Ψάχνετε για μηχανές γέμισης και σχηματισμού υψηλής απόδοσης;
Οι αυτοματοποιημένες μηχανές τροφίμων μπορούν να παράγουν διάφορα προϊόντα τροφίμων χρησιμοποιώντας απλά βήματα. Οι μηχανές της ANKO είναι ανθεκτικές και υψηλής απόδοσης. Συνδυάζουμε τόσο την «τυποποίηση» όσο και την «προσαρμογή» της παραγωγής τροφίμων για να δημιουργήσουμε μηχανές που μπορούν να κατασκευάσουν μια μεγάλη ποικιλία εξειδικευμένων τροφίμων από όλο τον κόσμο.
ANKO είναι περήφανη που διαθέτει πλήρεις εμπορικές μηχανές κινεζικής κουζίνας που διανέμονται ευρέως σε ολόκληρη την Ευρώπη
Η επιχείρηση της ANKO ιδρύθηκε στις πωλήσεις και την ανάπτυξη μηχανών που κατασκευάζουν παραδοσιακά κινέζικα φαγητά. Οι αυτοματοποιημένες μας μηχανές έχουν τη δυνατότητα να παράγουν μια μεγάλη ποικιλία κινέζικων φαγητών, όπως Ξιαο Λονγκ Μπαο, Ρολά Άνοιξης, Ντάμπλινγκς, Χαρ Γκαο (Νταμπλίνγκ με γαρίδες), Σουμάι και πολλά άλλα.
Η πολυχρηστική μηχανή γεμίσματος και διαμόρφωσης HLT-700 της ANKO έχει τη δυνατότητα να παράγει 12.000 ντάμπλινγκς ανά ώρα. Μπορεί να επεξεργαστεί υψηλής ιξώδους γεμίσματα κρέατος, καθώς και διάφορα ίνες λαχανικών, παράγοντας ντάμπλινγκς που είναι χοντροκομμένα και έχουν γεύση χειροποίητα. Αυτή η μηχανή μπορεί να χρησιμοποιήσει συγκεκριμένα καλούπια για να φτιάξει διάφορα προϊόντα όπως Empanadas, Gyoza, Manti, Chebureki και πολλά άλλα.
Αγκαλιάζοντας αυθεντικές τοπικές γεύσεις
Οι μηχανές τροφίμων της ANKO εξασφαλίζουν μεγάλη συνέπεια και παραγωγικότητα, ενώ η ομάδα έρευνας και ανάπτυξης μας μπορεί να προσαρμόσει τα μέρη και τα καλούπια διαμόρφωσης βάσει συγκεκριμένων απαιτήσεων προϊόντος και συνταγής. Διαθέτουμε μηχανές που μπορούν να παράγουν μια ποικιλία αυθεντικών προϊόντων όπως Maamoul, Falafel, Marzipan, Boba Pearls και πολλά άλλα εξειδικευμένα τρόφιμα.
Πώς μπορείτε να επωφεληθείτε από τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της ANKO; Η ANKO παρέχει προηγμένες μηχανές και τεχνολογία τροφίμων, και η ομάδα μας προσφέρει λύσεις παραγωγής από τη συμβουλευτική συνταγών τροφίμων, τον σχεδιασμό της εργοστασιακής διάταξης έως τις υπηρεσίες διαμόρφωσης. Όλα αυτά για να βοηθήσουν την επιχείρησή σας να ευδοκιμήσει. Σας καλωσορίζουμε να επισκεφθείτε το περίπτερο ANKO στην έκθεση iba, όπου θα έχουμε πολλές επιδείξεις μηχανών στον χώρο, παρουσιασμένες από τους επαγγελματίες μας συμβούλους. Ανυπομονούμε να σας συναντήσουμε από κοντά σύντομα.
---Διαδίκτυο των πραγμάτων---
Επαναστατώντας τον κλάδο των τροφίμων με έξυπνες τεχνολογικές καινοτομίες
Η τεχνολογία της AI μπορεί να απαιτεί μόνο έναν εργαζόμενο στον χώρο για να διαχειριστεί μια ολόκληρη αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής. Μπορεί να μειώσει δραστικά το κόστος εργασίας στην παραγωγή, να αυξήσει την κερδοφορία, να αυξήσει την προσαρμοστικότητα της εταιρείας στις αλλαγές και να ανταποκριθεί στις τρέχουσες τάσεις για τη δημιουργία πιο ανταγωνιστικών προϊόντων.
