क्या आप उच्च प्रदर्शन वाली भरने और बनाने की मशीनों की खोज कर रहे हैं?

स्वचालित खाद्य मशीनें सरल चरणों का उपयोग करके विभिन्न खाद्य उत्पादों का उत्पादन कर सकती हैं। ANKO की मशीनें टिकाऊ और अत्यधिक उत्पादक हैं; हम खाद्य उत्पादन की "मानकीकरण" और "कस्टमाइजेशन" दोनों को शामिल करते हैं ताकि ऐसी मशीनें बनाई जा सकें जो दुनिया भर से उत्पादित विशेष खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत विविधता बना सकें।

ANKO को गर्व है कि उसके पास व्यापक व्यावसायिक चीनी खाद्य मशीनें हैं जो पूरे यूरोप में व्यापक रूप से वितरित की गई हैं।

ANKO का व्यवसाय पारंपरिक चीनी भोजन बनाने वाली मशीनों की बिक्री और विकास पर आधारित था। हमारी स्वचालित मशीनों में विभिन्न प्रकार के चीनी खाद्य पदार्थों, जैसे कि शियाओ लोंग बाओ, स्प्रिंग रोल, डंपलिंग, हार गाओ (झींगा डंपलिंग), शुमाई, और कई अन्य का उत्पादन करने की क्षमता है।

ANKO की HLT-700 बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन की क्षमता प्रति घंटे 12,000 डंपलिंग बनाने की है; यह उच्च चिपचिपे मांस भरावों के साथ-साथ विभिन्न रेशेदार सब्जी भरावों को प्रोसेस कर सकती है, जिससे डंपलिंग बनती हैं जो मोटी होती हैं और हाथ से बनी हुई का स्वाद देती हैं। यह मशीन विभिन्न उत्पादों जैसे कि एंपानाडास, ग्योज़ा, मंती, चेबुरेकी, और कई अन्य बनाने के लिए विशिष्ट फॉर्मिंग मोल्ड्स का उपयोग कर सकती है।

प्रामाणिक स्थानीय स्वादों को अपनाना

ANKO के खाद्य मशीनें महान स्थिरता और उत्पादकता सुनिश्चित करती हैं, जबकि हमारी अनुसंधान और विकास टीम विशिष्ट उत्पाद और नुस्खा आवश्यकताओं के आधार पर भागों और निर्माण मोल्ड को अनुकूलित कर सकती है। हमारे पास मशीनें हैं जो ममूल, फालाफेल, मार्जिपन, बोबा पर्ल्स और कई अन्य विशेष खाद्य पदार्थों जैसे विभिन्न प्रामाणिक उत्पादों का उत्पादन कर सकती हैं।

आप ANKO के उत्पादों और सेवाओं से कैसे लाभ उठा सकते हैं? ANKO उन्नत खाद्य मशीनों और प्रौद्योगिकी प्रदान करता है, और हमारी टीम खाद्य नुस्खा परामर्श, फैक्ट्री लेआउट योजना से लेकर कॉन्फ़िगरेशन सेवाओं तक उत्पादन समाधान प्रदान करती है; सभी आपके खाद्य व्यवसाय को सफल बनाने में मदद करने के लिए। हम आपको iba शो में ANKO के बूथ A2.161 पर आने के लिए स्वागत करते हैं, जहां हमारे पेशेवर सलाहकारों द्वारा现场 कई मशीन प्रदर्शनों का आयोजन किया जाएगा। हम जल्द ही आपसे व्यक्तिगत रूप से मिलने की उम्मीद करते हैं।

---IoT---

स्मार्ट तकनीकी नवाचारों के साथ खाद्य उद्योग में क्रांति

एआई तकनीक को एक पूरी स्वचालित उत्पाद श्रृंखला का प्रबंधन करने के लिए केवल एक ऑन-साइट कर्मचारी की आवश्यकता हो सकती है। यह उत्पादन श्रम लागत को नाटकीय रूप से कम कर सकता है, लाभप्रदता को बढ़ा सकता है, कंपनी की परिवर्तन के प्रति अनुकूलता को बढ़ा सकता है, और वर्तमान प्रवृत्तियों का जवाब देकर अधिक प्रतिस्पर्धी उत्पादों का निर्माण कर सकता है।

