ANKO خط تولید یکپارچه شومای | راه حل تولید شومای با کارایی بالا

خط تولید شومای یکپارچه

اشتراک گذاری :

شماره مدل : SOL-SHM-T-1

تولیدکنندگان مواد غذایی با چالش های تولید حجم بالا در حفظ کیفیت و یکنواختی محصول روبرو هستند. ANKO یک راه حل عالی ارائه می‌دهد - خط تولید شومای یکپارچه: این شامل نه جزء کلیدی پردازش از انتقال خودکار خمیر، انتقال پر کردن، شکل‌دهی شومای، بسته‌بندی با بازوی رباتیک، بخارپز کردن، انجماد سریع، بسته‌بندی و بازرسی کنترل کیفیت است. ANKO یک انتخاب گسترده از تجهیزات را ارائه می‌دهد و برای مشتریان با تجهیزات موجود، خدمات یکپارچه‌سازی تجهیزات را برای ارتقاء کارخانه‌ها به سطح بالاتری از اتوماسیون ارائه می‌دهد.

علاوه بر پیکربندی تجهیزات غذایی یکپارچه، ANKO همچنین خدمات مرتبطی مانند بهینه سازی دستور العمل، راهنمایی در مدیریت ایمنی و بهداشت مواد غذایی و تخصیص جریان کار کارخانه را ارائه می دهد. ما راه حل های جامع تولید یک پارچه را به تولید کنندگان مواد غذایی ارائه می دهیم. دکمه زیر را کلیک کنید تا فرم را تکمیل کنید و اطلاعات بیشتری دریافت کنید.

اکنون استعلام کنید

1

طراحی رابط کاربری

①سیستم تغذیه پرکن سیستم تغذیه خمیر: ①سیستم تغذیه پرکن

وقتی سطح پر شدن در هاپر پایین تشخیص داده شود، یک مکانیزم هشدار به طور خودکار فعال می‌شود که به کارگران اطلاع می‌دهد تا دستگاه را برای تولید بدون وقفه پر کنند. سیستم پر کردن حداکثر ظرفیت 100 کیلوگرم را دارد و ممکن است برای تطبیق با مشخصات تولید شما تنظیم شود.

سیستم تغذیه خمیر

وقتی ماشین های تغذیه خمیر کمبود خمیر در هاپر را تشخیص می دهند، ماشین به طور خودکار آن را پر می کند. این تعداد اپراتورهای مورد نیاز در محل را کاهش می دهد و کارایی کار را به طور قابل توجهی بهبود می بخشد. تغذیه کننده خمیر ظرفیت 136 لیتری دارد و می تواند بر اساس نیازهای تولید شما تنظیم شود.

2

بخش میانی

③ماشین سوشی: ③ماشین سوشی

پس از بارگذاری جداگانه مخازن با خمیر و مواد پیش‌مخلوط شده، دستگاه ظرفیت تولید ۹,۰۰۰ سوشی در ساعت را دارد.

3

پشتیبانی

④سیستم جداسازی ⑤تجهیزات پخت ⑥IQF / فریزر ⑦دستگاه بسته بندی: ④سیستم جداسازی

شومای به طور خودکار با یک بازوی رباتیک بسته بندی می‌شود تا وارد فرآیند پخت شود.

⑤تجهیزات پخت

بخارپز گازی دارای سیستم کنترل دما به صورت خودکار و یک تایمر است تا اطمینان حاصل شود که تمام شومای به طور یکنواخت گرم می‌شوند و نه بیش از حد پخته یا کم پخته می‌شوند.

⑥IQF / فریزر

طول تونل انجماد سریع و سرعت نوار نقاله قابل تنظیم است تا اطمینان حاصل شود که تمام محصولات به سرعت به دمای بهینه می‌رسند تا تازگی و ارزش‌های غذایی خود را حفظ کنند.

⑦دستگاه بسته بندی

سوشی‌های جعبه‌ای سپس توسط نوارهای نقاله به فرآیند مهر و بسته‌بندی خودکار هدایت می‌شوند، که بهداشت و کیفیت بالای محصول را تضمین می‌کند.

4

کنترل کیفیت

⑧بازرسی وزن ⑨بازرسی اشعه ایکس ➉نظارت محیطی: ⑧بازرسی وزن

این دستگاه به طور خودکار محصولات بسته بندی شده را وزن کرده و هر کدام که در محدوده قابل قبول نیستند را حذف می‌کند تا اطمینان حاصل شود که مشخصات محصول را برآورده می‌کنند.

⑨بازرسی اشعه ایکس

سیستم بازرسی اشعه ایکس به طور ایمن اشیاء خارجی مانند سیم‌های فولادی، ورق‌های پلاستیکی، قطعات استخوان و غیره را شناسایی می‌کند تا کیفیت محصولات و ایمنی غذایی شما را بیشتر حفظ کند.

➉نظارت محیطی

ترکیب نظارت بر دما و رطوبت با مدیریت هوشمند، به کاربران این امکان را می‌دهد که آستانه‌های هشدار را سفارشی کنند. زمانی که داده‌ها از محدوده تعیین شده فراتر رود، اعلان‌های فوری موبایل ارسال می‌شود تا خسارات کاهش یابد و کارایی مدیریت افزایش یابد. همچنین تجزیه و تحلیل داده‌های محیطی و ویژگی‌های گزارش‌گیری تاریخی را فراهم می‌کند که امکان نظارت بر وضعیت تأسیسات را در سطح بالایی فراهم می‌آورد. ※محدود به فروش منطقه‌ای

ویژگی‌ها

مونتاژ آسان و یکپارچه‌سازی تجهیزات
خط تولید شومای یکپارچه دارای اجزای مختلفی است. بر اساس تجهیزات موجود شما، ما می‌توانیم در پیکربندی سیستم‌های تغذیه سازگار، ماشین‌های فرم‌دهی، ترازکننده‌های خودکار، سیستم‌های بازرسی اشعه ایکس و تجهیزات پخت بهینه‌سازی خط تولید شما کمک کنیم.
پیکربندی تجهیزات با ظرفیت فوق‌العاده بالا
ANKO خطوط تولید شومای یکپارچه سفارشی را ارائه می‌دهد و ما همچنین می‌توانیم تأمین‌کنندگان تجهیزات خارجی مورد نظر را توصیه کنیم.
ساخت کارخانه غذایی با اتوماسیون بالا
اتوماسیون تولید می‌تواند به طور قابل توجهی کارایی را بهبود بخشد، دوره‌های تولید را کوتاه کند و نیروی کار و هزینه‌های مورد نیاز را کاهش دهد، که می‌تواند رقابت‌پذیری یک شرکت غذایی را در بازار افزایش دهد.
اطمینان از کیفیت و ایمنی غذا
تولید غذای خودکار به طور دقیق هر بخش از فرآیند را کنترل می‌کند تا کیفیت محصول ثابت را تضمین کند و مشخصات مورد نیاز را برآورده سازد. سیستم‌های ANKO همچنین می‌توانند آلودگی‌های مصنوعی را کاهش دهند، به بهبود بهداشت غذا کمک کنند و ایمنی کلی غذا را افزایش دهند.
کنترل کامل بر تغییرات محیطی را به دست آورید
ترکیب نظارت هوشمند بر دما و رطوبت با مدیریت کارآمد، تیم حرفه‌ای فاکس‌تک راه‌حل‌های جامع را ارائه می‌دهد.برای کمک، لطفاً با ما تماس بگیرید: service@fox-tech.co یا به وب‌سایت فاکس‌تک مراجعه کنید.