Automatický stroj na výrobu cestovín a rezancov
Špecializované poradenstvo v oblasti cestovín｜Konzultácia receptov, zlepšenie existujúceho pracovného postupu
Po mnohých rokoch výskumu a vývoja produktov, ANKO s hrdosťou predstavuje dva z našich najuznávanejších strojov na cestoviny na trhu, ktoré sú navrhnuté na výrobu rôznych tvarov a typov cestovín s rôznymi textúrami a konzistenciami.
Pre rovné cestoviny: ANKO's "NDL-100 Commercial Noodle Extruder" dokáže spracovať cesto vyrobené s až 35% proteínom, pričom používa prísady ako rybia pasta, srvátka alebo múka z quinoy. Zmenou foriem používaných na výrobu cestovín môže stroj vyrábať cestoviny s rôznymi textúrami bez použitia umelých prísad a produkt, ktorý môže byť certifikovaný s „Čistým označením“. Tento stroj môže vyrábať jedinečné cestovinové produkty pre vašu značku a potravinársky biznis.
Plnené cestoviny: ANKO's "HLT-700U Automatický stroj na knedle" je jedným z najpopulárnejších strojov na knedle pre tých, ktorí prevádzkujú centrálné kuchyne a veľké reštaurácie. Tento stroj dokáže efektívne spracovať cesto na obaly a vyrábať rôzne typy plnených cestovín, ktoré vyzerajú a chutia ako ručne robené. Jedinečný plniaci systém ANKO dokáže spracovať a vytlačiť veľké kusy ingrediencií (10 mm) bez poškodenia textúr. Všetko, čo je potrebné, je pripraviť cesto a náplň vopred, a stroj urobí zvyšok. Tento stroj tiež zabraňuje kontaminácii potravín spôsobenej dlhým vystavením ingrediencií vzduchu a iným kontaminantom.
Prosím, kliknite na odkaz nižšie, aby ste získali viac informácií a cenovú ponuku.
Návrh výroby komerčného stroja na rezance NDL-100
Nový "komerčný stroj na rezance" od ANKO produkuje al dente cestoviny zmenou fyzickej štruktúry rezancov a môže sa použiť na výrobu inovatívnych a "funkčných" cestovín, ktoré majú skrátený čas varenia.
Prispôsobené formy na rezance
Komerčný stroj na rezance extruduje cesto cez rôzne formy, aby vytvoril unikátne tvarované cestoviny, ktoré sú al dente bez použitia umelých prísad a sú prospešné pre branding a marketing.
Spracováva širokú škálu ingrediencií
Tento stroj dokáže spracovať rôzne "vysoko výživné cesto" obsahujúce pšeničnú múku, múku z šošovice alebo múku z obilnín, ako aj bezlepkové prísady vrátane rybej pasty a iných prísad bohatých na bielkoviny s kapacitou až 35%. Chladiaci systém s ľadovou vodou je navrhnutý tak, aby udržal cesto pod 35 °C a zabezpečil tak najlepšiu konzistenciu cestovín.
Jednoduchá výmena foriem
Zostavenie a výmena tvarovacích foriem trvá iba 5 minút, a stroj je vodotesný a dá sa ľahko umyť a dezinfikovať, aby sa predišlo krížovej kontaminácii.
Dizajnové vlastnosti viacúčelového plniaceho a tvarovacieho stroja HLT-700U
Stroj ANKO HLT-700U dokáže vyrábať rôzne typy plnených cestovín, ako sú ravioli, tortellini a cannelloni.
Vylepšený dizajn skrutky
Jednoducho načítajte cesto a plnku do zásobníkov, a tento stroj dokáže efektívne vyrábať plnené cestoviny a vylepšený dizajn skrutky zabezpečuje produktivitu a konzistenciu.
Špeciálny plniaci systém
Tento stroj ANKO je navrhnutý na spracovanie plnky s veľkými (10 mm) kusmi ingrediencií bez poškodenia textúr.
Dvojstranná konkávna forma na knedle
Úplne nový dizajn formy "Artisan" dokáže vyrábať ravioli, ktoré vyzerajú ako ručne robené.
Komerčný stroj na cestoviny od ANKO používajú významní výrobcovia cestovín a mnoho ďalších dobre etablovaných potravinárskych značiek.
Výroba plnených cestovín ručne si vyžaduje skúsenosti a je vždy pracná a časovo náročná. Stroj ANKO vyžaduje iba 2 zamestnancov na výrobu až 7 000 kusov za hodinu s vynikajúcou kvalitou a konzistenciou. Úžasné je, že by bolo potrebných 100 zručných výrobcov cestovín, aby vykonali rovnakú úlohu v tomto časovom rámci.
Potravinárske stroje ANKO pomáhajú zmierniť opakujúcu sa prácu a umožňujú vám sústrediť sa na výskum produktov a vývoj receptov, čo povedie k lepšiemu výkonu a ziskom. HLT-700 séria od ANKO má mnoho skvelých funkcií, vrátane: 99 pamäťových nastavení, vylepšeného dizajnu skrutky na zachovanie plniacich ingrediencií a dokáže vyrábať širokú škálu produktov s rôznymi formami.
