กำลังมองหาเครื่องเติมและเป็นรูปแบบที่มีประสิทธิภาพสูงหรือไม่?

เครื่องจักรผลิตอาหารอัตโนมัติสามารถผลิตผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ โดยใช้ขั้นตอนที่ง่าย ANKO เครื่องจักรของเรามีความทนทานและมีประสิทธิภาพสูง; เรารวมการ "มาตรฐาน" และ "การปรับแต่ง" การผลิตอาหารเพื่อสร้างเครื่องจักรที่สามารถผลิตอาหารพิเศษที่หลากหลายจากทั่วโลก.

ANKO ภูมิใจที่มีเครื่องจักรอาหารจีนเชิงพาณิชย์ที่ครบถ้วนซึ่งมีการจัดจำหน่ายอย่างกว้างขวางทั่วทั้งยุโรป

ธุรกิจของ ANKO ก่อตั้งขึ้นจากการขายและพัฒนาเครื่องจักรที่ผลิตอาหารจีนแบบดั้งเดิม เครื่องจักรอัตโนมัติของเรามีความสามารถในการผลิตอาหารจีนหลากหลายประเภท เช่น เสี่ยวหลงเปา, ปอเปี๊ยะ, เกี๊ยว, ฮาร์เกา (เกี๊ยวกุ้ง), ชูไม และอีกมากมาย.

เครื่องบรรจุและขึ้นรูป HLT-700 ของ ANKO มีความสามารถในการผลิตเกี๊ยวได้ 12,000 ชิ้นต่อชั่วโมง; สามารถประมวลผลไส้เนื้อที่มีความหนืดสูง รวมถึงไส้ผักที่มีเส้นใยหลากหลายชนิด ทำให้ได้เกี๊ยวที่อวบอิ่มและมีรสชาติคล้ายทำด้วยมือ. เครื่องจักรนี้สามารถใช้แม่พิมพ์เฉพาะเพื่อผลิตสินค้าที่แตกต่างกัน เช่น เอ็มปานาดาส, เกี๊ยว, มันติ, เชบูเรกิ และอื่นๆ อีกมากมาย.

การยอมรับรสชาติท้องถิ่นที่แท้จริง

เครื่องจักรอาหารของ ANKO รับประกันความสม่ำเสมอและประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม ในขณะที่ทีมวิจัยและพัฒนาของเราสามารถปรับแต่งชิ้นส่วนและแม่พิมพ์ตามความต้องการเฉพาะของผลิตภัณฑ์และสูตร เรามีเครื่องจักรที่สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น มามูล, ฟาลาเฟล, มาร์ซิปัน, เพิร์ลบัวบา และอาหารพิเศษอื่นๆ อีกมากมาย.

คุณจะได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์และบริการของ ANKO ได้อย่างไร? ANKO ให้บริการเครื่องจักรและเทคโนโลยีด้านอาหารที่ทันสมัย ทีมงานของเรามีโซลูชันการผลิตตั้งแต่การให้คำปรึกษาเกี่ยวกับสูตรอาหาร การวางแผนการจัดเรียงโรงงาน ไปจนถึงบริการการกำหนดค่า; ทั้งหมดนี้เพื่อช่วยให้ธุรกิจอาหารของคุณเจริญรุ่งเรือง. เราขอต้อนรับคุณเยี่ยมชมบูธ A2.161 ของ ANKO ที่งาน iba Show ซึ่งเราจะมีการสาธิตเครื่องจักรหลายรายการในสถานที่ โดยมีที่ปรึกษามืออาชีพของเราเป็นผู้แสดง. เราหวังว่าจะได้พบคุณตัวเป็นๆ ในเร็วๆ นี้.

---IoT---

การปฏิวัติอุตสาหกรรมอาหารด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีอัจฉริยะ

เทคโนโลยี AI อาจต้องการพนักงานประจำเพียงคนเดียวในการจัดการสายการผลิตอัตโนมัติทั้งหมด ซึ่งสามารถลดต้นทุนแรงงานในการผลิตได้อย่างมาก เพิ่มความสามารถในการทำกำไร เพิ่มความสามารถในการปรับตัวของบริษัทต่อการเปลี่ยนแปลง และตอบสนองต่อแนวโน้มปัจจุบันเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีการแข่งขันมากขึ้น.

