高性能の充填および成形機をお探しですか？

自動食品機械は、簡単な手順を使用してさまざまな食品を生産できます。ANKOの機械は耐久性があり、高い生産性を誇ります。私たちは、世界中のさまざまな特産品を生産できる機械を作るために、食品生産の「標準化」と「カスタマイズ」の両方を取り入れています。

ANKOは、ヨーロッパ全土に広く配布されている包括的な商業用中華料理機械を誇りに思っています。

ANKOのビジネスは、伝統的な中華料理を製造する機械の販売と開発に基づいて設立されました。当社の自動化機械は、ショウロンポウ、春巻き、餃子、ハーガオ（エビ餃子）、シュウマイなど、さまざまな中華料理を製造する能力を持っています。

ANKOのHLT-700多目的充填成形機は、1時間に12,000個の餃子を生産する能力があります。高粘度の肉の具材や、さまざまな繊維質の野菜の具材を処理でき、ふっくらとした手作りのような餃子を生産します。 この機械は、特定の成形型を使用して、エンパナーダ、ギョーザ、マンティ、チェブレキなど、さまざまな製品を作ることができます。

本物のローカライズされた風味を受け入れる

ANKOの食品機械は、優れた一貫性と生産性を確保します。また、私たちの研究開発チームは、特定の製品やレシピの要件に基づいて部品や成形型をカスタマイズできます。私たちには、マアムール、ファラフェル、マジパン、ボバパールなど、さまざまな本格的な製品を生産できる機械があります。

ANKOの製品とサービスからどのように利益を得ることができますか？ ANKOは高度な食品機械と技術を提供しており、私たちのチームは食品レシピの相談、工場レイアウトの計画から構成サービスまで、食品ビジネスの繁栄を支援するための生産ソリューションを提供します。 ANKOのブースA2.161にお越しいただきありがとうございます。ibaショーでは、当社のプロフェッショナルコンサルタントによる複数の機械デモンストレーションを現地で行います。 私たちは近いうちにあなたに直接お会いできることを楽しみにしています。

---IoT---

スマート技術の革新で食品業界を変革する

AI技術は、全自動製品ラインを管理するために、現場の従業員を1人だけ必要とする場合があります。これにより、生産労働コストを大幅に削減し、収益性を向上させ、企業の変化への適応力を高め、現在のトレンドに対応してより競争力のある製品を生み出すことができます。

AI分析を使用して生産を最適化し、新しいビジネスチャンスを創出する

"スマート生産管理"は、生産ラインオペレーターの入力への依存を最小限に抑え、全体的な生産効率を向上させることができます。最適化されたパラメータ設定を入力することで、AIはリアルタイムのデータフィードバックを提供し、充填速度や製品重量を自動的に調整して食品廃棄物を削減します。研究によると、AIは食品廃棄物の削減における精度を大幅に管理できることが示されています。

ANKOの完全自動生産ラインには、ホッパー内の生地とフィリングの量を検出するためのセンサーが前方に設置されています。 レベルが低いときは、生地と事前に混ぜたフィリングが機械によって補充され、機械のアイドリングを防ぎ、損傷を避けます。 私たちは、0.4mmの大きさの異物を検出し、自動的に汚染された食品を分岐させる医療グレードの食品X線検査装置も提供できます。 完全自動化された生産ラインは、生産性を大幅に向上させ、労働力を削減し、繰り返し作業を減らし、労働力を新製品の開発、販売、マーケティングに再配分することを可能にします。

生産ラインで一般的に5人から6人を必要とする作業を達成するのに、たった1人の従業員で済みます。

より正確な生産予測のためにANKO機械にIoTシステムを導入

IoT（モノのインターネット）システムを私たちの機械に統合した後、ANKOはマネージャーがモバイルデバイスを使用して複数の生産ラインの工場効率をリモートで監視できるようにします。IoTシステムはさまざまなコンポーネントの稼働状況を検出し、自動的にメンテナンスアラートを送信します。この情報をもとに、従業員はメンテナンスをスケジュールし、突然のダウンタイムのリスクを避けるために事前にスペアパーツを調達することができます。これ