उत्पादन को अनुकूलित करने और नए व्यावसायिक अवसर बनाने के लिए एआई विश्लेषण का उपयोग करना

"स्मार्ट प्रोडक्शन प्रबंधन" उत्पादन लाइन ऑपरेटर के इनपुट पर निर्भरता को कम कर सकता है और समग्र उत्पादन दक्षता को बढ़ा सकता है। अनुकूलित पैरामीटर सेटिंग्स दर्ज करके, एआई वास्तविक समय में डेटा फीडबैक प्रदान कर सकता है और स्वचालित रूप से भरने की गति और उत्पाद के वजन को समायोजित कर सकता है ताकि खाद्य अपशिष्ट को कम किया जा सके। अध्ययन दिखाते हैं कि एआई खाद्य अपशिष्ट को कम करने में सटीकता को महत्वपूर्ण रूप से प्रबंधित कर सकता है।

ANKO की पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइनों में हॉपर्स में आटे और भराव की मात्रा का पता लगाने के लिए सामने सेंसर होते हैं। जब स्तर कम होता है, तो आटा और पूर्व-मिक्स किया गया भराव मशीनों के साथ फिर से भरा जाएगा ताकि मशीन का Idle होना रोका जा सके और नुकसान से बचा जा सके। हम एक चिकित्सा-ग्रेड खाद्य एक्स-रे निरीक्षण उपकरण भी प्रदान कर सकते हैं जो 0.4 मिमी तक के विदेशी वस्तुओं का पता लगाने और स्वचालित रूप से संदूषित खाद्य उत्पादों को अलग करने में सक्षम है। पूर्णतः स्वचालित उत्पादन लाइनें उत्पादकता को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकती हैं, श्रम को कम कर सकती हैं, दोहराए जाने वाले कार्यों को सीमित कर सकती हैं, और कार्यबल को नए उत्पाद विकास, बिक्री और विपणन में पुनः आवंटित करने की अनुमति दे सकती हैं।

एक कर्मचारी को उन कार्यों को पूरा करने के लिए केवल एक कर्मचारी की आवश्यकता होती है जो सामान्यतः उत्पादन लाइन पर 5 से 6 व्यक्तियों की आवश्यकता होती है।

ANKO मशीनों के लिए अधिक सटीक उत्पादन पूर्वानुमान के लिए IoT प्रणाली का परिचय

हमारी मशीनों में IoT (इंटरनेट ऑफ थिंग्स) सिस्टम को एकीकृत करने के बाद, ANKO प्रबंधकों को मोबाइल डिवाइस के माध्यम से कई उत्पादन लाइनों की फैक्ट्री दक्षता को दूरस्थ रूप से मॉनिटर करने की अनुमति देता है। IoT सिस्टम विभिन्न घटकों की संचालन स्थिति का पता लगा सकता है और स्वचालित रूप से रखरखाव अलर्ट भेज सकता है। इस जानकारी से, कर्मचारी रखरखाव की योजना बना सकते हैं और अचानक डाउनटाइम के जोखिम से बचने के लिए पहले से स्पेयर पार्ट्स खरीद सकते हैं और इस प्रकार राजस्व के नुकसान को कम कर सकते हैं।

मशीन की स्थिति के स्पष्ट और संक्षिप्त दृश्य

ANKO के अध्यक्ष, श्री ओयांग ने कहा, "प्रत्येक स्वचालित खाद्य उत्पादन प्रक्रिया सरल लग सकती है, लेकिन उत्पादन की शुरुआत से लेकर पैकेजिंग, गुणवत्ता नियंत्रण, शिपिंग और मशीनरी के जीवनकाल को बढ़ाने के तरीकों तक हर कदम चुनौतीपूर्ण हो सकता है। हमारा लक्ष्य स्वचालित निर्माण लाइनों और IoT सिस्टम को बढ़ावा देना है ताकि उद्यमों को अधिक उत्पादन क्षमता के माध्यम से सफल होने में मदद मिल सके।"

आप ANKO के उत्पादों और सेवाओं से कैसे लाभ उठा सकते हैं? ANKO उन्नत खाद्य मशीनों और प्रौद्योगिकी प्रदान करता है, और हमारी टीम खाद्य नुस्खा परामर्श से लेकर फैक्ट्री लेआउट योजना और कुल कॉन्फ़िगरेशन सेवाओं तक उत्पादन समाधान प्रदान करती है। हम आपको iba शो में ANKO के बूथ A2.161 पर आने के लिए स्वागत करते हैं, जहां हमारे पेशेवर सलाहकारों द्वारा现场 कई मशीन प्रदर्शनों का आयोजन किया जाएगा। हम शो में आपसे व्यक्तिगत रूप से मिलने की उम्मीद कर रहे हैं!

