Automatska komercijalna mašina za tjesteninu i rezance
Specijalizirano savjetovanje o tjestenini｜Savjetovanje o receptima, poboljšanje postojećeg radnog procesa
Nakon mnogih godina istraživanja i razvoja proizvoda, ANKO s ponosom predstavlja dvije naše najpoznatije strojeve za tjesteninu na tržištu koji su dizajnirani za proizvodnju raznih oblika i vrsta tjestenine s različitim teksturama i konzistencijama.
Za ravnu tjesteninu: ANKO-ova "NDL-100 komercijalna ekstruder za rezance" može obraditi tijesto napravljeno s do 35% proteina, koristeći sastojke poput riblje paste, sirutke ili brašna od kvinoje. Promjenom kalupa koji se koriste za izradu tjestenine, stroj može proizvoditi tjesteninu s različitim teksturama bez korištenja umjetnih dodataka i proizvod koji se može certificirati s "Čistom oznakom". Ova mašina može proizvoditi jedinstvene tjestenine za vašu marku i prehrambeni posao.
Punjene tjestenine: ANKO-ova "HLT-700U Automatska Mašina za Ravioli" jedna je od najpopularnijih mašina za ravioli za one koji upravljaju centralnim kuhinjama i velikim restoranima. Ova mašina može učinkovito obraditi tijesto u omote i proizvesti razne vrste punjenih tjestenina koje izgledaju i okuse kao ručno rađene. Jedinstveni sustav punjenja ANKO može obraditi i izbaciti velike komade sastojaka (10mm) bez oštećenja tekstura. Sve što je potrebno je unaprijed pripremiti tijesto i nadjev, a stroj će učiniti ostalo. Ova mašina također sprječava kontaminaciju hrane uzrokovanu dugotrajnim izlaganjem sastojaka zraku i drugim kontaminantima.
Molimo kliknite na poveznicu u nastavku kako biste primili više informacija i ponudu.
NDL-100 dizajn proizvodnje komercijalne mašine za rezance
NOVA "Komercijalna mašina za rezance" ANKO proizvodi al dente tjesteninu mijenjanjem fizičke strukture rezanaca i može se koristiti za izradu inovativne i "funkcionalne" tjestenine koja ima smanjeno vrijeme kuhanja.
Prilagođene kalupe za rezance
Komercijalna mašina za rezance istiskuje tijesto kroz različite kalupe kako bi oblikovala jedinstvene oblike tjestenine koja je al dente bez korištenja umjetnih dodataka i korisna je za brendiranje i marketing.
Obrađuje širok spektar sastojaka
Ova mašina može obraditi razne "vrlo hranjive tijesto" koje sadrži pšenično brašno, brašno od leće ili brašno od žitarica, kao i sastojke bez glutena uključujući riblju pastu i druge sastojke bogate proteinima do kapaciteta od 35%. Sustav hlađenja ledenom vodom dizajniran je da održava tijesto ispod 35°C kako bi se održala najbolja konzistencija tjestenine.
Lako promjenjivi kalupi
Samo 5 minuta je potrebno za sastavljanje i promjenu kalupa, a stroj je otporan na vodu i može se lako prati i dezinficirati kako bi se spriječila križna kontaminacija.
Značajke dizajna HLT-700U višenamjenskog stroja za punjenje i oblikovanje
ANKOov HLT-700U može proizvoditi razne vrste punjenih tjestenina, kao što su Ravioli, Tortellini i Cannelloni
Poboljšani dizajn vijka
Jednostavno napunite tijesto i punjenje u lijevke, a ovaj stroj može učinkovito proizvoditi punjene tjestenine, a poboljšani dizajn vijka osigurava produktivnost i dosljednost.
Poseban sustav punjenja
Ovaj ANKO stroj je dizajniran za obradu punjenja s velikim (10mm) komadima sastojaka bez oštećenja tekstura.
Dvostrani udubljeni kalup za knedle
Potpuno novi dizajn kalupa “Artisan” može proizvoditi ravioli koji izgledaju ručno rađeni.
Komercijalna tjestenina mašina ‘ANKO’ koristi se od strane istaknutih proizvođača tjestenine i mnogih drugih dobro etabliranih prehrambenih marki.
Izrada punjenih tjestenina ručno zahtijeva iskustvo i uvijek je radno intenzivna i vremenski zahtjevna. Mašina ANKO zahtijeva samo 2 zaposlenika da proizvede do 7,000 komada po satu uz veliku kvalitetu i dosljednost. Zapanjujuće, trebalo bi 100 vještih proizvođača tjestenine da obavi isti zadatak u tom vremenskom okviru.
Hrana strojevi ANKO pomažu u smanjenju ponavljajućeg rada i omogućuju vam da se usredotočite na istraživanje proizvoda i razvoj recepata, što će rezultirati boljim performansama i profitima. HLT-700 serija ANKO ima mnoge sjajne značajke uključujući: 99 postavki memorije, poboljšani dizajn vijka za očuvanje sastojaka netaknutima, a može proizvoditi širok spektar proizvoda s različitim kalupima.