ANKO’s "NDL-100 komerčný extrudér na rezance" je navrhnutý na základe pokročilej "technológie potravinárskych strojov" a "potravinárskej vedy" prostredníctvom našich rozsiahlych výskumov. Stroj môže vyrábať cestoviny do jedinečných tvarov s al dente textúrou a vyššou schopnosťou absorbovať omáčku bez vytvárania dlhých plátov cesta. Tento stroj má kompaktnú veľkosť (1,3 štvorcového metra) a maximálnu výrobnú kapacitu 100 kg cestovín za hodinu. Je vhodný na dodávanie cestovín pre centrálné kuchyne, reťazcové reštaurácie a iné kulinárske zariadenia.
ANKO jednoducho má NAJLEPŠIE stroje na jedlo pre vašu výrobu cestovín a plnených cestovín; prosím, vyplňte formulár nižšie, aby ste získali viac informácií.
ANKO je priekopníkom v priemysle v poskytovaní komplexných riešení pre výrobu potravín
ANKO ponúka najlepšie automatizované zariadenia na výrobu potravín a máme tím profesionálnych konzultantov, ktorí sú odhodlaní poskytnúť vám komplexné riešenia výroby potravín. Ponúkame stroje na cestoviny, ako aj komerčné zariadenia na prípravu jedla, zariadenia na hlboké vyprážanie a parenie, a baliace stroje s voliteľným röntgenovým inspekčným zariadením.
Či už vlastníte nezávislú reštauráciu alebo prevádzkujete veľkú potravinársku fabriku, ANKO má široký výber rôznych modelov strojov, z ktorých si môžete vybrať. Na základe skúseností z odvetvia ANKO ponúkame našim klientom aj profesionálne plánovanie výrobných liniek potravín, konfiguráciu infraštruktúry zariadení, prispôsobenie foriem na tvarovanie produktov a služby poradenstva v oblasti receptov. Prosím, vyplňte formulár nižšie a naši profesionálni konzultanti vás radi kontaktujú, aby vám poskytli ďalšie informácie a cenovú ponuku.
Jedlo vyrobené touto strojom
Porovnať modely
| Model č. |  Komerčný stroj na rezance NDL-100 |  Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U |  Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL |
|---|---|---|---|
| Popis | Prispôsobená viacstrukturná forma na rezance | Chutný vzhľad ako ručne vyrobený | K dispozícii je široká škála štandardných rotačných foriem |
| Kapacita | 100 kg/h | 2 000 - 12 000 ks/h | 2 000 - 10 000 ks/h |
| Hmotnosť | - | 13 - 100 g/ks | 13 - 100 g/ks |
| Viac informácií | Viac informácií | Viac informácií |
Prečo by ste si mali vybrať komerčný stroj na špagety a rezance od ANKO?
Oceňovaný vo viac ako 114 krajinách. Robíme skvelé nielen rezance, ale aj rôzne druhy cestovín, špagiet.
- Pomôžeme vám vylepšiť vaše podnikanie s našimi 48-ročnými skúsenosťami v oblasti potravinárskeho vybavenia.
- To, čo kupujete, nie je len stroj, ale aj služba poradenstva v oblasti receptov, ktorú poskytuje náš potravinový výskumník, aby zabezpečil, že jedlo bude chutné.
- Poskytujeme priateľský projekt na kľúč vrátane stroja na krájanie zeleniny, mixéra a parného hrnca na prednej a zadnej strane.
S viac ako 48-ročnými skúsenosťami v priemysle potravinárskych strojov je ANKO oboznámené s trhom a podmienkami v priemysle. ANKO vám môže pomôcť pri rozhodovaní a poskytnúť odporúčania na priemyselné vylepšenia vďaka našim desaťročiam nahromadených informácií o trhu a vývoji potravín. Sme odhodlaní poskytovať zákazníkom najnovšie a najcennejšie informácie.
Stroje 'ANKO' sa teraz používajú vo výrobných závodoch v 114 krajinách. Jedlo vyrobené strojmi na jedlo od ANKO sa podáva vo viac ako polovici krajín sveta. Nazbierali sme roky medzinárodných skúseností a bohatstvo medzinárodnej odbornosti. ANKO môže pomôcť pri navrhovaní výrobných liniek podľa potrieb zákazníka, poskytovať komplexné riešenia celých závodov a zariadenia na plánovanie závodov, spracovanie surovín, plánovanie výrobných liniek, optimalizáciu výrobných procesov, ako aj vývoj nových produktov a prispôsobenie.
Továreň ANKO má predvádzaciu plochu strojov, ako aj jasnú a čistú laboratórium na potraviny s vysokým štandardom, ktoré poskytuje rôzne múky, koreniny, náplne, prísady a rôzne zariadenia na spracovanie potravín, ako sú mixéry, krájače zeleniny, hydroextraktory, parníky, rúry a iné relevantné zariadenia. Môžete testovať všetky druhy receptov a strojov kedykoľvek, aby ste zabezpečili, že zariadenia ANKO spĺňajú vaše skutočné potreby a požiadavky.
↓ Získajte cenovú ponuku do 24 hodín↓
Potrebujete podporu?
Hľadajte tému alebo si vyberte jednu nižšie. Nájdeme vám najlepšie možnosti podpory.