Χρησιμοποιώντας αναλύσεις τεχνητής νοημοσύνης για τη βελτιστοποίηση της παραγωγής και τη δημιουργία νέων επιχειρηματικών ευκαιριών
"Έξυπνη Διαχείριση Παραγωγής" μπορεί να ελαχιστοποιήσει την εξάρτηση από την εισαγωγή του χειριστή της γραμμής παραγωγής και να βελτιώσει τη συνολική αποδοτικότητα της παραγωγής. Με την εισαγωγή βελτιστοποιημένων ρυθμίσεων παραμέτρων, η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να παρέχει πραγματικού χρόνου ανατροφοδότηση δεδομένων και να προσαρμόζει αυτόματα την ταχύτητα γέμισης και το βάρος του προϊόντος για να μειώσει την τροφική απόβλητη. Οι μελέτες δείχνουν ότι η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί σημαντικά να διαχειριστεί την ακρίβεια στη μείωση των τροφικών αποβλήτων.
Οι πλήρως αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής της ANKO διαθέτουν αισθητήρες στο πρόσθιο μέρος για την ανίχνευση της ποσότητας ζύμης και γεμίσματος στα ρεζερβουάρ. Όταν το επίπεδο είναι χαμηλό, η ζύμη και η προ-αναμεμειγμένη γέμιση θα αναπληρώνονται με μηχανές για να αποφευχθεί η ακινησία των μηχανών και να αποφευχθούν ζημιές. Μπορούμε επίσης να παρέχουμε μια συσκευή ιατρικής ποιότητας ελέγχου με ακτίνες Χ για τρόφιμα για τον εντοπισμό ξένων αντικειμένων στα τρόφιμα που είναι τόσο μικρά όσο 0,4 χιλιοστά και αυτόματα αποκρίνεται από τα μολυσμένα προϊόντα τροφίμων. Πλήρως αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής μπορούν σημαντικά να αυξήσουν την παραγωγικότητα, να μειώσουν τον εργατικό δυναμικό, να περιορίσουν τις επαναλαμβανόμενες εργασίες και να επιτρέψουν την ανακατανομή του προσωπικού σε νέα προϊόντα, πωλήσεις και μάρκετινγκ.
Απαιτείται μόνο ένας υπάλληλος για να εκτελέσει εργασίες που συνήθως απαιτούν 5 έως 6 άτομα στη γραμμή παραγωγής.
Εισαγωγή συστήματος IoT στις μηχανές της ANKO για πιο ακριβείς προβλέψεις παραγωγής
Μετά την ενσωμάτωση συστημάτων IoT (Internet of Things) στις μηχανές μας, η ANKO επιτρέπει στους διευθυντές να παρακολουθούν απομακρυσμένα την απόδοση πολλαπλών γραμμών παραγωγής στο εργοστάσιο με ένα κινητό συσκευή. Το σύστημα IoT μπορεί να ανιχνεύσει την λειτουργική κατάσταση διάφορων εξαρτημάτων και να αποστέλλει αυτόματα ειδοποιήσεις συντήρησης. Με βάση αυτές τις πληροφορίες, οι υπάλληλοι μπορούν να προγραμματίσουν τη συντήρηση και να προμηθευτούν ανταλλακτικά εκ των προτέρων για να αποφευχθεί ο κίνδυνος απροσδόκητης διακοπής λειτουργίας και έτσι να μειωθεί η απώλεια εσόδων.
Καθαρές και συνοπτικές εικόνες της κατάστασης της μηχανής
Ο πρόεδρος της ANKO, κ. Ουγιάνγκ, δήλωσε: "Κάθε αυτοματοποιημένη διαδικασία παραγωγής τροφίμων μπορεί να φαίνεται απλή, αλλά κάθε βήμα από την έναρξη της παραγωγής μέχρι τη συσκευασία, τον έλεγχο ποιότητας, την αποστολή και τον τρόπο επέκτασης της διάρκειας ζωής των μηχανημάτων μπορεί να αποτελεί πρόκληση. Στοχεύουμε να προωθήσουμε αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής και συστήματα IoT για να βοηθήσουμε τις επιχειρήσεις να επιτύχουν μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα παραγωγής."