機械の状態を明確かつ簡潔に示すビジュアル

ANKOの会長であるオウヤン氏は、「各自動食品生産プロセスは一見単純に見えるかもしれませんが、生産の開始から包装、品質管理、出荷、そして機械の寿命を延ばす方法に至るまで、すべてのステップが挑戦的である可能性があります。私たちは、自動化された製造ラインとIoTシステムを促進し、企業がより高い生産効率を通じて成功するのを支援することを目指しています。」と述べました。

ANKOの製品とサービスからどのように利益を得ることができますか？ ANKOは高度な食品機械と技術を提供しており、私たちのチームは食品レシピの相談から工場のレイアウト計画、トータル構成サービスまでの生産ソリューションを提供します。 ANKOのブースA2.161にお越しいただきありがとうございます。ibaショーでは、当社のプロフェッショナルコンサルタントによる複数の機械デモンストレーションを現地で行います。 ショーでお会いできることを楽しみにしています！

700u

IoTシステムを内蔵した高度な餃子製造機で、職人の食品製品を生産します。

HLT-700U多目的充填成形機の発売以来、その「多機能」と「高い柔軟性」の特徴が多くの食品メーカーの関心を引いています。サポートを増やし、機械的な困難を減らすために、ANKOはHLT-700機械にIoTシステムを導入しました。

多機能で大容量、高収益を実現するために

ANKOのHLT-700U 多目的充填成形機は、餃子やその他の製品を作るために、調理済みおよび生の材料の幅広い処理が可能な新しい充填システムを備えています。 これには、脂肪を減らした食材や繊維質の詰め物、さらには粘度の低い調理された肉などが含まれます。 これは、ホッパー内で成分が過剰に処理されるのを防ぎ、元の食感を保持できるようにします。 HLT-700Uは、1時間あたり2,000から12,000個を生産する能力があり、大規模な食品工場、中央キッチン、独立経営のレストランに適しています。

(HLT-700Uは幅広い食材を処理できます)

革新的なアーティザンモールドが完璧な手作りのひだを持つ食品を生産します

ANKOは、世界中のクライアントが独自の製品を生産するための300以上の成形金型を開発しました。 多くの食品メーカーは、クライアントのニーズに合わせてカスタマイズできる手作りのプリーツ型、薄いエッジ型、波型型を提供するため、アーティザン型に惹かれています。 HLT-700Uは、食品製品を成形し、魅力的で美味しそうな外観を与えることができるため、中華餃子、ピエロギ、サンブセク、ラビオリの準備に最適です。

(ANKOはクライアントの特定の製品要件を満たし、実行します)

IoT駆動技術：予期しない機械的問題を防ぐ

ANKOは、自動食品機械業界のパイオニアであり、最新の機械にインターネットオブシングス（IoT）システムを導入しました。これにより、すべての製造データと生産歩留まりをモバイルデバイスでリモート監視でき、データはビッグデータ分析を通じて収集・分析され、情報に基づいた意思決定をサポートします。さらに、ANKOのIoTシステムは、メンテナンスが必要な部品を自動的に認識し、ANKOダッシュボードにアラートを送信します。この情報は簡単にアクセスでき、メンテナンス目標の管理に役立ちます。（詳細については、ANKO IoT紹介をご覧ください。）

製品の多様性を高めるための拡張アプリケーション

ANKOのHLT-700Uに追加のEA-100KAが付いています。 成形機は、1時間あたり6,000個の能力で、小籠包、湯包、ミニジューシーバンなどのさまざまな製品を作ることができます。 シャッターユニットは、非常に薄い皮で作られ、最大12のひだがあり、見た目も味も手作りのようなスープダンプリングを処理し、形成します。 ANKOは、すべての製造要件を満たすために、食品調理機器、包装、食品X線検査機械も提供しています。

