고성능 충전 및 성형 기계를 찾고 계십니까?

자동식품기계는 간단한 단계로 다양한 식품을 생산할 수 있습니다. ANKO의 기계는 내구성이 뛰어나고 생산성이 높습니다. 우리는 식품 생산의 '표준화'와 '맞춤화'를 결합하여 전 세계에서 생산되는 다양한 특산식품을 만들 수 있는 기계를 만듭니다.

ANKO는 유럽 전역에 널리 분포되는 포괄적인 상업용 중국 음식 기계를 자랑스럽게 보유하고 있습니다.

ANKO의 비즈니스는 전통 중국 음식을 제조하는 기계의 판매 및 개발을 기반으로 설립되었습니다. 저희의 자동화된 기계는 샤오롱바오, 스프링롤, 만두, 하가오(새우 만두), 수마이 등 다양한 중국 음식을 생산할 수 있는 능력을 갖추고 있습니다.

ANKO의 HLT-700 다용도 충전 및 형성 기계는 시간당 12,000개의 만두를 생산할 수 있는 용량을 갖추고 있으며, 고점도의 고기 충전물과 다양한 섬유질 채소 충전물을 처리할 수 있어, 풍만하고 수제 맛이 나는 만두를 생산할 수 있습니다. 이 기계는 특정한 형성 금형을 사용하여 Empanadas, Gyoza, Manti, Chebureki 등 다양한 제품을 만들 수 있습니다.

지역 특색을 담은 진정한 맛을 받아들이기

ANKO의 식품 기계는 훌륭한 일관성과 생산성을 보장하며, 연구 및 개발 팀은 특정 제품 및 레시피 요구에 기반하여 부품과 형성 금형을 맞춤화할 수 있습니다. 우리는 마암울, 팔라펠, 마지팬, 보바 펄 등 다양한 정통 제품을 생산할 수 있는 기계를 보유하고 있습니다.

ANKO의 제품과 서비스로 어떻게 혜택을 받을 수 있을까요? ANKO는 고급 식품 기계와 기술을 제공하며, 우리 팀은 식품 레시피 상담, 공장 레이아웃 계획부터 구성 서비스까지 생산 솔루션을 제공하여 귀사의 식품 사업을 번창시키는 데 도움을 드립니다. ANKO의 부스 A2.161에서 iba 쇼를 방문하실 것을 환영합니다. 전문 컨설턴트들이 직접 현장에서 다양한 기계 시연을 진행할 예정입니다. 곧 당신을 직접 만나기를 기대합니다.

---IoT---

스마트 기술의 돌파구로 식품 산업 혁신하기

AI 기술은 전체 자동화된 생산 라인을 관리하기 위해 현장 직원 한 명만 필요로 할 수 있습니다. 이는 생산 노동 비용을 크게 줄일 수 있으며 수익성을 높이고 회사의 변화에 대한 적응력을 높이며 현재 트렌드에 대응하여 경쟁력 있는 제품을 만들 수 있습니다.

인공지능 분석을 활용하여 생산을 최적화하고 새로운 비즈니스 기회를 창출하는 것

"스마트 생산 관리"는 생산 라인 작업자의 입력에 대한 의존도를 최소화하고 전체 생산 효율성을 향상시킬 수 있습니다. 최적화된 매개변수 설정을 입력함으로써 AI는 실시간 데이터 피드백을 제공하고 식품 폐기물을 줄이기 위해 자동으로 충전 속도와 제품 무게를 조정할 수 있습니다. 연구에 따르면 AI는 식품 폐기물을 줄이는 정확성을 크게 관리할 수 있다는 것을 보여줍니다.

ANKO의 완전 자동화된 생산 라인은 호퍼에 있는 반죽과 충전량을 감지하기 위해 전면에 센서를 가지고 있습니다. 레벨이 낮을 때는 기계의 고장을 방지하고 손상을 피하기 위해 반죽과 사전 혼합된 충전물이 기계로 보충됩니다. 또한, 음식물에 있는 0.4mm만큼 작은 이물질을 감지하고 오염된 음식을 자동으로 분리하는 의료용 식품 X-선 검사 장치도 제공할 수 있습니다. 완전 자동화된 생산 라인은 생산성을 크게 향상시킬 수 있으며, 노동력을 줄이고 반복적인 작업을 제한하며, 새로운 제품 개발, 판매 및 마케팅을 위해 인력을 재배치할 수 있게 해줍니다.

생산 라인에서 일반적으로 5~6명이 필요한 작업을 단 한 명의 직원이 수행할 수 있습니다.

ANKO 기계에 IoT 시스템을 도입하여 더 정확한 생산 예측을 할 수 있습니다.