700u

एक अंतर्निहित IoT प्रणाली के साथ उन्नत डंपलिंग मशीन जो शिल्प खाद्य उत्पादों का उत्पादन करती है

HLT-700U बहुउद्देशीय भरने और बनाने की मशीन के रिलीज़ के बाद, इसकी "बहु-कार्यात्मक" और "अत्यधिक लचीली" विशेषताओं ने कई खाद्य निर्माताओं की रुचि को आकर्षित किया है। समर्थन बढ़ाने और यांत्रिक कठिनाइयों को कम करने के लिए, ANKO ने हमारी HLT-700 मशीन में IoT प्रणाली स्थापित की।

बहु-कार्यात्मक और विशाल क्षमता उच्च राजस्व प्राप्त करने के लिए

ANKO का HLT-700U बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन एक नए भराई प्रणाली से सुसज्जित है जो पकाए गए और कच्चे दोनों प्रकार के सामग्री को प्रोसेस कर सकती है ताकि डंपलिंग और अन्य उत्पाद बनाए जा सकें। इसमें कम वसा, और फाइबरयुक्त भराव, साथ ही कम चिपचिपे पके मांस आदि शामिल हैं। यह सामग्री को हॉपर्स में अधिक प्रसंस्करण से रोकता है और उन्हें अपनी मूल खाद्य बनावट बनाए रखने की अनुमति देता है। HLT-700U की क्षमता प्रति घंटे 2,000 से 12,000 टुकड़े बनाने की है, जिससे यह बड़े खाद्य कारखानों, केंद्रीय रसोईयों और स्वतंत्र रूप से स्वामित्व वाले रेस्तरां के लिए उपयुक्त है।

(HLT-700U विभिन्न प्रकार की सामग्रियों को प्रोसेस कर सकता है)

नवोन्मेषी कारीगर मोल्ड्स परफेक्ट हस्तनिर्मित प्लीट्स के साथ खाद्य पदार्थ उत्पन्न करते हैं

ANKO ने हमारे ग्राहकों के लिए दुनिया भर में 300 से अधिक फॉर्मिंग मोल्ड विकसित किए हैं ताकि वे अपने विशेष उत्पादों का उत्पादन कर सकें। कई खाद्य निर्माता आर्टिसन मोल्ड्स की ओर आकर्षित हुए हैं क्योंकि वे हैंडमेड प्लीट्स मोल्ड्स, पतले एज मोल्ड्स और वेव एज मोल्ड्स प्रदान करते हैं जिन्हें ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। HLT-700U खाद्य उत्पादों को आकार और रूप देने में सक्षम है, जिससे उन्हें आकर्षक और स्वादिष्ट रूप मिलता है, जो इसे चीनी डंपलिंग, पियेरोगी, सामबौसेक और रवीओली तैयार करने के लिए आदर्श बनाता है।

(ANKO ग्राहकों की विशिष्ट उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा और निष्पादित करता है)

IoT-आधारित प्रौद्योगिकी: अप्रत्याशित यांत्रिक समस्याओं को रोकें

ANKO, स्वचालित खाद्य मशीन उद्योग में एक अग्रणी, ने हमारे नवीनतम मशीनों में इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) सिस्टम पेश किया है। यह सभी निर्माण डेटा और उत्पादन उपज दरों को मोबाइल डिवाइस पर दूरस्थ रूप से मॉनिटर करने की सुविधा प्रदान करता है, और डेटा को बड़े डेटा एनालिटिक्स के माध्यम से एकत्रित और विश्लेषित किया जा सकता है ताकि सूचित निर्णय लेने में सहायता मिल सके। इसके अतिरिक्त, ANKO का IoT सिस्टम स्वचालित रूप से उन भागों को पहचानता है जिन्हें रखरखाव की आवश्यकता हो सकती है और ANKO डैशबोर्ड पर अलर्ट भेजता है। यह जानकारी आसानी से सुलभ है और रखरखाव लक्ष्यों को बेहतर प्रबंधित करने में मदद करेगी। (अतिरिक्त जानकारी के लिए, कृपया ANKO IoT परिचय देखें।)

