هل تبحث عن آلات تعبئة وتشكيل عالية الأداء؟
يمكن لآلات الطعام الآلية أن تنتج مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية باستخدام خطوات بسيطة. آلات ANKO متينة ومنتجة بشكل كبير؛ ندمج كل من "التوحيد" و "التخصيص" في إنتاج الطعام لإنشاء آلات قادرة على صنع مجموعة واسعة من الأطعمة المتخصصة المنتجة من جميع أنحاء العالم.
تفخر ANKO بأنها تمتلك آلات صينية تجارية شاملة يتم توزيعها على نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا
تأسست شركة ANKO على مبيعات وتطوير آلات تصنيع الطعام الصيني التقليدي. تتمتع آلاتنا الآلية بالقدرة على إنتاج مجموعة واسعة من الأطعمة الصينية، مثل الشاو ماي باؤ، والسبرينغ رولز، والمنتجات المقلية، والهار جاو (الدمبلنج بالروبيان)، والشوماي، وغيرها الكثير.
تتمتع آلة التعبئة والتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700 من ANKO بقدرة إنتاج 12,000 حبة من الدمبلينغ في الساعة؛ يمكنها معالجة حشوات اللحم اللزجة بشكل كبير، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من حشوات الخضروات الأليافية لإنتاج دمبلينغ طري ويبدو مصنوع يدويًا. يمكن لهذه الآلة استخدام قوالب تشكيل محددة لصنع منتجات مختلفة مثل الإمبانادا، الجيوزا، المانتي، الشيبوريكي، وغيرها الكثير.
تبني النكهات المحلية الأصيلة
تضمن آلات الطعام لـ ANKO الاستقرار والإنتاجية العالية، بينما يمكن لفريق البحث والتطوير لدينا تخصيص الأجزاء وقوالب التشكيل وفقًا لمتطلبات المنتج والوصفة المحددة. لدينا آلات يمكنها إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات الأصيلة مثل المعمول والفلافل والمرزيبان وكرات البوبا والعديد من الأطعمة الخاصة الأخرى.
كيف يمكنك الاستفادة من منتجات وخدمات ANKO؟ توفر ANKO آلات وتكنولوجيا غذائية متقدمة، ويقدم فريقنا حلول إنتاجية تتضمن استشارات وصفات الطعام، وتخطيط تصميم المصنع، وخدمات التكوين؛ كل ذلك لمساعدة عملك في مجال الأغذية على الازدهار. نرحب بكم لزيارة جناح ANKO في معرض iba، حيث سنقدم عروضًا لعدة آلات في الموقع، قدمها استشاريونا المحترفون. نتطلع إلى لقاءكم شخصيًا قريبًا.
---الإنترنت الأشياء---
ثورة في صناعة الغذاء من خلال الابتكارات التكنولوجية الذكية
تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي يمكن أن تتطلب موظف واحد فقط في الموقع لإدارة خط إنتاج مؤتمت بالكامل. يمكن أن تقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة في الإنتاج، وتعزز الربحية، وتزيد من قدرة الشركة على التكيف مع التغيير، وتستجيب للاتجاهات الحالية لإنتاج منتجات أكثر تنافسية.
استخدام تحليلات الذكاء الاصطناعي لتحسين الإنتاج وخلق فرص تجارية جديدة
"إدارة الإنتاج الذكية" يمكن أن تقلل من الاعتماد على إدخال مشغل خط الإنتاج وتعزز كفاءة الإنتاج العامة. من خلال إدخال إعدادات المعلمات المحسنة، يمكن للذكاء الاصطناعي توفير ردود فعل للبيانات في الوقت الحقيقي وضبط سرعة التعبئة ووزن المنتج تلقائيًا للحد من هدر الطعام. تشير الدراسات إلى أن الذكاء الاصطناعي يمكنه إدارة الدقة في تقليل هدر الطعام بشكل كبير.
