Equipamento para produção de alimentos em linha de produção de blini | ANKO - Especialista em Fabricação de Máquinas para Alimentos
A linha de produção de blini BN-24 da ANKO produz automaticamente até 2.000 rolinhos de crepe por hora, com qualidade consistente. Possui sistemas automáticos de cozimento, corte, recheio e embalagem. 47 anos de experiência em máquinas para alimentos em Taiwan.
Equipamento automatizado de alta capacidade para a produção de rolinhos de crepe, produzindo 2.000 unidades por hora com espessura uniforme e selagem perfeita
A linha de produção de blini da ANKO pode produzir automaticamente deliciosos blinis. O dosador estável alimenta porções iguais de recheio. Tanto o peso quanto o tamanho do produto podem ser controlados. Com nossa linha de produção, a textura dos produtos permanece intacta e é competitiva com os feitos à mão. Garantimos alta qualidade e máquinas profissionais. Quer obter uma cotação rápida e consultar? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
A folha de crepe é automaticamente dividida em pedaços de tamanho igual
Crepes individuais estão prontos para enrolar
O dispositivo de enrolamento é projetado para enrolar firmemente os ingredientes com selos perfeitos. Após a fritura, os produtos são crocantes e não gordurosos.
O BN-24 integra os principais processos necessários para a produção de rolos de crepe, permitindo que a embalagem entre nas etapas de preenchimento e enrolamento através de uma sequência fixa.
Fluxo de Produção Contínua
O manuseio da embalagem e o enrolamento do produto são realizados continuamente, reduzindo o processamento manual repetitivo para produtos individuais.
Adequado para Produtos Padronizados
As configurações do equipamento controlam as dimensões do produto e a colocação do preenchimento, ajudando os rolos de crepe a manter especificações mais consistentes durante a produção.
Tamanho e Preenchimento de Produto Flexíveis
Tamanho de Produto Ajustável
O BN-24 pode ajustar o tamanho do produto de acordo com as necessidades, permitindo que a máquina se adapte a diferentes mercados e posicionamento de produtos.
Quantidade de Recheio Ajustável
A quantidade de recheio pode ser ajustada de acordo com os requisitos do produto, permitindo que diferentes proporções de recheio sejam planejadas dentro do mesmo processo básico.
Configurações de Produto Flexíveis
Tanto as dimensões do produto quanto a configuração de recheio podem ser ajustadas, permitindo que as configurações de produção respondam a requisitos específicos do produto.
Produção Estável de Rolos de Crepe
Até 2.000 pcs/h
Com base em um comprimento de embalagem de 240 mm, a capacidade máxima atinge 2.000 pcs/h, tornando a máquina adequada para fornecimento de produtos em escala.
75–80 g/unidade
O peso do produto é aproximadamente 75–80 g/unidade e pode variar de acordo com os requisitos de recheio e planejamento do produto.
Da Produção Manual à Produção Automatizada
O manuseio, enchimento e enrolamento são integrados em um único processo, ajudando a estabelecer um ritmo de produção mais estável para produtos de crepe.
Especificações da Máquina
Dimensão
7.500 (L) x 1.300 (W) x 2.100 (H) mm
Potência
39 kW
Capacidade
2.000 pcs/h (com base no comprimento da massa de 240 mm)
Dimensão do produto
40 (Diâmetro) x 100 (L) mm
Peso do produto
75–80 g/un
Consumo de ar
400 L/min (@ 6 kg/cm^2)
Peso (líquido)
1,600 kg
Incluindo transportador de resfriamento de 1,3 metros (largura: 300 mm, 4 ventiladores), transportador de corte, máquina de dobrar e embalar
A capacidade de produção é apenas para referência.Isso mudará de acordo com as diferentes especificações e receitas do produto.As especificações estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.
Dificuldade com a Espessura Inconsistente de Crepes e Distribuição de Recheio na Produção Manual?
O sistema de cozimento com tambor aquecido do BN-24 cria folhas de crepe com espessura uniforme a cada vez, enquanto nosso dosador de recheio de precisão controla tamanhos de porção exatos para previsibilidade de custos e consistência do produto. O dispositivo automático de embalagem simula técnicas de embalagem manual para enrolar firmemente os ingredientes com selos perfeitos, garantindo que os produtos permaneçam crocantes após a fritura sem absorção de gordura. Solicite uma demonstração de produção para ver como nossa tecnologia elimina as inconsistências que afligem as operações manuais de blini.
Desenvolvida pela experiência de 47 anos em máquinas de alimentos da ANKO, a Linha de Produção de Blini BN-24 atende a rigorosos padrões sanitários e de segurança, ao mesmo tempo em que oferece uma flexibilidade operacional excepcional. Os fabricantes de alimentos podem facilmente ajustar o tamanho do produto, o peso do recheio e as dimensões para atender a requisitos específicos do mercado, com a configuração padrão produzindo rolos de crepe de 40 mm de diâmetro por 100 mm de comprimento, pesando de 75 a 80 gramas cada. O sistema inclui um transportador de resfriamento de 1,3 metros com quatro ventiladores, transportador de corte e máquina de dobrar e embalar, todos projetados para fácil operação, montagem e limpeza. Seja você uma planta de processamento de alimentos congelados expandindo a capacidade, um operador de cozinha central buscando automação, ou uma rede de restaurantes de serviço rápido padronizando a produção, o BN-24 oferece a confiabilidade e consistência necessárias para competir no exigente mercado de fabricação de alimentos de hoje.
Enrola automaticamente os crepes em rolos
A espessura dos crepes é consistente
Simula técnicas de enrolamento manual
Os rolos de crepe estão perfeitamente selados
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