การใช้การวิเคราะห์ AI เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและสร้างโอกาสทางธุรกิจใหม่

"การจัดการการผลิตอย่างชาญฉลาด" สามารถลดการพึ่งพาการป้อนข้อมูลของผู้ปฏิบัติงานในสายการผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโดยรวมได้ โดยการป้อนการตั้งค่าพารามิเตอร์ที่เหมาะสม AI สามารถให้ข้อมูลย้อนกลับแบบเรียลไทม์และปรับความเร็วในการเติมและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์โดยอัตโนมัติเพื่อลดการสูญเสียอาหาร งานวิจัยแสดงให้เห็นว่า AI สามารถจัดการความแม่นยำในการลดการสูญเสียอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ.

สายการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบของANKOมีเซ็นเซอร์ที่ด้านหน้าเพื่อตรวจจับปริมาณแป้งและไส้ในถัง. เมื่อระดับต่ำ แป้งและไส้ที่ผสมไว้ล่วงหน้าจะถูกเติมด้วยเครื่องจักรเพื่อป้องกันการหยุดทำงานของเครื่องจักรและหลีกเลี่ยงความเสียหาย. เรายังสามารถจัดหาอุปกรณ์ตรวจสอบอาหารด้วยรังสีเอกซ์ระดับการแพทย์เพื่อตรวจจับวัตถุต่างประเทศในอาหารที่มีขนาดเล็กถึง 0.4 มม. และเบี่ยงเบนผลิตภัณฑ์อาหารที่ปนเปื้อนโดยอัตโนมัติ. สายการผลิตที่ทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมีนัยสำคัญ ลดแรงงาน ลดงานที่ทำซ้ำ และอนุญาตให้มีการจัดสรรแรงงานไปยังการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ การขาย และการตลาด.

ใช้พนักงานเพียงคนเดียวในการทำงานที่โดยทั่วไปต้องการ 5 ถึง 6 คนในสายการผลิต.

แนะนำระบบ IoT ให้กับเครื่องจักร ANKO เพื่อการคาดการณ์การผลิตที่แม่นยำยิ่งขึ้น

หลังจากที่ได้รวมระบบ IoT (Internet of Things) เข้ากับเครื่องจักรของเรา ANKO ช่วยให้ผู้จัดการสามารถตรวจสอบประสิทธิภาพของสายการผลิตหลายสายได้จากระยะไกลด้วยอุปกรณ์เคลื่อนที่ ระบบ IoT สามารถตรวจจับสถานะการทำงานของส่วนประกอบต่างๆ และส่งการแจ้งเตือนการบำรุงรักษาโดยอัตโนมัติ จากข้อมูลนี้ พนักงานสามารถกำหนดตารางการบำรุงรักษาและจัดหาชิ้นส่วนสำรองล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการหยุดทำงานอย่างกะทันหันและลดการสูญเสียรายได้ได้.

ภาพที่ชัดเจนและกระชับของสถานะเครื่อง

นาย Ouyang ประธานของ ANKO กล่าวว่า "แต่ละกระบวนการผลิตอาหารอัตโนมัติอาจดูเรียบง่าย แต่ทุกขั้นตอนตั้งแต่เริ่มการผลิตจนถึงการบรรจุ การควบคุมคุณภาพ การขนส่ง และวิธีการขยายอายุการใช้งานของเครื่องจักรอาจเป็นเรื่องท้าทาย เรามุ่งหวังที่จะส่งเสริมสายการผลิตอัตโนมัติและระบบ IoT เพื่อช่วยให้ธุรกิจประสบความสำเร็จผ่านประสิทธิภาพการผลิตที่สูงขึ้น."