تحتوي خطوط الإنتاج الآلية الكاملة لـ ANKO على حساسات في الجزء الأمامي للكشف عن كمية العجين والحشو في الخزانات. عندما يكون المستوى منخفضًا، سيتم إعادة تعبئة العجين والحشوة المختلطة مسبقًا بواسطة الآلات لمنع توقف الآلة وتجنب التلف. يمكننا أيضًا توفير جهاز تفتيش أشعة إكس طبي للكشف عن الأجسام الغريبة في الطعام بحجم يصل إلى 0.4 مم وتحويل المنتجات الغذائية الملوثة تلقائيًا. يمكن لخطوط الإنتاج المؤتمتة بشكل كامل زيادة الإنتاجية بشكل كبير، وتقليل العمالة، وتقليل المهام المتكررة، والسماح بإعادة توزيع القوى العاملة لتطوير منتجات جديدة والمبيعات والتسويق.
يستغرق موظف واحد فقط لإنجاز المهام التي تتطلب عادة 5 إلى 6 أفراد على خط الإنتاج.
إدخال نظام الإنترنت للأشياء (IoT) إلى آلات ANKO لتوقعات إنتاج أكثر دقة
بعد دمج أنظمة الإنترنت من الأشياء (IoT) في آلاتنا، يمكن لـ ANKO للمديرين مراقبة كفاءة مصانع عدة خطوط إنتاج عن بُعد باستخدام جهاز محمول. يمكن لنظام IoT اكتشاف حالة التشغيل لمكونات مختلفة وإرسال تنبيهات الصيانة تلقائيًا. من خلال هذه المعلومات، يمكن للموظفين جدولة الصيانة وشراء قطع الغيار مسبقًا لتجنب خطر التوقف المفاجئ وبالتالي تقليل خسارة الإيرادات.
صور واضحة وموجزة لحالة الجهاز
قال السيد أويانغ، رئيس شركة ANKO، "قد يبدو كل عملية إنتاج غذائي آلي بسيطة، ولكن كل خطوة من بداية الإنتاج إلى التعبئة والتغليف ومراقبة الجودة والشحن وكيفية تمديد عمر الآلات يمكن أن تكون تحديًا. نحن نهدف إلى تعزيز خطوط التصنيع الآلي وأنظمة الإنترنت الأشياء لمساعدة الشركات على النجاح من خلال زيادة كفاءة الإنتاج."
كيف يمكنك الاستفادة من منتجات وخدمات ANKO؟ توفر ANKO آلات وتكنولوجيا غذائية متقدمة، ويقدم فريقنا حلول إنتاجية بدءًا من استشارات وصفات الطعام وصولاً إلى تخطيط توزيع المصنع وخدمات التكوين الكلي. نرحب بكم لزيارة جناح ANKO في معرض iba، حيث سنقدم عروضًا لعدة آلات في الموقع، قدمها استشاريونا المحترفون. نتطلع إلى لقاءكم شخصيا في المعرض!
٧٠٠ يو
آلة الدمبلنج المتقدمة مع نظام الإنترنت الأشياء المدمج لإنتاج منتجات غذائية حرفية
منذ إصدار آلة التعبئة والتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700U، لفتت ميزاتها "متعددة الوظائف" و"مرنة للغاية" اهتمام العديد من مصنعي الأغذية. لزيادة الدعم وتقليل الصعوبات الميكانيكية، قامت ANKO بتثبيت نظام الإنترنت الأشياء (IoT) على آلتنا HLT-700.
وظيفة متعددة وسعة هائلة لتحقيق إيرادات عالية
HLT-700U لشركة ANKO تم تجهيز آلة التعبئة والتشكيل المتعددة الاستخدامات بنظام تعبئة جديد يمكنه معالجة مجموعة واسعة من المكونات المطبوخة والخام لصنع الدمبل وغيرها من المنتجات. هذا يشمل الدهون المخفضة والحشوات الأليافية، وكذلك اللحوم المطبوخة التي تكون أقل لزوجة وما إلى ذلك. يمنع المكونات من التجهيز الزائد في الوعاء ويسمح لها بالحفاظ على نسيجها الغذائي الأصلي. يتمتع HLT-700U بالقدرة على إنتاج 2,000 إلى 12,000 قطعة في الساعة، مما يجعله مناسبًا للمصانع الغذائية الكبيرة والمطابخ المركزية والمطاعم المستقلة.
