シューマイ統合生産ライン
型番 : SOL-SHM-T-1
食品メーカーは、製品の品質と一貫性を維持しながら大量生産を行うという課題に直面しています。 ANKOは優れたソリューションを提供しています - 餃子一貫生産ラインです。自動生地搬送、充填搬送、餃子成型、ロボットアーム包装、蒸し、急速冷凍、包装、品質管理検査の9つの主要な処理コンポーネントが含まれています。 ANKOは幅広い機器を提供し、既存の機器をお持ちのお客様には、工場の自動化レベルを向上させるための機器統合サービスをご提供しています。
統合型食品設備構成に加えて、ANKOは、レシピの最適化、食品の安全性と衛生管理のガイダンス、工場のワークフローの割り当てなどの関連サービスも提供しています。食品メーカーに対して、ワンストップの包括的な生産ソリューションをご提供しています。下のボタンをクリックして、フォームに記入すれば、詳細情報を受け取ることができます。
1
フロントエンド
- ①充填供給システム
①充填供給システム
ホッパーの充填レベルが低下すると、警告メカニズムが自動的に起動し、作業員に機械の補充を促します。これにより、生産を中断することなく続行できます。充填システムの最大容量は100kgで、生産仕様に合わせて調整できます。
- ②生地供給システム
②生地供給システム
生地供給機がホッパー内の生地が不足していることを検知すると、機械が自動的に補充します。これにより、現場に必要な作業者の数が減り、作業効率が大幅に向上します。生地供給機の容量は136Lで、生産要件に合わせて調整できます。
2
中間部
- ③シューマイマシン
③シューマイマシン
あらかじめ混ぜた生地と具材をホッパーに別々に充填した後、この機械は1時間に9,000個のシューマイを生産する能力があります。
3
バックエンド
- ④デネスティングシステム
④デネスティングシステム
シュウマイはロボットアームによって自動的に箱詰めされ、調理プロセスに入ります。
- ⑤調理機器
⑤調理機器
ガススチーマーには自動温度制御システムとタイマーがあり、すべてのシュウマイが均等に加熱され、過剰調理や未調理にならないようにします。
- ⑥IQF / 冷凍機
⑥IQF / 冷凍機
急速冷凍トンネルの長さとコンベヤーベルトの速度は調整可能で、すべての製品が新鮮さと栄養価を保持するための最適な温度に迅速に到達することを保証します。
- ⑦包装装置
⑦包装装置
箱詰めされたシュウマイは、コンベヤーベルトによって自動的にシーリングと包装プロセスに移行し、高い製品の衛生状態と品質を確保します。
4
品質管理
- ⑧重量検査
⑧重量検査
この機械は包装された製品を自動的に計量し、製品仕様を満たすために許容範囲外のものを排除します。
- ⑨X線検査
⑨X線検査
X線検査システムは、鋼線、プラスチックシート、骨片などの異物を安全に検出し、製品の品質と食品の安全性をさらに保護します。
- ➉環境モニタリング
➉環境モニタリング
温度と湿度の監視をスマート管理と組み合わせることで、ユーザーはアラートの閾値をカスタマイズできます。データが設定範囲を超えると、即座にモバイル通知が送信され、損失を減らし、管理効率を向上させます。また、環境データ分析や履歴報告機能も提供されており、高度な施設状態の監視が可能です。※地域販売に限定
特徴
-
簡単な組み立てと設備統合シューマイ一貫生産ラインには様々な構成要素があります。既存の設備に基づいて、フィーディングシステム、成型機、自動アラインメント、X線検査システム、調理設備など、生産ラインの最適化に役立つ互換性のあるシステムの構成をサポートできます。
-
超高容量設備構成ANKOはカスタマイズされたシュウマイ統合生産ラインを提供しており、好ましい外部機器ベンダーを推奨することもできます。
-
高度に自動化された食品工場の構築生産の自動化は効率を大幅に向上させ、生産サイクルを短縮し、必要な労働力とコストを削減することができ、食品会社の市場競争力を高めることができます。
-
食品の品質と安全性の確保自動化された食品生産は、プロセスの各部分を正確に制御し、一貫した製品品質を確保し、必要な仕様を満たします。ANKOのシステムは、人工的な汚染を減少させ、食品衛生を改善し、全体的な食品安全を向上させることもできます。
-
環境の変化を完全にコントロールするインテリジェントな温度と湿度の監視を効率的な管理と組み合わせ、Fox-Techのプロフェッショナルチームは包括的なソリューションを提供します。サポートが必要な場合は、service@fox-tech.coまでご連絡いただくか、Fox-Techのウェブサイトをご覧ください。
この機械で生産された食品
- ベストセラー
-
