خط إنتاج شوماي المتكامل
رقم الموديل : SOL-SHM-T-1
يواجه مصنعو المواد الغذائية تحديات في إنتاج كميات كبيرة مع الحفاظ على جودة المنتج وتناسقه. ANKO تقدم حلاً ممتازاً - خط إنتاج الشوماي المتكامل: يتضمن تسعة مكونات معالجة رئيسية بدءًا من نقل العجين التلقائي، ونقل الحشوة، وتشكيل الشوماي، وتعبئة الذراع الروبوتية، والتبخير، والتجميد السريع، والتغليف، إلى فحص مراقبة الجودة. ANKO تقدم مجموعة واسعة من المعدات، وللعملاء الذين لديهم معدات قائمة، نقدم خدمات دمج المعدات لترقية المصانع إلى مستوى أعلى من الأتمتة.
بالإضافة إلى تكوين معدات الطعام المتكاملة، تقدم ANKO أيضًا خدمات ذات صلة مثل تحسين الوصفات، وإرشادات إدارة سلامة الغذاء والنظافة، وتخصيص سير العمل في المصنع. نحن نقدم حلول إنتاج شاملة من نقطة واحدة لمصنعي المواد الغذائية. انقر على الزر أدناه لإكمال النموذج للحصول على مزيد من المعلومات.
1
الواجهة الأمامية
- ①نظام تعبئة التغذية
①نظام تعبئة التغذية
عند اكتشاف مستويات منخفضة من التعبئة في القادوس، سيتم تفعيل آلية تحذير تلقائياً لتحفيز العمال على إعادة تعبئة الآلة لضمان استمرار الإنتاج. نظام التعبئة لديه سعة قصوى تبلغ 100 كجم ويمكن ضبطه لتلبية مواصفات الإنتاج الخاصة بك.
- ②نظام تغذية العجين
②نظام تغذية العجين
عندما تكشف آلات تغذية العجين عن نقص في العجين في القادوس، ستقوم الآلة تلقائيًا بتعويضه. هذا يقلل من عدد المشغلين المطلوبين في الموقع ويحسن بشكل كبير من كفاءة العمل. تحتوي آلة تغذية العجين على سعة 136 لتر ويمكن تعديلها وفقًا لمتطلبات الإنتاج الخاصة بك.
2
الجزء الأوسط
- ③آلة الشوماي
③آلة الشوماي
بعد تحميل الخزانات بشكل منفصل بالعجين الممزوج مسبقًا والحشوة، تتمتع الآلة بسعة إنتاجية تبلغ 9000 شوماي في الساعة.
3
الجزء الخلفي
- ④نظام إزالة العش
④نظام إزالة العش
يتم تعبئة شوماي تلقائيًا بواسطة ذراع روبوتية للدخول في عملية الطهي.
- ⑤معدات الطهي
⑤معدات الطهي
يحتوي البخار الغازي على نظام تحكم تلقائي في درجة الحرارة، ومؤقت لضمان تسخين جميع شوماي بشكل متساوٍ، دون أن تُطهى بشكل زائد أو ناقص.
- ⑥IQF / مجمد
⑥IQF / مجمد
يمكن ضبط طول نفق التجميد السريع وسرعة سير الناقل لضمان وصول جميع المنتجات بسرعة إلى درجة الحرارة المثلى للحفاظ على نضارتها وقيمتها الغذائية.
- ⑦جهاز التعبئة
⑦جهاز التعبئة
ثم يتم تحويل شوماي المعبأة بواسطة أحزمة ناقلة لبدء عملية الختم والتعبئة التلقائية، مما يضمن نظافة وجودة عالية للمنتج.
4
مراقبة الجودة
- ⑧فحص الوزن
⑧فحص الوزن
تقوم هذه الآلة بوزن المنتجات المعبأة تلقائيًا وتستبعد أي منها لا يقع ضمن النطاق المقبول لضمان مطابقتها لمواصفات المنتج.
- ⑨فحص الأشعة السينية
⑨فحص الأشعة السينية
نظام فحص الأشعة السينية يكشف بأمان عن الأجسام الغريبة، مثل الأسلاك الفولاذية، والألواح البلاستيكية، وقطع العظام، وما إلى ذلك، لحماية جودة منتجاتك وسلامة الغذاء.
- ➉مراقبة البيئة
➉مراقبة البيئة
من خلال دمج مراقبة درجة الحرارة والرطوبة مع الإدارة الذكية، يمكن للمستخدمين تخصيص عتبات التنبيه. عندما تتجاوز البيانات النطاق المحدد، يتم إرسال إشعارات فورية عبر الهاتف المحمول لتقليل الخسائر وتعزيز كفاءة الإدارة. كما يوفر تحليل البيانات البيئية وميزات التقارير التاريخية، مما يمكّن من مراقبة حالة المنشأة بمستوى عالٍ. ※مقتصر على المبيعات الإقليمية
الميزات
-
تجميع سهل ودمج المعداتتحتوي خط إنتاج الشوماي المتكامل على مكونات متنوعة. بناءً على المعدات الموجودة لديك، يمكننا مساعدتك في تكوين أنظمة تغذية متوافقة، وآلات تشكيل، وأنظمة محاذاة تلقائية، وأنظمة فحص بالأشعة السينية، ومعدات الطهي لتحسين خط الإنتاج الخاص بك.
-
تكوين معدات ذات سعة فائقةANKO تقدم خطوط إنتاج شوماي متكاملة مخصصة، ويمكننا أيضًا التوصية بموردي المعدات الخارجية المفضلين.
-
بناء مصنع غذائي عالي الأتمتةيمكن أن تحسن أتمتة الإنتاج بشكل كبير الكفاءة، وتقصير دورات الإنتاج، وتقليل العمالة والتكاليف المطلوبة، مما يمكن أن يزيد من تنافسية شركة المواد الغذائية في السوق.
-
ضمان جودة وسلامة الغذاءتتحكم إنتاجية الغذاء الآلية بدقة في كل جزء من العملية لضمان جودة المنتج المتسقة وتلبية المواصفات المطلوبة. يمكن أن تقلل أنظمة ANKO أيضًا من التلوث الصناعي، وتحسن نظافة الغذاء وتعزز السلامة العامة للغذاء.
-
احصل على السيطرة الكاملة على التغيرات البيئيةمن خلال دمج مراقبة درجة الحرارة والرطوبة الذكية مع الإدارة الفعالة، يقدم الفريق المحترف في Fox-Tech حلولاً شاملة.للمساعدة، يرجى الاتصال بـ: service@fox-tech.co أو زيارة موقع فوكستك.
الطعام الذي تنتجه هذه الآلة
- الأكثر مبيعاً
-