IoT (사물 인터넷) 시스템을 기계에 통합한 후, ANKO는 관리자가 모바일 장치로 여러 생산 라인의 공장 효율성을 원격으로 모니터링할 수 있게 합니다. IoT 시스템은 다양한 구성 요소의 운영 상태를 감지하고 자동으로 유지 보수 알림을 보낼 수 있습니다. 이 정보를 통해 직원들은 예방적인 유지 보수 일정을 조정하고 예비 부품을 사전에 구매하여 갑작스러운 다운타임의 위험을 피하고 이로 인한 수익 손실을 줄일 수 있습니다.

기계 상태의 명확하고 간결한 시각화

ANKO의 회장인 오양씨는 "자동화된 식품 생산 과정은 간단해 보일 수 있지만, 생산부터 포장, 품질 관리, 배송, 기계 수명 연장에 이르기까지 모든 단계는 도전적일 수 있습니다. 우리는 기업이 생산 효율성을 높이기 위해 자동화 생산 라인과 IoT 시스템을 활용할 수 있도록 지원하고자 합니다."

ANKO의 제품과 서비스로 어떻게 혜택을 받을 수 있을까요? ANKO는 고급 식품 기계와 기술을 제공하며, 우리 팀은 식품 레시피 상담부터 공장 레이아웃 계획 및 총 구성 서비스까지 생산 솔루션을 제공합니다. ANKO의 부스 A2.161에서 iba 쇼를 방문하실 것을 환영합니다. 전문 컨설턴트들이 직접 현장에서 다양한 기계 시연을 진행할 예정입니다. 쇼에서 직접 만나기를 기대합니다!

700u

장인적인 식품 제품을 생산하기 위한 내장형 IoT 시스템이 탑재된 고급 만두 기계

HLT-700U 다용도 충전 및 형성 기계가 출시된 이후로, 그 "다기능"과 "높은 유연성" 기능은 많은 식품 제조업체들의 관심을 끌었습니다. 지원을 더욱 강화하고 기계적인 어려움을 줄이기 위해, ANKO는 HLT-700 기계에 IoT 시스템을 설치했습니다.

다기능 및 거대한 용량으로 높은 수익을 달성합니다

ANKO의 HLT-700U 다용도 충전 및 형성 기계는 새로운 충전 시스템을 갖추고 있어 조리된 재료와 원료를 모두 처리하여 만두 및 기타 제품을 만들 수 있습니다. 이에는 감량 지방 및 섬유질 충전재, 덜 점성인 등의 조리된 고기가 포함됩니다. 호퍼에서 재료가 과도하게 가공되는 것을 방지하고, 원래의 식품 질감을 유지할 수 있도록 합니다. HLT-700U는 1시간에 2,000에서 12,000개의 제품을 생산할 수 있는 용량을 갖추고 있어 대규모 식품 공장, 중앙 주방 및 독립적으로 운영되는 식당에 적합합니다.

(HLT-700U는 다양한 재료를 처리할 수 있습니다)

혁신적인 장인 몰드로 완벽한 수제 주름이 있는 음식을 생산합니다

ANKO는 전 세계 고객들을 위해 300개 이상의 성형 금형을 개발하여 고객들이 독점적인 제품을 생산할 수 있도록 도와왔습니다. 많은 식품 제조업체들이 Artisan 몰드에 끌려왔습니다. Artisan 몰드는 고객의 요구에 맞게 맞춤형으로 제공되는 Handmade Pleats 몰드, Thin Edge 몰드, Wave Edge 몰드를 제공합니다. HLT-700U는 음식 제품을 형성하여 매력적이고 맛있는 외관을 제공할 수 있으므로 중국 만두, 피에로기, 삼부석 및 라비올리 준비에 이상적입니다.

(ANKO는 고객의 특정 제품 요구사항을 충족시키고 실행합니다)

IoT 기술을 활용한 기술: 예기치 않은 기계 문제 예방

ANKO는 자동식품기계 산업의 선구자로서 최신 기계에 사물인터넷(IoT) 시스템을 도입했습니다. 이를 통해 모든 제조 데이터와 생산 수율을 모바일 기기에서 원격으로 모니터링할 수 있으며, 데이터는 빅데이터 분석을 통해 수집되고 분석되어 의사 결정을 지원합니다. 또한, ANKO의 IoT 시스템은 유지보수가 필요한 부품을 자동으로 인식하고 ANKO 대시보드로 알림을 전달합니다. 이 정보는 쉽게 접근할 수 있으며 유지보수 목표를 더 잘 관리하는 데 도움이 될 것입니다. (추가 정보는 ANKO IoT 소개를 참조하십시오.)

제품 다양성을 높이기 위한 확장 애플리케이션

ANKO의 HLT-700U에 추가된 EA-100KA 포밍 기계는 초롱바오, 탕바오, 미니 주이씨 빵 등 다양한 제품을 시간당 6,000개의 용량으로 생산할 수 있습니다. 셔터 유닛은 매우 얇은 랩과 최대 12개의 주름으로 만들어진 이 소프 덤핑을 처리하고 형성하여 수제로 보이고 맛이 나는 것입니다. ANKO는 모든 제조 요구 사항을 충족하기 위해 식품 준비 장비, 포장 및 식품 X-레이 검사 기계도 제공합니다.