Πώς μπορείτε να επωφεληθείτε από τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της ANKO; Η ANKO παρέχει προηγμένες μηχανές και τεχνολογία τροφίμων, και η ομάδα μας προσφέρει λύσεις παραγωγής από τη συμβουλευτική συνταγών τροφίμων μέχρι τον σχεδιασμό της διάταξης του εργοστασίου και τις συνολικές υπηρεσίες διαμόρφωσης. Σας καλωσορίζουμε να επισκεφθείτε το περίπτερο ANKO στην έκθεση iba, όπου θα έχουμε πολλές επιδείξεις μηχανών στον χώρο, παρουσιασμένες από τους επαγγελματίες μας συμβούλους. Ανυπομονούμε να σας συναντήσουμε από κοντά στην έκθεση!
700u
Προηγμένη Μηχανή Νταμπλίνγκ με Ενσωματωμένο Σύστημα IoT για την Παραγωγή Τροφίμων Τεχνοτροπίας
Από την κυκλοφορία της πολυχρηστικής μηχανής γεμίσματος και διαμόρφωσης HLT-700U, τα χαρακτηριστικά της "πολυλειτουργικότητας" και "υψηλής ευελιξίας" έχουν κεντρίσει το ενδιαφέρον πολλών κατασκευαστών τροφίμων. Για να αυξήσουμε την υποστήριξη και να μειώσουμε τις μηχανικές δυσκολίες, η ANKO εγκατέστησε το σύστημα IoT στη μηχανή HLT-700 μας.
Πολυλειτουργικό και Μεγάλη Χωρητικότητα για Επίτευξη Υψηλών Εσόδων
ANKO’s HLT-700U Η πολυχρηστική μηχανή γέμισης και διαμόρφωσης είναι εξοπλισμένη με ένα νέο σύστημα γέμισης που μπορεί να επεξεργαστεί μια μεγάλη ποικιλία τόσο μαγειρεμένων όσο και ανώπτων συστατικών για να φτιάξει νταμπλίνγκς και άλλα προϊόντα. Αυτό περιλαμβάνει μειωμένα λιπαρά, ίνες γεμίσματα, καθώς και μαγειρεμένα κρέατα που είναι λιγότερο έντονα κ.λπ. Αποτρέπει τα συστατικά από υπερεπεξεργασία στο χωνί και τους επιτρέπει να διατηρήσουν τις αρχικές τους τροφοδοσιακές υφές. Το HLT-700U έχει τη δυνατότητα να παράγει από 2.000 έως 12.000 κομμάτια ανά ώρα, καθιστώντας το κατάλληλο για μεγάλες εργοστάσια τροφίμων, κεντρικές κουζίνες και ανεξάρτητα εστιατόρια.
(Το HLT-700U μπορεί να επεξεργαστεί μια μεγάλη ποικιλία συστατικών)
Καινοτόμα Καλούπια Τεχνίτη Δημιουργούν Τρόφιμα με Τέλειες Χειροποίητες Πιέτες
Η ANKO έχει αναπτύξει περισσότερα από 300 καλούπια διαμόρφωσης για τους πελάτες μας σε όλο τον κόσμο για να παράγουν τα δικά τους αποκλειστικά προϊόντα. Πολλοί κατασκευαστές τροφίμων έχουν ελκυστεί από τα καλούπια Artisan επειδή παρέχουν Καλούπια με Χειροποίητες Πιέτες, Καλούπια με Λεπτή Άκρη και Καλούπια με Κυματιστή Άκρη που μπορούν να προσαρμοστούν για να καλύψουν τις ανάγκες του πελάτη. Το HLT-700U μπορεί να διαμορφώνει και να δίνει σχήμα σε τρόφιμα για να τους προσδίδει μια ελκυστική και νόστιμη εμφάνιση, καθιστώντας το ιδανικό για την παρασκευή κινέζικων νταμπλινγκ, πιερόγκι, σαμπούσεκ και ραβιόλι.
