Zmagasz się z nieregularną grubością naleśników i rozkładem nadzienia w produkcji ręcznej?

System pieczenia na gorącym bębnie BN-24 tworzy arkusze naleśników o jednolitej grubości za każdym razem, podczas gdy nasz precyzyjny dozownik napełniający kontroluje dokładne porcje dla przewidywalności kosztów i spójności produktu. Automatyczne urządzenie do pakowania symuluje techniki ręcznego pakowania, aby mocno zwijać składniki z idealnymi uszczelnieniami, zapewniając, że produkty pozostają chrupiące po smażeniu bez wchłaniania tłuszczu. Poproś o demonstrację produkcji, aby zobaczyć, jak nasza technologia eliminuje niespójności dręczące ręczne operacje blin.

Opracowana przez 47-letnie doświadczenie w dziedzinie maszyn spożywczych firmy ANKO, linia produkcyjna BN-24 Blini spełnia rygorystyczne normy sanitarno-epidemiologiczne i bezpieczeństwa, oferując jednocześnie wyjątkową elastyczność operacyjną. Producenci żywności mogą łatwo dostosować rozmiar produktu, wagę napełnienia i wymiary, aby spełnić konkretne wymagania rynkowe, przy standardowej konfiguracji produkującej naleśniki o średnicy 40 mm i długości 100 mm, ważące od 75 do 80 gramów każdy. System obejmuje 1,3-metrowy przenośnik chłodzący z czterema wentylatorami, przenośnik tnący oraz maszynę do składania i pakowania, wszystkie zaprojektowane z myślą o łatwej obsłudze, montażu i czyszczeniu. Niezależnie od tego, czy jesteś zakładem przetwórstwa żywności mrożonej zwiększającym moce produkcyjne, operatorem centralnej kuchni poszukującym automatyzacji, czy siecią restauracji szybkiej obsługi standaryzującą produkcję, BN-24 zapewnia niezawodność i spójność potrzebną do konkurowania na dzisiejszym wymagającym rynku produkcji ży