（標準化された生産は製品の一貫性と均一性を確保します）

ANKOの本社は台湾にあり、ドイツ、ポーランド、イギリス、ロシア、ベラルーシ、マルタを含む16の代理店やビジネスパートナーと協力して、高品質なサービスとサポートを提供しています。詳細情報や食品ビジネス、将来の機会について話し合うために、ブースA2、161にお越しください！

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ANKOのHLT-700U機械の先進的なデザインと技術は、高い信頼性と収益性を提供します。

食品製品は、カスタマイズされた成形型を使用して自動的に生産できます。

ANKOのHLT-700U機械は、手作りのように見える本格的で美味しい餃子を生産します。

sr-27

包括的な春巻き生産ソリューションで完璧な春巻きを作る

今年、ANKOは高容量春巻き製造業者向けに全く新しいSR-27春巻き生産ラインを立ち上げました。高い安定性で運転し、充填システムはさまざまな充填材料に最適なソリューションです。春巻きの皮生産ソリューションも含まれています。

機械設計の飛躍！生の野菜フィリングを簡単に扱う

市場に出回っているほとんどの春巻き機は、繊維質の野菜の具材を処理するのが難しく、しばしば追加のデンプンや調理が必要となり、野菜本来のシャキシャキ感やカリカリの食感に影響を与えます。SR-27春巻き生産ラインは、手動の分配メカニズムを模倣した圧力のかからない充填システムを備えて設計されているため、添加物や具材の事前調理なしで、生の野菜の具材やその他の具材を使用した春巻きを生産することができます。

さらに、ANKOのSR-27機械は、調理された肉、混合野菜と肉、さらにはチーズ、バナナ入りのチョコレート、シナモン入りのリンゴなどの甘い材料も処理できます。 春巻きのサイズは1つあたり8.5 cmから10 cmまで作ることができ、他のカスタマイズ可能なサイズもあります。 この機械は、最大2,700個/時の能力で運転するのに1人の従業員だけを必要とします。 大規模な食品工場、中央キッチン、高生産量の製造業者に適しています。

（生の材料で作った8.5cm春巻き）

自動化による高品質春巻きの皮の提供

ANKOは、外部サプライヤーによって引き起こされる問題を解決するために、春巻きの皮を生産することに特化したSRP自動生産ラインも提供しています。 多くのクライアントは、既製の春巻きの皮に大きく依存しており、しばしば春巻きの皮の供給不足、品質の欠如、予期しない価格の上昇に直面しています。 したがって、SRP自動春巻き生地機は、社内で春巻きの皮を作成するための最良のソリューションであり、一貫した供給とより良い品質管理を可能にします。 さらに、SRPマシンは、9 m/minの能力でサモサの生地やクレープのシートも作ることができます。

(SRP機は均一な品質を確保しながら春巻きの皮を自動的に生産します)

ANKOは台湾に拠点を置き、世界中の16の代理店やビジネスパートナーと協力しています。ヨーロッパでは、ドイツ、ポーランド、イギリス、ロシア、ベラルーシ、マルタに代理店があり、すべて高品質のサービスとサポートを提供しています。さらなる相談やあなたの食品ビジネスについての会話のために、ブースA2、161にお越しください！

ここで春巻き機器に関する詳細情報を見つけてください。

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SR-27は自動春巻き生産の最適な選択肢です。

ANKOは春巻きラッパー専用の生産ラインも提供しています。

春巻きは完璧に包まれ、密封されており、手作りのような味がします。

更新

"スマート生産管理"は、生産ラインオペレーターの入力への依存を最小限に抑え、全体的な生産効率を向上させることができます。最適化されたパラメータ設定を入力することで、AIはリアルタイムのデータフィードバックを提供し、製品の重量を補うために生産パラメータを自動的に調整して食品廃棄物を削減します。