(ANKO πληροί και εκτελεί τις συγκεκριμένες απαιτήσεις προϊόντων των πελατών)
Τεχνολογία με ΙοΤ: Αποτροπή Απροσδόκητων Μηχανικών Προβλημάτων
ANKO, ένας πρωτοπόρος στον χώρο των αυτοματοποιημένων μηχανών τροφίμων, έχει εισάγει το Σύστημα του Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) στις πιο πρόσφατες μηχανές μας. Αυτό διευκολύνει την απομακρυσμένη παρακολούθηση όλων των δεδομένων παραγωγής και των ποσοστών απόδοσης σε κινητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλεγούν και να αναλυθούν μέσω της Ανάλυσης Μεγάλων Δεδομένων για να υποστηρίξουν ενημερωμένη λήψη αποφάσεων. Επιπλέον, το IoT σύστημα της ANKO αναγνωρίζει αυτόματα τα μέρη που μπορεί να χρειάζονται συντήρηση και αποστέλλει ειδοποιήσεις στον πίνακα ελέγχου της ANKO. Αυτές οι πληροφορίες είναι εύκολα προσβάσιμες και θα βοηθήσουν στην καλύτερη διαχείριση των στόχων συντήρησης. (Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε δείτε την εισαγωγή του IoT της ANKO).
Επέκταση της εφαρμογής για αύξηση της ποικιλίας των προϊόντων
ANKO’s HLT-700U με επιπλέον EA-100KA Η μηχανή διαμόρφωσης μπορεί να κατασκευάσει διάφορα προϊόντα όπως Ξιαολονγκμπάο, Τανγκμπάο και Μίνι ζουμερά ψωμάκια, με χωρητικότητα 6.000 τεμάχια ανά ώρα. Η μονάδα κλειστών συρταριών επεξεργάζεται και δημιουργεί αυτά τα Σουπ Νταμπλίνγκς, τα οποία δημιουργούνται με πολύ λεπτές ζύμες και έως 12 πτυχές που φαίνονται και γεύονται σαν να έχουν φτιαχτεί με το χέρι. ANKO παρέχει επίσης εξοπλισμό προετοιμασίας τροφίμων, συσκευασίας και μηχανήματα ελέγχου με ακτίνες Χ για τρόφιμα για να καλύψει όλες τις απαιτήσεις παραγωγής σας.
(Η τυποποιημένη παραγωγή εξασφαλίζει τη συνοχή και ομοιομορφία του προϊόντος)
Η κεντρική μας έδρα ANKO βρίσκεται στην Ταϊβάν και συνεργαζόμαστε με 16 πράκτορες και επιχειρηματικούς συνεργάτες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων πρακτόρων στη Γερμανία, την Πολωνία, το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Ρωσία, τη Λευκορωσία και τη Μάλτα, παρέχοντας υψηλής ποιότητας υπηρεσίες και υποστήριξη. Επισκεφθείτε μας στο περίπτερο A2, 161 για περισσότερες πληροφορίες και για να συζητήσουμε την επιχείρησή σας στον τομέα των τροφίμων και τις μελλοντικές ευκαιρίες!
--φωτογραφία—
Η προηγμένη σχεδίαση και η τεχνολογία της μηχανής HLT-700U της ANKO προσφέρουν μεγάλη αξιοπιστία και κερδοφορία
Τα τρόφιμα μπορούν να παράγονται αυτόματα με προσαρμοσμένα καλούπια διαμόρφωσης
Η μηχανή HLT-700U της ANKO παράγει αυθεντικά και νόστιμα γιαουρτάκια που μοιάζουν χειροποίητα
sr-27
Δημιουργώντας τέλεια ρολά άνοιξης με ολοκληρωμένες λύσεις παραγωγής ρολών άνοιξης
Φέτος, η ANKO κυκλοφόρησε μια ολοκαίνουργια γραμμή παραγωγής Spring Roll SR-27 για κατασκευαστές Spring Roll υψηλής χωρητικότητας. Λειτουργεί με υψηλή σταθερότητα και το σύστημα γέμισης είναι η ιδανική λύση για μια μεγάλη ποικιλία συστατικών γέμισης. Περιλαμβάνεται επίσης μια λύση παραγωγής φύλλων Spring Roll.
Ένας μηχανικός σχεδιασμός που κάνει άλμα! Χειρισμός ανεπεξέργαστων λαχανικών γεμίσματος με ευκολία
Οι περισσότερες μηχανές Spring Roll στην αγορά αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην επεξεργασία ινώδων λαχανικών ως γέμισμα, και συχνά απαιτούν επιπλέον άμυλο και μαγείρεμα που επηρεάζει την αρχική τραγανότητα και υφή των λαχανικών. Η γραμμή παραγωγής Spring Roll SR-27 σχεδιάστηκε με ένα σύστημα γέμισης χωρίς πίεση που προσομοιάζει ένα μηχανισμό αναλογικής αναλογίας με το χέρι, έτσι μπορεί να παράγει Spring Rolls με ωμά λαχανικά γέμισμα και οποιοδήποτε άλλο γέμισμα χωρίς πρόσθετα ή προμαγειρεμένα συστατικά.
