Шукаєте високопродуктивні машини для начинки та формування?

Автоматизовані харчові машини можуть виробляти різні продукти харчування за допомогою простих кроків. Машини ANKO є довговічними та високопродуктивними; ми поєднуємо як стандартизацію, так і індивідуалізацію виробництва їжі, щоб створювати машини, які можуть виготовляти широкий спектр спеціальних продуктів харчування з усього світу.

ANKO пишається тим, що має широко поширені комерційні китайські продуктові машини, які розповсюджуються по всій Європі.

Бізнес ANKO був заснований на продажу та розробці машин для виробництва традиційної китайської їжі. Наші автоматизовані машини мають можливість виробляти широкий спектр китайських страв, таких як Сяо Лун Бао, Весняні Рулети, Пельмені, Хар Гао (креветкові пельмені), Шумай та багато інших.

Мультифункціональна машина для наповнення та формування HLT-700 від ANKO має потужність виробництва 12 000 пельменів на годину; вона може обробляти в'язкі м'ясні начинки, а також різні волокнисті овочеві начинки, виробляючи пельмені, які є пишними і мають смак ручної роботи. Ця машина може використовувати спеціальні формуючі форми для виготовлення різних продуктів, таких як емпанади, гьоза, манті, чебуреки та багато інших.

Осягнення автентичних локалізованих смаків

Машини для харчових продуктів ANKO забезпечують велику стабільність та продуктивність, а наша команда з досліджень та розробки може налаштувати деталі та формувальні форми з урахуванням конкретних вимог до продукту та рецепту. У нас є машини, які можуть виробляти різноманітні автентичні продукти, такі як Маамул, Фалафель, Марципан, Желе Боба та багато інших спеціальних страв.

Як ви можете скористатися продуктами та послугами ANKO? ANKO надає передові харчові машини та технології, а наша команда пропонує виробничі рішення від консультації з рецептами їжі, планування розташування фабрики до конфігураційних послуг; все це для допомоги вашому харчовому бізнесу процвітати. Ми запрошуємо вас відвідати стенд ANKO на виставці iba, де ми проведемо кілька демонстрацій машин на місці, представлених нашими професійними консультантами. Ми з нетерпінням чекаємо зустрічі з вами незабаром.

---Інтернет речей---

Революціонізація харчової промисловості за допомогою проривних технологій у сфері розумних технологій

Технологія штучного інтелекту може потребувати лише одного працівника на місці для управління всією автоматизованою лінією виробництва. Вона може значно знизити витрати на робочу силу, підвищити прибутковість, збільшити адаптивність компанії до змін та реагувати на поточні тенденції для створення більш конкурентоспроможних продуктів.

Використання аналітики штучного інтелекту для оптимізації виробництва та створення нових бізнес-можливостей

"Розумне управління виробництвом" може мінімізувати залежність від внеску оператора лінії виробництва та покращити загальну ефективність виробництва. За допомогою введення оптимізованих параметрів, штучний інтелект може надавати зворотну інформацію в режимі реального часу та автоматично налаштовувати швидкість наповнення та вагу продукту для зменшення втрат їжі. Дослідження показують, що штучний інтелект може значно покращити точність у зменшенні втрат їжі.

Повністю автоматизовані лінії виробництва ANKO мають сенсори на передній частині, які виявляють кількість тіста та начинки в бункерах. Коли рівень низький, тісто та наповнювач будуть поповнюватися машинами, щоб уникнути бездіяльності машини та ушкоджень. Ми також можемо надати медичний рентгеновський пристрій для перевірки їжі, який виявляє чужорідні предмети у їжі розміром всього 0,4 мм і автоматично відводить забруднені продукти харчування. Повністю автоматизовані лінії виробництва можуть значно збільшити продуктивність, зменшити робочу силу, обмежити повторювані завдання та дозволити перерозподіл робочої сили на розробку нових продуктів, продажі та маркетинг.

Для виконання завдань, які зазвичай вимагають 5-6 осіб на лінії виробництва, достатньо одного співробітника.

Впровадження системи Інтернету речей (IoT) на машини ANKO для більш точних прогнозів виробництва

Після інтеграції систем IoT (Інтернет речей) в наші машини, ANKO дозволяє менеджерам віддалено контролювати ефективність кількох ліній виробництва заводу за допомогою мобільного пристрою. Система IoT може виявляти робочий стан різних компонентів та автоматично надсилати повідомлення про обслуговування. За допомогою цієї інформації працівники можуть планувати обслуговування та забезпечувати запасні частини заздалегідь, щоб уникнути ризику раптової зупинки та зменшити втрати доходу.