คุณจะได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์และบริการของ ANKO ได้อย่างไร? ANKO ให้บริการเครื่องจักรและเทคโนโลยีด้านอาหารที่ทันสมัย ทีมงานของเรามีบริการแก้ปัญหาการผลิตตั้งแต่การปรึกษาสูตรอาหารไปจนถึงการวางผังโรงงานและบริการการกำหนดค่าทั้งหมด. เราขอต้อนรับคุณเยี่ยมชมบูธ A2.161 ของ ANKO ที่งาน iba Show ซึ่งเราจะมีการสาธิตเครื่องจักรหลายรายการในสถานที่ โดยมีที่ปรึกษามืออาชีพของเราเป็นผู้แสดง. เราหวังว่าจะได้พบคุณตัวต่อตัวที่งานแสดง!

700u

เครื่องทำเกี๊ยวขั้นสูงที่มีระบบ IoT ในตัวเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์อาหารแบบศิลปะ

ตั้งแต่การเปิดตัวเครื่องบรรจุและขึ้นรูป HLT-700U หลายวัตถุประสงค์ ฟีเจอร์ "หลายฟังก์ชัน" และ "ยืดหยุ่นสูง" ของมันได้ดึงดูดความสนใจจากผู้ผลิตอาหารหลายราย เพื่อเพิ่มการสนับสนุนและลดปัญหาทางกลไก ANKO ได้ติดตั้งระบบ IoT ให้กับเครื่อง HLT-700 ของเรา.

ฟังก์ชันหลายอย่างและความจุขนาดใหญ่เพื่อสร้างรายได้สูง

HLT-700U ของ ANKO เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์มีระบบการบรรจุใหม่ที่สามารถประมวลผลวัตถุดิบทั้งที่ปรุงสุกและดิบได้หลากหลายเพื่อทำเกี๊ยวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ. นี่รวมถึงไขมันที่ลดลงและไส้ที่มีเส้นใย รวมถึงเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกซึ่งมีความหนืดน้อยกว่า เป็นต้น มันป้องกันไม่ให้ส่วนผสมถูกประมวลผลมากเกินไปในถังเก็บและช่วยให้พวกเขายังคงมีเนื้อสัมผัสของอาหารเดิมไว้ได้. HLT-700U มีความสามารถในการผลิต 2,000 ถึง 12,000 ชิ้นต่อชั่วโมง ทำให้เหมาะสำหรับโรงงานอาหารขนาดใหญ่ ครัวกลาง และร้านอาหารที่เป็นเจ้าของโดยอิสระ.

(HLT-700U สามารถประมวลผลวัตถุดิบได้หลากหลายประเภท)

แม่พิมพ์ช่างฝีมือที่เป็นนวัตกรรมผลิตอาหารที่มีรอยพับที่ทำด้วยมืออย่างสมบูรณ์แบบ

ANKO ได้พัฒนาหม้อหล่อมากกว่า 300 แบบสำหรับลูกค้าของเราในทั่วโลกเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เฉพาะของตนเอง. ผู้ผลิตอาหารหลายรายได้ถูกดึงดูดไปยังแม่พิมพ์ Artisan เพราะพวกเขามีแม่พิมพ์จีบทำมือ, แม่พิมพ์ขอบบาง, และแม่พิมพ์ขอบคลื่นที่สามารถปรับแต่งได้เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า. HLT-700U สามารถหล่อและรูปทรงผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อให้มีลักษณะที่น่าสนใจและอร่อย ทำให้เหมาะสำหรับการเตรียมเกี๊ยวจีน, เปียโรจิ, ซัมบูเซ็ก และ ราวิโอลี.

(ANKO ตอบสนองและดำเนินการตามความต้องการผลิตภัณฑ์เฉพาะของลูกค้า)

เทคโนโลยีขับเคลื่อนด้วย IoT: ป้องกันปัญหาทางกลที่ไม่คาดคิด

ANKO เป็นผู้นำในอุตสาหกรรมเครื่องจักรอาหารอัตโนมัติ ได้แนะนำระบบ Internet of Things (IoT) ให้กับเครื่องจักรล่าสุดของเรา ซึ่งช่วยให้สามารถตรวจสอบข้อมูลการผลิตและอัตราผลผลิตทั้งหมดได้จากระยะไกลบนอุปกรณ์มือถือ และข้อมูลสามารถถูกรวบรวมและวิเคราะห์ผ่านการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่ (Big Data Analytics) เพื่อสนับสนุนการตัดสินใจที่มีข้อมูลเป็นพื้นฐาน นอกจากนี้ ระบบ IoT ของ ANKO ยังสามารถตรวจจับชิ้นส่วนที่อาจต้องการการบำรุงรักษาโดยอัตโนมัติและส่งการแจ้งเตือนไปยังแดชบอร์ดของ ANKO ข้อมูลนี้สามารถเข้าถึงได้ง่ายและจะช่วยในการจัดการเป้าหมายการบำรุงรักษาได้ดียิ่งขึ้น (สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูการแนะนำ IoT ของ ANKO)