Επιπλέον, η μηχανή SR-27 της ANKO μπορεί επίσης να επεξεργαστεί μαγειρεμένο κρέας, ανάμεικτα λαχανικά και κρέας, ακόμα και γλυκά συστατικά, όπως τυρί, σοκολάτα με μπανάνες, μήλα με κανέλα, κλπ. Το μέγεθος των Spring Rolls μπορεί να κυμαίνεται από 8,5 cm έως 10 cm ανά κομμάτι, και ακόμα και άλλα προσαρμοσμένα μεγέθη. Απαιτείται μόνο ένας υπάλληλος για να λειτουργήσει το μηχάνημα με μέγιστη χωρητικότητα 2.700 τεμάχια ανά ώρα. Κατάλληλο για μεγάλες εργοστασιακές μονάδες τροφίμων, κεντρικές κουζίνες και κατασκευαστές υψηλής χωρητικότητας.
(Τυλιχτά Spring Rolls 8,5 εκατοστών με Αγνά Υλικά)
Παράδοση Υψηλής Ποιότητας Χαρτοπετσέτα για Spring Roll μέσω Αυτοματισμού
ANKO προσφέρει επίσης την αυτόματη γραμμή παραγωγής SRP που είναι αφιερωμένη στην παραγωγή των θήκες Spring Roll για την επίλυση προβλημάτων που προκαλούνται από εξωτερικούς προμηθευτές. Πολλοί πελάτες εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από έτοιμες συσκευασίες για ρολά άνοιξης και συχνά αντιμετωπίζουν έλλειψη προμήθειας, έλλειψη ποιότητας και απρόσμενες αυξήσεις τιμών. Έτσι, η αυτόματη μηχανή παραγωγής φύλλου για ρολά άνοιξης SRP είναι η καλύτερη λύση για τη δημιουργία φύλλων ρολών άνοιξης εντός της επιχείρησής σας, επιτρέποντας συνεχή προμήθεια και καλύτερο έλεγχο ποιότητας. Επιπλέον, η μηχανή SRP μπορεί επίσης να φτιάξει ζύμη για σαμόσα και ακόμα και φύλλα κρέπας σε χωρητικότητα 9 μέτρα ανά λεπτό.
(Η μηχανή SRP παράγει αυτόματα τα περιτυλίγματα Spring Roll εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη ποιότητα)
ANKO έχει την έδρα της στην Ταϊβάν και συνεργάζεται με 16 πράκτορες και επιχειρηματικούς συνεργάτες σε όλο τον κόσμο. Στην Ευρώπη, έχουμε πράκτορες στη Γερμανία, την Πολωνία, το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Ρωσία, τη Λευκορωσία και τη Μάλτα, που προσφέρουν υψηλής ποιότητας υπηρεσίες και υποστήριξη. Επισκεφθείτε μας στο περίπτερο A2, 161 για περαιτέρω συμβουλές και συζήτηση σχετικά με την επιχείρησή σας στον τομέα των τροφίμων!
Ανακαλύψτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον εξοπλισμό για την παραγωγή ρολών άνοιξης εδώ.
φωτογραφία
Το SR-27 είναι η καλύτερη επιλογή για την αυτοματοποιημένη παραγωγή ρολών άνοιξης.
Η ANKO προσφέρει επίσης τη γραμμή παραγωγής χαρτοσέντονων για την παραγωγή χαρτοσέντονων ρολών άνοιξης.
Οι ρολοί άνοιξης είναι τέλεια τυλιγμένοι, σφραγισμένοι και έχουν την ίδια γεύση με τους χειροποίητους.
ανανέωση
"Έξυπνη Διαχείριση Παραγωγής" μπορεί να ελαχιστοποιήσει την εξάρτηση από την εισαγωγή του χειριστή της γραμμής παραγωγής και να βελτιώσει τη συνολική αποδοτικότητα της παραγωγής. Με την εισαγωγή βελτιστοποιημένων ρυθμίσεων παραμέτρων, η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να παρέχει πραγματικού χρόνου ανατροφοδότηση δεδομένων και να προσαρμόζει αυτόματα τις παραμέτρους παραγωγής για να αντισταθμίσει το βάρος του προϊόντος και να μειώσει την απόβλητη τροφή.