Чіткі та зрозумілі візуальні зображення стану машини

Голова компанії ANKO, пан Оуян, заявив: "Кожен автоматизований процес виробництва харчових продуктів може здатися простим, але кожен крок, починаючи від початку виробництва до упаковки, контролю якості, доставки та способів продовження терміну служби обладнання, може бути викликом. Ми маємо на меті просувати автоматизовані лінії виробництва та системи Інтернету речей для допомоги підприємствам досягати успіху завдяки більш високій продуктивності виробництва."

Як ви можете скористатися продуктами та послугами ANKO? ANKO надає передові харчові машини та технології, а наша команда пропонує виробничі рішення від консультації з рецептами їжі до планування фабричного розташування та послуг зі збірки всього комплекту. Ми запрошуємо вас відвідати стенд ANKO на виставці iba, де ми проведемо кілька демонстрацій машин на місці, представлених нашими професійними консультантами. Ми з нетерпінням чекаємо зустрічі з вами особисто на виставці!

700у

Продвинута машина для виготовлення пельменів з вбудованою системою Інтернету речей для виробництва авторських продуктів харчування

З моменту випуску універсальної машини для наповнення та формування HLT-700U, її "багатофункціональні" та "високо гнучкі" можливості зацікавили багатьох виробників харчових продуктів. Для підвищення підтримки та зменшення механічних проблем, ANKO встановила систему Інтернету речей на нашу машину HLT-700.

Багатофункціональність та велика ємність для досягнення високого доходу

ANKO’s HLT-700U Мультифункціональна машина для наповнення та формування оснащена новою системою наповнення, яка може обробляти широкий спектр як готових, так і сировинних інгредієнтів для виготовлення пельменів та інших продуктів. Це включає зменшену кількість жиру, волокнисті начинки, а також приготоване м'ясо, яке менше в'язке і т.д. Це запобігає переробці інгредієнтів у бункері та дозволяє їм зберігати свою початкову текстуру їжі. HLT-700U має потужність виробляти від 2 000 до 12 000 штук на годину, що робить його відповідним для великих харчових фабрик, центральних кухонь та ресторанів з власними власниками.

(HLT-700U може обробляти широкий спектр інгредієнтів)

Інноваційні майстерні форми створюють їжу з ідеальними ручними складками

ANKO розробила понад 300 форм для наших клієнтів по всьому світу, щоб вони могли виробляти власні ексклюзивні продукти. Багато виробників харчових продуктів приваблюють форми Artisan, оскільки вони надають форми з ручною складкою, форми з тонким краєм та форми з хвилястим краєм, які можуть бути налаштовані під потреби клієнта. HLT-700U може формувати та моделювати продукти харчування, надаючи їм привабливий та смачний вигляд, що робить його ідеальним для приготування китайських пельменів, пірогів, самбусеку та равіолі.

(ANKO задовольняє та виконує конкретні вимоги клієнтів до продукту)

Технологія, що працює на основі Інтернету речей: запобігання неочікуваним механічним проблемам

ANKO, піонер у галузі автоматизованих харчових машин, впроваджує систему Інтернету речей (IoT) у наших останніх машинах. Це дозволяє віддалено моніторити всі дані виробництва та виробничі показники на мобільному пристрої, а дані можуть бути зібрані та проаналізовані за допомогою аналітики великих даних для підтримки обґрунтованого прийняття рішень. Крім того, система IoT від ANKO автоматично розпізнає деталі, які можуть потребувати обслуговування, та надсилає сповіщення на інформаційну панель ANKO. Ця інформація легко доступна і допоможе краще управляти цілями з обслуговування. (Для додаткової інформації, будь ласка, див. вступ до IoT від ANKO.)

Розширена програма для збільшення різноманітності продукції

HLT-700U від ANKO з додатковим EA-100KA Формувальна машина може виготовляти різноманітні продукти, такі як Сяо Лонг Бао, Тан Бао та Міні Соковиті Булочки, з потужністю 6 000 штук на годину. Блок затвору обробляє та формує ці супові пельмені, які створені з дуже тонких обгорток і максимум 12 складок, що виглядають і смакують як ручної роботи. ANKO також надає обладнання для підготовки їжі, упаковки та машини для рентгенівського контролю харчових продуктів, щоб задовольнити всі ваші виробничі потреби.

