Страдаете от непостоянной толщины крепа и распределения начинки в ручном производстве?

Нагреваемая барабанная выпечка BN-24 создает блинные листы с равномерной толщиной каждый раз, в то время как наш точный дозатор начинки контролирует точные размеры порций для предсказуемости затрат и согласованности продукта. Автоматическое упаковочное устройство имитирует ручные техники упаковки, чтобы надежно сворачивать ингредиенты с идеальными запечатками, обеспечивая хрусткость продуктов после жарки без впитывания жира. Запросите демонстрацию производства, чтобы увидеть, как наша технология устраняет несоответствия, преследующие ручные операции по приготовлению блинов.

Разработанная на основе 47-летнего опыта компании ANKO в области пищевого оборудования, линия производства блинов BN-24 соответствует строгим санитарным и безопасностным стандартам, обеспечивая при этом исключительную операционную гибкость. Производители продуктов питания могут легко регулировать размер продукта, вес начинки и размеры, чтобы соответствовать конкретным требованиям рынка, при этом стандартная конфигурация производит блинчики диаметром 40 мм и длиной 100 мм, весом 75-80 граммов каждый. Система включает в себя 1,3-метровый охлаждающий конвейер с четырьмя вентиляторами, резательный конвейер и машину для складывания и упаковки, все разработано для легкой эксплуатации, сборки и очистки. Будь вы завод по переработке замороженных продуктов, расширяющий свои мощности, оператор центральной кухни, стремящийся к автоматизации, или сеть ресторанов быстрого обслуживания, стандартизирующая производство, BN-24 обеспечивает надежность и последовательность, необходимые для конкуренции на современном требовательном рынке производства продуктов питания.