(يمكن لـ HLT-700U معالجة مجموعة واسعة من المكونات)
القوالب الحرفية المبتكرة تنتج أطعمة ذات تجاعيد مثالية مصنوعة يدويًا
لقد طورت ANKO أكثر من 300 قالب تشكيل لعملائنا في جميع أنحاء العالم لإنتاج منتجاتهم الحصرية. لقد جذبت العديد من شركات تصنيع الأغذية إلى قوالب الحرفيين لأنها توفر قوالب الطيات اليدوية وقوالب الحواف الرقيقة وقوالب الحواف المموجة التي يمكن تخصيصها لتلبية احتياجات العميل. يمكن لجهاز HLT-700U تشكيل وتشكيل منتجات الطعام لإعطائها مظهر جذاب وشهي، مما يجعله مثاليًا لإعداد الزلابية الصينية والبيروجي والسمبوسك والرافيولي.
(ANKO يلبي وينفذ متطلبات المنتجات الخاصة بالعملاء)
تكنولوجيا مدفوعة بالإنترنت للأشياء: منع المشاكل الميكانيكية غير المتوقعة
ANKO، الرائدة في صناعة آلات الطعام الآلية، قد قدمت نظام الإنترنت من الأشياء (IoT) إلى آلاتنا الأحدث. يتيح هذا رصد جميع بيانات التصنيع ومعدلات الإنتاج عن بُعد على جهاز محمول، ويمكن جمع البيانات وتحليلها من خلال تحليلات البيانات الكبيرة لدعم اتخاذ القرارات المستنيرة. بالإضافة إلى ذلك، يتعرف نظام IoT لـ ANKO تلقائيًا على الأجزاء التي قد تحتاج إلى صيانة ويقدم تنبيهات إلى لوحة التحكم الخاصة بـ ANKO. هذه المعلومات سهلة الوصول وستساعد في تحقيق أهداف الصيانة بشكل أفضل. (لمزيد من المعلومات، يرجى الاطلاع على مقدمة IoT لـ ANKO.)
تطبيق موسع لزيادة تنوع المنتجات
HLT-700U لدى ANKO مع EA-100KA إضافي يمكن لآلة التشكيل صنع مجموعة متنوعة من المنتجات مثل شاو ماي باؤ، تانغ باؤ، والباو العصير الصغيرة، بسعة 6000 قطعة في الساعة. وحدة الغلق تقوم بمعالجة وتشكيل هذه الحساء الدمبلنج، التي تتم إنشاؤها باستخدام أغلفة رقيقة جدا وحد أقصى من 12 طية تبدو وتذوق كأنها مصنوعة يدويا. توفر ANKO أيضًا معدات تحضير الطعام والتعبئة وآلات فحص الأشعة السينية للأغذية لتلبية جميع متطلبات التصنيع الخاصة بك.
(تضمن الإنتاج الموحد استقرار المنتج وتوحيد الخصائص)
مقر ANKO في تايوان ونعمل مع 16 وكيلًا وشريكًا تجاريًا حول العالم بما في ذلك وكلاء في ألمانيا وبولندا والمملكة المتحدة وروسيا وبيلاروسيا ومالطا، وجميعهم يقدمون خدمات ودعمًا عالي الجودة. تفضل بزيارتنا في جناح A2، 161 لمزيد من المعلومات ومناقشة فرصك في مجال الأغذية والفرص المستقبلية!
--صورة--
تصميم وتكنولوجيا آلة HLT-700U من ANKO توفر موثوقية وربحية كبيرة
يمكن إنتاج المنتجات الغذائية تلقائيًا باستخدام قوالب تشكيل مخصصة
تنتج آلة HLT-700U من ANKO الدمبلنغ الأصيل واللذيذ الذي يبدو مصنوع يدويًا
sr-27
صناعة السبرينج رول المثالية مع حلول شاملة لإنتاج السبرينج رول
هذا العام، ANKO قد أطلقت خط إنتاج جديد تمامًا للسبرنج رول SR-27 لمصنعي السبرنج رول عالي الحجم. يعمل بثبات عالي ونظام التعبئة هو الحل المثالي لمجموعة واسعة من مكونات التعبئة. تم تضمين حلاً لإنتاج ورقة السبرنج رول أيضًا.
