مُصنِّع محطة عمل وتجهيزات خط الإنتاج المتكامل للشومي

خط إنتاج شوماي المتكامل

رقم الموديل : SOL-SHM-T-1

تواجه شركات الأغذية تحديات في إنتاج كميات كبيرة مع الحفاظ على جودة المنتج والاتساق. ANKO تقدم حلاً ممتازًا - خط إنتاج شومي المتكامل: يتضمن تسعة مكونات رئيسية للمعالجة من نقل العجين الأوتوماتيكي ، ونقل الحشو ، وتشكيل الشومي ، والذراع الروبوتية للتعبئة ، والتبخير ، والتجميد السريع ، والتعبئة إلى فحص الجودة. ANKO توفر مجموعة واسعة من المعدات، وبالنسبة للعملاء الذين لديهم معدات قائمة، نقدم خدمات تكامل المعدات لترقية المصانع إلى مستوى أعلى من الأتمتة.

بالإضافة إلى تكوين معدات الأغذية المتكاملة ، توفر ANKO أيضًا خدمات ذات صلة مثل تحسين الوصفات وإرشادات إدارة سلامة الأغذية والنظافة ، وتخصيص سير العمل في المصنع. نحن نقدم حلول إنتاج شاملة من خطوة واحدة لمصنعي الأغذية. انقر على الزر أدناه لإكمال النموذج للحصول على مزيد من المعلومات.

استفسر الآن

1

الجزء الأمامي

①نظام تغذية التعبئة: ①نظام تغذية التعبئة

عندما يتم اكتشاف مستويات منخفضة من الملء في الحاوية، سيتم تنشيط آلية تحذير تلقائيًا مما يحث العمال على إعادة ملء الماكينة لضمان الإنتاج المستمر. لنظام الملء سعة قصوى تبلغ 100 كجم ويمكن ضبطه لتلبية مواصفات الإنتاج الخاصة بك.
②نظام تغذية العجين: ②نظام تغذية العجين

عندما تكتشف آلات تغذية العجين نقصًا في العجين في الحاوية، ستقوم الآلة تلقائيًا بتعبئته. هذا يقلل من عدد العاملين اللازمين في الموقع ويحسن كفاءة العمل بشكل كبير. يبلغ سعة موزع العجين 136 لترًا ويمكن ضبطه وفقًا لمتطلبات إنتاجك.

2

الجزء الأوسط

③آلة شوماي: ③آلة شوماي

بعد تحميل الخزانات بشكل منفصل بالعجين الممزوج مسبقًا والحشوة، تتمتع الآلة بسعة إنتاجية تبلغ 9000 شوماي في الساعة.
④نظام إزالة التكديس: ④نظام إزالة التكديس

يتم تعبئة الشوماي تلقائيًا بواسطة ذراع روبوتية للدخول في عملية الطهي.
⑤معدات الطهي: ⑤معدات الطهي

يحتوي جهاز البخار الغازي على نظام تحكم تلقائي في درجة الحرارة، ومؤقت لضمان تسخين جميع الشوماي بشكل متساوٍ، دون أن يتم طهيها بشكل زائد أو ناقص.
⑥IQF / مجمد: ⑥IQF / مجمد

يمكن ضبط طول نفق التجميد السريع وسرعة حزام النقل لضمان وصول جميع المنتجات بسرعة إلى درجة الحرارة المثلى للحفاظ على نضارتها وقيمها الغذائية.

3

الجزء الخلفي

⑦جهاز التعبئة: ⑦جهاز التعبئة

ثم يتم تحويل شوماي المعبأة بواسطة أحزمة النقل لبدء عملية الختم والتعبئة التلقائية، مما يضمن نظافة وجودة عالية للمنتج.
⑧فحص الوزن: ⑧فحص الوزن

تقوم هذه الآلة بوزن المنتجات المعبأة تلقائيًا وتستبعد أي منها لا يقع ضمن النطاق المقبول لضمان مطابقتها لمواصفات المنتج.
⑨فحص الأشعة السينية: ⑨فحص الأشعة السينية

نظام فحص الأشعة السينية يكشف بأمان عن الأجسام الغريبة، مثل الأسلاك الفولاذية، والألواح البلاستيكية، وقطع العظام، وما إلى ذلك، لحماية جودة منتجاتك وسلامة الغذاء.
➉مراقبة البيئة: ➉مراقبة البيئة

يجمع بين مراقبة درجة الحرارة والرطوبة مع الإدارة الذكية، يمكن للمستخدمين تخصيص عتبات التنبيه. عندما تتجاوز البيانات النطاق المحدد، يتم إرسال إشعارات فورية عبر الهاتف المحمول لتقليل الخسائر وتعزيز كفاءة الإدارة. كما يوفر تحليل البيانات البيئية وميزات التقارير التاريخية، مما يمكّن من مراقبة حالة المنشأة بمستوى عالٍ. ※مقتصر على المبيعات الإقليمية

الميزات

سهولة التجميع ودمج المعدات
تتكون خط الإنتاج المتكامل للشومي من مكونات متنوعة. بناءً على المعدات الحالية لديك، يمكننا المساعدة في تكوين أنظمة التغذية المتوافقة، وآلات التشكيل، والمحاذاة الآلية، وأنظمة فحص الأشعة السينية، ومعدات الطهي لتحسين خط الإنتاج الخاص بك.
تكوين معدات ذات سعة فائقة الارتفاع
ANKO تقدم خطوط إنتاج شوماي مخصصة، ويمكننا أيضًا التوصية بموردي المعدات الخارجية المفضلين.
بناء مصنع أغذية عالي الأتمتة
يمكن أن تحسن أتمتة الإنتاج الكفاءة بشكل كبير، وتقصر دورات الإنتاج، وتقلل من العمالة والتكاليف المطلوبة، مما يمكن أن يزيد من تنافسية شركة الأغذية في السوق.
ضمان جودة وسلامة الأغذية
تتحكم عملية إنتاج الأغذية الآلية بدقة في كل جزء من العملية لضمان جودة المنتج المتسقة والوفاء بالمواصفات المطلوبة. يمكن أن تقلل أنظمة ANKO أيضًا من التلوث الصناعي، وتحسن نظافة الأغذية، وتعزز السلامة الغذائية الشاملة.
احصل على السيطرة الكاملة على التغيرات البيئية
من خلال دمج مراقبة درجة الحرارة والرطوبة الذكية مع الإدارة الفعالة، يقدم الفريق المحترف في Fox-Tech حلولاً شاملة.للمساعدة، يرجى الاتصال بـ: service@fox-tech.co أو زيارة موقع فوكستك.