उत्पाद विविधता बढ़ाने के लिए विस्तारित आवेदन

ANKO का HLT-700U एक अतिरिक्त EA-100KA के साथ फॉर्मिंग मशीन 6,000 टुकड़ों प्रति घंटे की क्षमता के साथ शियाओ लोंग बाओ, तांग बाओ और मिनी जूसी बन्स जैसे विभिन्न उत्पाद बना सकती है। शटर यूनिट इन सूप डंपलिंग्स को प्रोसेस और फॉर्म करती है, जो बहुत पतले आवरणों के साथ बनाई जाती हैं और अधिकतम 12 प्लीट्स होती हैं जो दिखने और स्वाद में हस्तनिर्मित लगती हैं। ANKO खाद्य तैयारी उपकरण, पैकेजिंग और खाद्य एक्स-रे निरीक्षण मशीनरी भी प्रदान करता है ताकि आपकी सभी उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।

(मानकीकृत उत्पादन उत्पाद की स्थिरता और समानता सुनिश्चित करता है)

ANKO का मुख्यालय ताइवान में है और हम दुनिया भर में 16 एजेंटों और व्यापार भागीदारों के साथ काम करते हैं, जिनमें जर्मनी, पोलैंड, यूनाइटेड किंगडम, रूस, बेलारूस और माल्टा के एजेंट शामिल हैं, जो सभी उच्च गुणवत्ता वाली सेवाएँ और समर्थन प्रदान करते हैं। अधिक जानकारी के लिए और अपने खाद्य व्यवसाय और भविष्य के अवसरों पर चर्चा करने के लिए हमारे बूथ A2, 161 पर आएं!

--फोटो—

ANKO की HLT-700U मशीन का उन्नत डिज़ाइन और तकनीक महान विश्वसनीयता और लाभप्रदता प्रदान करती है

खाद्य उत्पादों को अनुकूलित फॉर्मिंग मोल्ड्स के साथ स्वचालित रूप से उत्पादित किया जा सकता है

ANKO की HLT-700U मशीन प्रामाणिक और स्वादिष्ट डंपलिंग्स का उत्पादन करती है जो हस्तनिर्मित लगती हैं

sr-27

व्यापक स्प्रिंग रोल उत्पादन समाधानों के साथ परफेक्ट स्प्रिंग रोल बनाना

इस वर्ष, ANKO ने उच्च मात्रा के स्प्रिंग रोल निर्माताओं के लिए एक बिल्कुल नया SR-27 स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन लॉन्च किया। यह उच्च स्थिरता के साथ काम करता है और भरने की प्रणाली विभिन्न प्रकार के भरने वाले सामग्री के लिए एकदम सही समाधान है। एक स्प्रिंग रोल रैपर उत्पादन समाधान भी शामिल है।

एक मैकेनिकल डिज़ाइन में छलांग! कच्चे सब्जी भराव को आसानी से संभालना

बाजार में अधिकांश स्प्रिंग रोल मशीनों को रेशेदार सब्जियों की भराई सामग्री को प्रोसेस करने में कठिनाइयाँ होती हैं, और अक्सर अतिरिक्त स्टार्च और पकाने की आवश्यकता होती है, जो सब्जियों की मूल कुरकुरापन और क्रंची बनावट को प्रभावित करती है। SR-27 स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन को एक दबाव-मुक्त भराई प्रणाली के साथ डिज़ाइन किया गया है जो हाथ से अनुपात बनाने के तंत्र का अनुकरण करता है, इस प्रकार यह कच्ची सब्जियों की भराई और किसी भी अन्य भराई के साथ स्प्रिंग रोल का उत्पादन कर सकता है बिना किसी एडिटिव्स या सामग्री को पहले से पकाए।