การขยายแอปพลิเคชันเพื่อเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์

HLT-700U ของ ANKO พร้อม EA-100KA เพิ่มเติม เครื่องทำแป้งสามารถผลิตสินค้าหลายประเภท เช่น เสี่ยวหลงเปา, ทังเปา, และบันนุ่มขนาดเล็ก โดยมีกำลังการผลิต 6,000 ชิ้นต่อชั่วโมง. หน่วยชัตเตอร์จะประมวลผลและสร้างซุปเกี๊ยวเหล่านี้ ซึ่งทำจากแป้งบางมากและมีจีบสูงสุด 12 จีบที่ดูและมีรสชาติเหมือนทำด้วยมือ. ANKO ยังมีอุปกรณ์เตรียมอาหาร, บรรจุภัณฑ์, และเครื่องตรวจสอบอาหารด้วยรังสีเอกซ์เพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตของคุณทั้งหมด.

(การผลิตที่ได้มาตรฐานช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอและเป็นเอกภาพ)

สำนักงานใหญ่ของ ANKO ตั้งอยู่ในไต้หวัน และเราทำงานร่วมกับตัวแทนและพันธมิตรทางธุรกิจ 16 รายทั่วโลก รวมถึงตัวแทนในเยอรมนี, โปแลนด์, สหราชอาณาจักร, รัสเซีย, เบลารุส และมอลตา ซึ่งทั้งหมดให้บริการและการสนับสนุนที่มีคุณภาพสูง เยี่ยมชมเราที่บูธ A2, 161 เพื่อข้อมูลเพิ่มเติมและพูดคุยเกี่ยวกับธุรกิจอาหารของคุณและโอกาสในอนาคต!

--ภาพ--

การออกแบบและเทคโนโลยีขั้นสูงของเครื่อง HLT-700U ของ ANKO มอบความน่าเชื่อถือและความสามารถในการทำกำไรที่ยอดเยี่ยม

ผลิตภัณฑ์อาหารสามารถผลิตได้โดยอัตโนมัติด้วยแม่พิมพ์ที่ปรับแต่งได้

เครื่อง HLT-700U ของ ANKO ผลิตเกี๊ยวที่แท้จริงและอร่อยที่ดูเหมือนทำด้วยมือ

sr-27

การทำสปริงโรลที่สมบูรณ์แบบด้วยโซลูชันการผลิตสปริงโรลที่ครอบคลุม

ปีนี้, ANKO ได้เปิดตัวสายการผลิตโรลสปริง SR-27 ใหม่ล่าสุดสำหรับผู้ผลิตโรลสปริงที่มีปริมาณสูง มันทำงานด้วยความเสถียรสูงและระบบการเติมเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับส่วนผสมการเติมที่หลากหลาย นอกจากนี้ยังมีโซลูชันการผลิตแผ่นห่อโรลสปริงรวมอยู่ด้วย.

การก้าวกระโดดในการออกแบบเครื่องกล! การจัดการกับไส้ผักดิบได้อย่างง่ายดาย

เครื่องทำปอเปี๊ยะส่วนใหญ่ในตลาดมีปัญหาในการประมวลผลส่วนผสมผักที่มีเส้นใย และมักต้องการแป้งเพิ่มเติมและการปรุงอาหารซึ่งส่งผลต่อความกรอบและเนื้อสัมผัสที่กรอบของผัก SR-27 สายการผลิตปอเปี๊ยะถูกออกแบบมาพร้อมกับระบบการเติมที่ไม่มีแรงดันซึ่งจำลองกลไกการแบ่งสัดส่วนด้วยมือ ดังนั้นจึงสามารถผลิตปอเปี๊ยะที่มีส่วนผสมผักสดและส่วนผสมอื่น ๆ โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งหรือการปรุงอาหารล่วงหน้า.

