

Návrh strojů na knedlíky bez přísad pro singapurskou společnost

Klientka a její partneři založili podnikání v Singapuru. Tito podnikatelé se později rozhodli investovat do čínských dim sum…

Automatické výrobní zařízení na sambousek navržené s přizpůsobenou půlměsíční rotační formou

Společnost poskytuje mražené potraviny pro řadu hotelů a vesnic v Káhiře, Egypt. Spotřebitelé si také mohou jejich produkty zakoupit online…

Víceúčelový plnící a tvarovací stroj na calzone - návrh strojů pro tuniskou společnost

Klient je majitelem hotelového řetězce v Tunisku. Pokud jde o vaření, jejich důraz na jídlo si získal přízeň návštěvníků…

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Víceúčelový plnicí a formovací stroj

HLT-700U

Nejvýkonnější stroj na knedlíky od ANKO, „HLT-700U Multifunkční plnící a tvarovací stroj“, je integrován s novým plnicím systémem! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařená masa, která jsou méně viskózní. Nejenže dokáže zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou nadýchané a vypadají jako ručně vyrobené. Tento stroj má kompaktní rozměry (méně než 1,5 čtverečního metru) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro nezávisle vlastněné restaurace a velké potravinářské továrny. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby zajistily, že výrobu mohou manažeři sledovat v reálném čase na mobilním zařízení, a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analýzy velkých dat na podporu rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, abychom zajistili konzistentní produktivitu. Prosím, klikněte na odkaz níže, abyste vyplnili formulář, a naši prodejní odborníci se vám ozvou s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace výroby potravin.

Více informací Porovnat sériové stroje

Porovnat s podobnými modely

Model č.	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700U	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700XL	Dvouřadý víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Široká škála standardních rotačních forem je k dispozici	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 200 kg/h nebo 8 000 ks/h
*Na základě 25gramových pierogi

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování přes IoT panel ANKO.
Napětí může být určeno.
Zeleninový kráječ může julienne, krájet a kostkovat zeleninu.
Tloušťka obalu pierogi a množství náplně mohou být upraveny nastavením parametrů.
Tvar pierogi může být různý rychlou výměnou sad forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Může poskytnout návrhy na prostorové požadavky, návrh uspořádání a plánování pracovní síly.
Výstup výroby se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyňského vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor do potravinářského průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloudová kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola

Jaké služby a výhody jsou zahrnuty v tomto řešení?

Řešení výroby na míru pro pierogi šetří váš čas a umožňuje vám získat veškeré vybavení z jednoho místa.

Různé zpracovatelské stroje, od výrobníku těsta, formovacího stroje, až po balicí a mrazicí stroje, tvoří komplexní automatizovanou výrobní linku na pierogi. ANKO poskytuje službu řešení, aby vás ušetřil hledání a dotazování strojů jeden po druhém. Abychom zajistili, že návrh řešení je pro vás vhodný, můžete svůj produkt vyzkoušet na našich strojích v našem dobře vybaveném potravinářském laboratoři. Po příjezdu vašich strojů můžeme poskytnout instalační a školící služby. Náklady na kontaktování jednotlivých dodavatelů a další výdaje vás nebudou obtěžovat.

Veškeré plánování výroby vašich pirohů a otázky budou řešeny profesionálem.

S 45 lety zkušeností v oblasti výrobního poradenství máme know-how nejen k plánování nejefektivnějšího výrobního toku na základě uspořádání vaší továrny, ale také k poskytování návrhů na instalaci strojů, včetně elektrického zapojení a propojení mezi stroji podle vaší výroby pirohů. Kromě toho ANKO vám pomáhá důkladně posoudit účinnost řešení. Například byste mohli strávit více času a peněz na podnikové administrativě a rozvoji.

Jeden specialista, který řeší všechny vaše problémy, usnadňuje a zjednodušuje opravy strojů na pierogi.

Pokud vaše výrobní linka na pierogi sestává z strojů od různých dodavatelů, když je potřeba je opravit, bude to problematické a časově náročné. V dlouhodobém horizontu se zátěž řízení zvýší. ANKO dodává všechny druhy výrobních zařízení na pierogi a komplexní poprodejní služby. I když zařízení a služby pokrývají širokou škálu od přípravy surovin, formování potravin, vaření a balení strojů, stejně jako poradenství a servis oprav, vše může být zajištěno jedním specialistou, aby byla oprava a údržba strojů snadná a bezbolestná.

"Chuť tradice, průkopník ve výrobě", ANKO poskytuje nejvhodnější návrh na recept na pierogi.

Každý zákazník ANKO je jedinečný a důležitý. Na základě našich 45 let zkušeností jsme vylepšili naše stroje na pierogi, abychom je zlepšili, a shromáždili více než 100 receptů na jídlo, abychom vám mohli nabídnout komplexnější služby. ANKO bude vždy s našimi zákazníky, aby vyřešilo obtíže, výzvy nebo otázky týkající se tržních zkušeností, úpravy receptů na pierogi a plánování výrobních linek, abychom dosáhli většího úspěchu v zachování chuti tradice.