इसके अतिरिक्त, ANKO की SR-27 मशीन पकी हुई मांस, मिश्रित सब्जियाँ और मांस, और यहां तक कि मीठे सामग्री, जैसे पनीर, चॉकलेट के साथ केले, दालचीनी के साथ सेब, आदि को भी प्रोसेस कर सकती है। स्प्रिंग रोल का आकार 8.5 सेमी से 10 सेमी प्रति टुकड़ा तक बनाया जा सकता है, और यहां तक कि अन्य अनुकूलन योग्य आकार भी। इस मशीन को चलाने के लिए केवल एक कर्मचारी की आवश्यकता होती है, जिसकी अधिकतम क्षमता 2,700 पीसी प्रति घंटे है। बड़े पैमाने पर खाद्य कारखानों, केंद्रीय रसोईयों और उच्च मात्रा के निर्माताओं के लिए उपयुक्त।

(8.5 सेमी स्प्रिंग रोल कच्चे सामग्री से बने)

स्वचालन के माध्यम से उच्च गुणवत्ता वाले स्प्रिंग रोल रैपर की डिलीवरी

ANKO भी हमारी SRP ऑटोमैटिक प्रोडक्शन लाइन प्रदान करता है जो आउटसोर्स किए गए सप्लायर्स द्वारा उत्पन्न समस्याओं को हल करने के लिए स्प्रिंग रोल रैपर बनाने के लिए समर्पित है। कई ग्राहक पूर्वनिर्मित स्प्रिंग रोल रैपर पर अत्यधिक निर्भर हैं और अक्सर स्प्रिंग रोल रैपर की आपूर्ति की कमी, गुणवत्ता की कमी और अप्रत्याशित मूल्य वृद्धि का सामना करते हैं। इस प्रकार, SRP ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल पेस्ट्री मशीन घर में स्प्रिंग रोल रैपर बनाने के लिए सबसे अच्छा समाधान है, जो लगातार आपूर्ति और बेहतर गुणवत्ता नियंत्रण की अनुमति देती है। इसके अलावा, SRP मशीन समोसा पेस्ट्री और यहां तक कि 9 मीटर/मिनट की क्षमता पर क्रेप शीट भी बना सकती है।

(SRP मशीन स्वचालित रूप से स्प्रिंग रोल रैपर का उत्पादन करती है जबकि समान गुणवत्ता सुनिश्चित करती है)

ANKO ताइवान में स्थित है और दुनिया भर में 16 एजेंटों और व्यापार भागीदारों के साथ काम करता है। यूरोप में, हमारे पास जर्मनी, पोलैंड, यूनाइटेड किंगडम, रूस, बेलारूस और माल्टा में एजेंट हैं; सभी उच्च गुणवत्ता वाली सेवाएँ और समर्थन प्रदान करते हैं। आगे की परामर्श और आपके खाद्य व्यवसाय के बारे में बातचीत के लिए हमें बूथ A2, 161 पर देखें!

स्प्रिंग रोल उपकरण के बारे में अधिक जानकारी यहाँ खोजें।

फोटो

SR-27 स्वचालित स्प्रिंग रोल उत्पादन के लिए सबसे अच्छा विकल्प है

ANKO हमारी स्प्रिंग रोल रैपर उत्पादन लाइन भी प्रदान करता है जो स्प्रिंग रोल रैपर बनाने के लिए समर्पित है

स्प्रिंग रोल पूरी तरह से लिपटे, सील किए गए हैं और बिल्कुल हस्तनिर्मित की तरह स्वादिष्ट हैं

नवीनीकरण

"स्मार्ट प्रोडक्शन प्रबंधन" उत्पादन लाइन ऑपरेटर के इनपुट पर निर्भरता को कम कर सकता है और समग्र उत्पादन दक्षता को बढ़ा सकता है। अनुकूलित पैरामीटर सेटिंग्स दर्ज करके, एआई वास्तविक समय में डेटा फीडबैक प्रदान कर सकता है और खाद्य अपशिष्ट को कम करने के लिए उत्पाद के वजन के लिए उत्पादन पैरामीटर को स्वचालित रूप से समायोजित कर सकता है।