นอกจากนี้ เครื่อง SR-27 ของ ANKO ยังสามารถประมวลผลเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก ผักผสมและเนื้อสัตว์ และแม้กระทั่งส่วนผสมหวาน เช่น ชีส ช็อกโกแลตกับกล้วย แอปเปิ้ลกับอบเชย เป็นต้น. ขนาดของปอเปี๊ยะสามารถทำได้ตั้งแต่ 8.5 ซม. ถึง 10 ซม. ต่อชิ้น และยังมีขนาดที่ปรับแต่งได้อื่น ๆ อีกด้วย. ต้องการเพียงพนักงานคนเดียวในการทำงานกับเครื่องจักรที่มีความสามารถสูงสุด 2,700 ชิ้นต่อชั่วโมง. เหมาะสำหรับโรงงานอาหารขนาดใหญ่, ครัวกลาง, และผู้ผลิตที่มีปริมาณสูง.

(โรลสปริงขนาด 8.5 ซม. ทำจากวัตถุดิบสด)

ส่งมอบแป้งโรลสปริงคุณภาพสูงผ่านระบบอัตโนมัติ

ANKO ยังมีสายการผลิตอัตโนมัติ SRP ที่มุ่งเน้นการผลิตแผ่นห่อสปริงโรลเพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดจากผู้จัดหาภายนอก. ลูกค้าหลายรายพึ่งพาแผ่นปอเปี๊ยะสำเร็จรูปเป็นอย่างมากและมักพบปัญหาการขาดแคลนแผ่นปอเปี๊ยะ ขาดคุณภาพ และการเพิ่มราคาที่ไม่คาดคิด. ดังนั้น เครื่องทำแป้งปอเปี๊ยะอัตโนมัติ SRP จึงเป็นทางออกที่ดีที่สุดในการสร้างแผ่นปอเปี๊ยะภายในบ้าน ซึ่งช่วยให้มีการจัดหาที่สม่ำเสมอและการควบคุมคุณภาพที่ดียิ่งขึ้น. นอกจากนี้ เครื่อง SRP ยังสามารถทำแป้งซาโมซ่าและแผ่นเครปได้ที่ความสามารถ 9 เมตร/นาที.

(เครื่อง SRP ผลิตแป้งห่อสปริงโรลโดยอัตโนมัติในขณะที่รับประกันคุณภาพที่สม่ำเสมอ)

ANKO ตั้งอยู่ในไต้หวันและทำงานร่วมกับตัวแทนและพันธมิตรทางธุรกิจ 16 รายทั่วโลก ในยุโรปเรามีตัวแทนในเยอรมนี, โปแลนด์, สหราชอาณาจักร, รัสเซีย, เบลารุส และมอลตา; ทั้งหมดให้บริการและการสนับสนุนที่มีคุณภาพสูง เยี่ยมชมเราที่บูธ A2, 161 สำหรับการปรึกษาเพิ่มเติมและการสนทนาเกี่ยวกับธุรกิจอาหารของคุณ!

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอุปกรณ์ทำปอเปี๊ยะที่นี่.

ภาพถ่าย

SR-27 เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตปอเปี๊ยะอัตโนมัติ

ANKO ยังมีสายการผลิตห่อปอเปี๊ยะที่มุ่งเน้นการผลิตห่อปอเปี๊ยะ

ปอเปี๊ยะถูกห่ออย่างสมบูรณ์ ปิดผนึก และมีรสชาติคล้ายกับทำด้วยมือ

ต่ออายุ

"การจัดการการผลิตอย่างชาญฉลาด" สามารถลดการพึ่งพาการป้อนข้อมูลของผู้ปฏิบัติงานในสายการผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโดยรวมได้ โดยการป้อนการตั้งค่าพารามิเตอร์ที่เหมาะสม AI สามารถให้ข้อมูลย้อนกลับแบบเรียลไทม์และปรับพารามิเตอร์การผลิตโดยอัตโนมัติเพื่อชดเชยน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เพื่อลดการสูญเสียอาหาร.