(표준화된 생산은 제품의 일관성과 균일성을 보장합니다)

ANKO의 본사는 대만에 있으며, 독일, 폴란드, 영국, 러시아, 벨라루스, 말타를 포함한 전 세계 16개의 대리점 및 비즈니스 파트너와 협력하고 있습니다. 우리는 고품질의 서비스와 지원을 제공합니다. 더 많은 정보 및 식품 사업 및 미래 기회에 대해 논의하기 위해 부스 A2, 161에서 방문해 주세요!

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ANKO의 HLT-700U 기계의 고급 디자인과 기술은 높은 신뢰성과 수익성을 제공합니다.

음식 제품은 맞춤형 성형 금형으로 자동으로 생산될 수 있습니다.

ANKO의 HLT-700U 기계는 수제처럼 보이는 정통하고 맛있는 만두를 생산합니다.

sr-27

포괄적인 권투 생산 솔루션으로 완벽한 춘권을 제작하기

올해, ANKO는 대량 생략 제조업체를 위한 새로운 SR-27 스프링롤 생산 라인을 출시했습니다. 이 제품은 높은 안정성으로 작동하며, 다양한 재료에 대한 완벽한 솔루션인 충전 시스템을 갖추고 있습니다. 스프링롤 랩퍼 생산 솔루션도 함께 제공됩니다.

기계 설계의 도약! 원재료 채우기를 쉽게 다루다

시장에 있는 대부분의 스프링 롤 기계는 섬유질이 많은 채소 재료를 처리하는 데 어려움을 겪으며 종종 추가적인 전분과 요리가 필요하며 이는 채소의 원래의 바삭함과 바삭한 질감에 영향을 미칩니다. SR-27 스프링 롤 생산 라인은 압력이 없는 충전 시스템으로 설계되어 손으로 비율을 맞추는 메커니즘을 모방하므로 첨가물이나 재료의 사전 조리 없이도 원재료로 스프링 롤을 생산할 수 있습니다.

또한, ANKO의 SR-27 기계는 조리된 고기, 혼합 채소와 고기, 심지어 치즈, 바나나와 초콜릿, 사과와 시나몬 등과 같은 달콤한 재료도 처리할 수 있습니다. 스프링 롤의 크기는 한 조각당 8.5cm에서 10cm까지 제작할 수 있으며, 다른 맞춤형 크기도 가능합니다. 한 명의 직원만으로도 시간당 최대 2,700개의 제품을 생산할 수 있는 기계를 운영할 수 있습니다. 대규모 식품 공장, 중앙 주방 및 대량 생산업체에 적합합니다.

(원재료로 만든 8.5cm 스프링 롤)

자동화를 통해 고품질의 스프링 롤 랩을 제공하는 중

ANKO는 외부 공급업체로 인해 발생하는 문제를 해결하기 위해 스프링 롤 랩을 생산하는 우리의 SRP 자동 생산 라인도 제공합니다. 많은 고객들은 사전에 만들어진 봄롤 껍질에 매우 의존하며 종종 봄롤 껍질 공급 부족, 품질 부족 및 예상치 못한 가격 상승과 마주칩니다. 따라서, SRP 자동 봉투 만들기 기계는 스프링 롤 랩을 직접 만들기 위한 최상의 솔루션으로, 일관된 공급과 더 나은 품질 관리를 가능하게 합니다. 또한, SRP 기계는 9m/min의 용량으로 Samosa 페이스트리와 심지어 크레페 시트도 만들 수 있습니다.

(SRP 기계는 균일한 품질을 보장하면서 스프링 롤 랩을 자동으로 생산합니다)

'ANKO'는 대만에 기반을 둔 회사로 전 세계 16개의 대리점과 비즈니스 파트너와 협력하고 있습니다. 유럽에서는 독일, 폴란드, 영국, 러시아, 벨라루스 및 말타에 대리점이 있으며 모두 고품질의 서비스와 지원을 제공합니다. 부스 A2, 161에서 저희를 방문하여 음식 사업에 대한 상담과 대화를 나누어 보세요!

스프링 롤 장비에 대한 자세한 정보를 여기에서 확인하세요.

사진

SR-27는 자동 스프링 롤 생산에 대한 최상의 옵션입니다.

ANKO는 또한 스프링 롤 랩퍼 생산 라인을 제공하여 스프링 롤 랩퍼를 전용으로 생산합니다.

스프링 롤은 완벽하게 포장되어 밀봉되며 수제와 같은 맛을 냅니다.

갱신

"스마트 생산 관리"는 생산 라인 작업자의 입력에 대한 의존도를 최소화하고 전체 생산 효율성을 향상시킬 수 있습니다. 최적화된 매개변수 설정을 입력함으로써, AI는 실시간 데이터 피드백을 제공하고 제품 무게를 보상하기 위해 생산 매개변수를 자동으로 조정하여 식품 폐기물을 줄일 수 있습니다.