قفزة في التصميم الميكانيكي! التعامل مع حشوات الخضروات الخام بسهولة
معظم آلات صنع السبرينغ رول المتوفرة في السوق تواجه صعوبات في معالجة مكونات حشوة الخضروات الأليافية، وغالبًا ما تتطلب إضافة نشا إضافي وطهي يؤثر على قرمشة ونكهة الخضروات الأصلية. تم تصميم خط إنتاج السبرينغ رول SR-27 بنظام حشو خالٍ من الضغط يحاكي آلية تناسب اليد، وبالتالي يمكنه إنتاج سبرينغ رولز بحشوة خضروات نيئة وأي حشوة أخرى بدون أي إضافات أو طهي مسبق للمكونات.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن لجهاز SR-27 من ANKO أيضًا معالجة اللحوم المطبوخة والخضروات المختلطة واللحوم، وحتى المكونات الحلوة مثل الجبن والشوكولاتة مع الموز والتفاح مع القرفة، إلخ. يمكن تصنيع حجم السبرينغ رولز بين 8.5 سم و 10 سم للقطعة، وحتى أحجام مخصصة أخرى. يتطلب فقط موظف واحد لتشغيل الجهاز بسعة قصوى تصل إلى 2,700 قطعة في الساعة. مناسبة للمصانع الغذائية ذات الحجم الكبير والمطابخ المركزية والمصنعين ذوي الحجم الكبير.
(رقائق السبرينغ رول بقياس 8.5 سم مصنوعة من المكونات الطازجة)
توفير قشرة سبرينغ رول عالية الجودة من خلال التشغيل الآلي
تقدم ANKO أيضًا خط إنتاج SRP التلقائي الخاص بنا الذي يعنى بإنتاج أغلفة السبرينغ رول لحل المشاكل التي تسببها الموردين الخارجيين. يعتمد العديد من العملاء بشكل كبير على أغلفة السبرينغ رول الجاهزة وغالبًا ما يواجهون نقصًا في إمدادات أغلفة السبرينغ رول، ونقصًا في الجودة، وزيادة غير متوقعة في الأسعار. بالتالي، آلة صنع عجينة السبرينغ رول الأوتوماتيكية من شركة SRP هي أفضل حل لإنتاج أغلفة السبرينغ رول داخل المطبخ، مما يتيح إمداد مستمر ومراقبة جودة أفضل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لجهاز SRP أيضًا صنع عجينة السمبوسة وحتى ورقة الكريب بسعة 9 متر في الدقيقة.
(تقوم آلة SRP بإنتاج أغلفة السبرينغ رول تلقائيًا مع ضمان الجودة الموحدة)
تأسست ANKO في تايوان وتعمل مع 16 وكيلًا وشريكًا تجاريًا حول العالم. في أوروبا ، لدينا وكلاء في ألمانيا وبولندا والمملكة المتحدة وروسيا وبيلاروسيا ومالطا ؛ جميعها تقدم خدمات ودعم عالي الجودة. قم بزيارتنا في جناح A2 ، 161 للحصول على استشارة إضافية ومحادثة حول عملك في مجال الأغذية!
اكتشف المزيد من المعلومات حول معدات السبرينغ رول هنا.
صورة
SR-27 هو أفضل خيار لإنتاج السبرينغ رول بشكل آلي
تقدم ANKO أيضًا خط إنتاج خاص بإنتاج قشرة السبرينغ رول
السبرينغ رول ملفوفة بشكل مثالي، مختومة وتذوق تمامًا مثل الصنع يدويًا
تجديد
"إدارة الإنتاج الذكية" يمكن أن تقلل من الاعتماد على إدخال مشغل خط الإنتاج وتعزز كفاءة الإنتاج العامة. من خلال إدخال إعدادات المعلمات المحسنة، يمكن للذكاء الاصطناعي توفير ردود فعل للبيانات في الوقت الحقيقي وضبط المعلمات الإنتاجية تلقائيًا لتعويض وزن المنتج وتقليل هدر الطعام.