(Стандартизоване виробництво забезпечує постійність та однорідність продукту)

Головний офіс ANKO знаходиться в Тайвані, і ми співпрацюємо з 16 агентами та бізнес-партнерами по всьому світу, включаючи агентів в Німеччині, Польщі, Великобританії, Росії, Білорусі та Мальті, які надають високоякісні послуги та підтримку. Відвідайте нас на стенді A2, 161, щоб отримати більше інформації та обговорити свій харчовий бізнес та майбутні можливості!

--фото—

Машина HLT-700U від ANKO з передовим дизайном та технологією пропонує велику надійність та прибутковість

Їжу можна виготовляти автоматично зі спеціальними формуючими формами

Машина HLT-700U від ANKO виробляє справжні та смачні пельмені, які виглядають ручної роботи

sr-27

Створення ідеальних весняних рулетів за допомогою комплексних рішень для виробництва весняних рулетів

Цього року ANKO запустила нову лінію виробництва весняних ролів SR-27 для виробників великого обсягу. Вона працює з високою стабільністю, а система наповнення є ідеальним рішенням для широкого спектру інгредієнтів. Також включено рішення для виробництва обгортки для весняних ролів.

Механічний прорив у дизайні! Легке оброблення сирих овочевих начинок

Більшість пристроїв для виготовлення ролів на ринку мають проблеми з обробкою волокнистих овочевих начинок і часто потребують додаткового крохмалю та приготування, що впливає на оригінальну хрусткість і текстуру овочів. Виробнича лінія для виготовлення ролів SR-27 розроблена з безтисковою системою начинки, яка симулює механізм розподілу рук, тому вона може виробляти роли з сирих овочевих начинок та будь-яких інших начинок без будь-яких добавок або попереднього приготування інгредієнтів.

Додатково, машина SR-27 від ANKO також може обробляти варене м'ясо, суміш овочів і м'яса, а також солодкі інгредієнти, такі як сир, шоколад з бананами, яблука з корицею і т.д. Розмір весняних ролів може бути від 8,5 см до 10 см за штуку, а також інші налаштовувані розміри. Для роботи з машинами потрібен лише один працівник з максимальною ємністю 2 700 штук на годину. Підходить для великих харчових фабрик, центральних кухонь та виробників великого обсягу.

(8.5 см весняні рулети зі сировини)

Доставка високоякісних обгорток для весняних рулетів за допомогою автоматизації

ANKO також пропонує нашу автоматичну лінію виробництва SRP, яка призначена для виробництва обгорток для весняних рулетів, щоб вирішити проблеми, спричинені зовнішніми постачальниками. Багато клієнтів дуже залежать від готових обгорток для весняних ролів і часто стикаються з нестачею постачання обгорток, низькою якістю та неочікуваним зростанням цін. Отже, автоматична пружинна машина для виготовлення тіста для весняних рулетів SRP є найкращим рішенням для створення обгорток для весняних рулетів всередині приміщення, що дозволяє забезпечити постійний постачання і кращий контроль якості. Крім того, машина SRP також може виготовляти тісто для самоси та навіть листи для крепу з продуктивністю 9 м/хв.

(Машина SRP автоматично виробляє обгортки для весняних рулетів, забезпечуючи однорідну якість)

ANKO базується в Тайвані і співпрацює з 16 агентами та бізнес-партнерами по всьому світу. В Європі у нас є агенти в Німеччині, Польщі, Великобританії, Росії, Білорусі та Мальті, які надають високоякісні послуги та підтримку. Запрошуємо відвідати наш стенд A2, 161 для подальшої консультації та розмови про ваш бізнес у сфері харчової промисловості!

Дізнайтеся більше інформації про обладнання для виготовлення весняних ролів тут.

фото

SR-27 - найкращий варіант для автоматизованого виробництва весняних ролів

ANKO також пропонує нашу лінію виробництва обгорток для весняних ролів, призначену для виготовлення обгорток для весняних ролів

Весняні роли ідеально обгорнуті, запечатані і смакують так само, як ручної роботи

оновити

"Розумне управління виробництвом" може мінімізувати залежність від внеску оператора лінії виробництва та покращити загальну ефективність виробництва. За допомогою введення оптимізованих параметрів, штучний інтелект може надавати зворотну інформацію в режимі реального часу та автоматично налаштовувати параметри виробництва для компенсації ваги продукту та зменшення втрат їжі.