ANKOova "NDL-100 komercijalna ekstruder tjestenine" dizajnirana je na temelju napredne "tehnologije prehrambenih strojeva" i "znanosti o hrani" kroz naše opsežno istraživanje. Stroj može proizvoditi tjesteninu u jedinstvenim oblicima s al dente teksturom i većom sposobnošću upijanja umaka bez stvaranja dugih listova tijesta. Ova mašina je kompaktne veličine (1,3 kvadratna metra) i ima maksimalnu proizvodnu stopu od 100 kg tjestenine po satu. Pogodno je za opskrbu tjestenina za središnje kuhinje, lančane restorane i druge kulinarske ustanove.
ANKO jednostavno ima NAJBOLJE prehrambene strojeve za vašu proizvodnju tjestenine i punjene tjestenine; molimo ispunite obrazac u nastavku kako biste dobili više informacija.
ANKO je industrijski pionir u pružanju cjelovitih rješenja za proizvodnju hrane
ANKO nudi najbolju automatiziranu opremu za proizvodnju hrane, a imamo tim profesionalnih konzultanata koji su posvećeni pružanju cjelovitih rješenja za proizvodnju hrane. Nudimo strojeve za tjesteninu, kao i komercijalne aparate za pripremu hrane, opremu za duboko prženje i kuhanje na pari, te strojeve za pakiranje s opcionalnim strojem za rendgensku inspekciju.
Bilo da posjedujete neovisni restoran ili upravljate velikom tvornicom hrane, ANKO ima širok raspon različitih modela strojeva koje možete odabrati. Na temelju industrijskog iskustva ANKO, također nudimo našim klijentima profesionalno planiranje proizvodnih linija hrane, konfiguraciju infrastrukture objekta, prilagodbu kalupa za oblikovanje proizvoda i usluge savjetovanja o receptima. Molimo ispunite obrazac u nastavku i naši profesionalni konzultanti rado će vas kontaktirati kako bi pružili dodatne informacije i ponudu.
Hrana proizvedena ovom mašinom
Usporedite modele
| Model br. |
 Komercijalna mašina za rezance
NDL-100
|
 Višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje
HLT-700U
|
 Višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje
HLT-700XL
|
|---|---|---|---|
| Opis | Prilagođeni višestruki kalup za rezance | Zadovoljavajući izgled kao ručno rađeno | Širok raspon standardnih rotacijskih kalupa je dostupan |
| Kapacitet | 100 kg/hr | 2.000 - 12.000 kom/h | 2.000 - 10.000 kom/h |
| Težina | - | 13 - 100 g/kom | 13 - 100 g/kom |
| Više informacija | Više informacija | Više informacija |
Zašto odabrati komercijalnu mašinu za špagete i rezance ANKO?
Hvaljena u više od 114 zemalja. Radimo sjajno ne samo rezance, već i različite vrste tjestenine, špageta.
- Pomoći ćemo vam unaprijediti vaše poslovanje s našim 48-godišnjim iskustvom u opremi za hranu.
- Ono što kupujete nije samo stroj, već i usluga savjetovanja o receptima koju pruža naš istraživač hrane kako bi osigurao da je hrana ukusna.
- Pružamo prijateljski projekt s ključem u ruke koji uključuje stroj za rezanje povrća, mikser i paru na prednjem i stražnjem kraju.
S više od 48 godina iskustva u industriji prehrambenih strojeva, ANKO je upoznat s tržištem i uvjetima u industriji. ANKO vam može pomoći u donošenju odluka i pružanju preporuka za industrijska unapređenja zahvaljujući našim desetljećima akumuliranih informacija o tržištu i razvoju hrane. Posvećeni smo pružanju kupcima najnovijih i najvrednijih informacija.
Strojevi 'ANKO' sada se koriste u proizvodnim tvornicama u 114 zemalja. Hrana koju proizvode prehrambeni strojevi ANKO poslužuje se u više od polovice zemalja svijeta. Akumulirali smo godine međunarodnog iskustva i bogatstvo međunarodne stručnosti. ANKO može pomoći u dizajniranju proizvodnih linija prema potrebama kupaca, pružiti sveobuhvatna rješenja za cijeli pogon i opremu za planiranje pogona, obradu sirovina, planiranje proizvodnih linija, optimizaciju proizvodnih procesa, kao i razvoj novih proizvoda i prilagodbu.
Tvornica ANKO ima područje za demonstraciju strojeva, kao i svijetli i čisti laboratorij za hranu visokih standarda koji pruža razne vrste brašna, začina, nadjeva, dodataka i razne opreme za obradu hrane kao što su mikseri, rezači povrća, hidraulični ekstraktori, kuhala na paru, pećnice i druga relevantna oprema. Možete testirati sve vrste recepata i strojeva u bilo kojem trenutku kako biste osigurali da oprema ANKO zadovoljava vaše stvarne potrebe i zahtjeve.
↓ Dobijte ponudu unutar 24 sata↓
Trebate podršku?
Pretražite temu ili odaberite jednu u nastavku. Pronaći ćemo vam najbolje opcije podrške.
