Macchina e soluzione di produzione Pao de Queijo | Produttore di macchine automatiche per Pao de Queijo - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

La soluzione di produzione Pao de Queijo di ANKO presenta la macchina automatica di encrustazione SD-97W con tecnologia IoT. Produce 4.000 pezzi/ora di pane di formaggio brasiliano, senza glutine, personalizzabile da 15 a 70 g. Esperti nella lavorazione dell'impasto di manioca con 47 anni di esperienza.

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Macchina e soluzione di produzione Pao de Queijo

Soluzione chiavi in mano per la produzione commerciale di Pao de Queijo con macchine di formatura automatiche abilitate IoT, consulenza sulle ricette e servizi di pianificazione della linea di produzione dal principale produttore di macchine alimentari di Taiwan.

Proposta di pianificazione della produzione di Pao de Queijo e attrezzature
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Pao de Queijo

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Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di Pao de Queijo e la ricetta del Pao de Queijo.

Numero di modello : SOL-PQJ-0-1

La soluzione di produzione del Pao de Queijo lanciata da ANKO offre una pianificazione della produzione completa basata sul layout della tua fabbrica e sui requisiti di produzione. Con anni di esperienza nel commercio internazionale, ANKO può assisterti nell'organizzazione delle macchine per la produzione di Pao de Queijo come richiesto. Inoltre, gli ingegneri di vendita di ANKO offrono ampi servizi di consulenza, come l'ottimizzazione dei flussi di lavoro, il dispiegamento del personale e le ricette. Nella soluzione sottostante, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle reali esigenze di produzione. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Come funziona



Informazioni sulla soluzione di produzione del Pao de Queijo

Le macchine automatiche di incapsulamento e formazione SD-97W di ANKO sono raccomandate per la produzione di pao de queijo precotto. La macchina aveva 5 memorie programmabili installate ed è progettata per lavorare vari tipi di impasto, in termini di diverse basi di ingredienti, contenuto di umidità e viscosità, capace di lavorare con impasti a base di grano, manioca, mais e riso. Ci sono stampi a motivo e/o persiane generiche che possono essere applicati alle macchine, per formare prodotti uniformi in forme personalizzate; le dimensioni possono essere regolate da 15g fino a 70g per pezzo. Il nastro trasportatore automatico di arrotondamento RC-180 è compatto e in grado di arrotondare i prodotti in forma di pallina, con dimensioni da 10 mm a 30 mm di diametro, da 10 g a 35 g di peso e fino a 3.000-3.600 pezzi/ora, il che aiuta a completare la linea di produzione per il pao de queijo ed è anche adatto per molti altri prodotti da forno.

SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

1

Ripieno / Formatura

Formazione

Formazione

Una buona macchina per il ripieno e la formatura è la chiave per prodotti di alta qualità. La macchina per la formatura del pao de queijo di ANKO può produrre rapidamente in massa prodotti di pao de queijo che sono uniformi in peso e qualità e presentano pieghe deliziose. La macchina è facile da usare. Metti l'impasto e il ripieno preparati nei contenitori, imposta i parametri e inizia a produrre pao de queijo.

Formazione

Casi studio

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ANKO Macchina automatica per la panatura e la formatura

Macchina automatica per la panatura e la formatura

SD-97W

La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Operare frequentemente con

ANKO Nastro Trasportatore Automatico per Arrotondamento

Nastro Trasportatore Automatico per Arrotondamento

RC-180

Il RC-180 è progettato per arrotolare i prodotti alimentari in una palla. Dopo aver posizionato i prodotti alimentari sul nastro trasportatore, la macchina può trasportare i prodotti alimentari nell'area di lavoro per la lavorazione. Può funzionare con la serie di Macchine Automatiche di Ricopertura e Formatura (SD-97W/SD-97SS/SD-97L) per arrotolare il cibo riempito o non riempito, diviso quantitativamente, in una palla. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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SD-97SS
DescrizioneÈ disponibile un involucro a due coloriPeso massimo del prodotto fino a 200 grammiMacchina più compatta
Capacità1.000 - 4.000 pcs/ora2.400 - 4.800 pcs/ora600 - 3.600 pcs/hr
Peso10 - 70 g/pc40 - 200 g/pc10 - 60 g/pc
Ulteriori informazioniUlteriori informazioniUlteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 4.000 pz/ora

Caratteristiche

  • La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
  • La tensione può essere designata.
  • Lo spessore della pelle di pao de queijo e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
  • La forma del pao de queijo può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
  • Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
  • È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
  • Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
  • La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

  • Aziende della catena di approvvigionamento
    Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
  • Attrezzature e Investimenti
    Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
  • Servizio alimentare
    Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
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Cosa Rende la Macchina di ANKO Adatta per la Produzione di Pao de Queijo Tradizionale e Senza Glutine?

Il SD-97W è progettato specificamente per gestire diverse viscosità e contenuti di umidità dell'impasto, elaborando formulazioni a base di manioca, mais, riso e grano con la stessa precisione. Con 5 memorie programmabili, puoi passare istantaneamente tra ricette senza glutine e tradizionali senza lunghe ricalibrazioni. L'intervallo di peso regolabile (15-70g) e gli stampi personalizzabili consentono ai produttori di servire diversi segmenti di mercato, dal retail al servizio alimentare. Richiedi una consulenza gratuita sulle ricette e una prova di produzione per testare le tue specifiche formulazioni senza glutine.

La tecnologia IoT integrata distingue questa macchina per Pao de Queijo dalle attrezzature convenzionali, fornendo monitoraggio della produzione in tempo reale, avvisi di manutenzione predittiva e analisi dei dati complete tramite dashboard basate su cloud. Questa capacità di produzione intelligente consente agli operatori di panifici e ai manager di stabilimenti alimentari di ottimizzare i programmi di produzione, monitorare le prestazioni delle macchine e prendere decisioni basate sui dati per massimizzare l'efficienza. I 47 anni di esperienza di ANKO nel settore delle macchine alimentari garantiscono che ogni soluzione di produzione sia personalizzata in base al layout specifico della tua fabbrica, ai requisiti della ricetta e agli obiettivi di capacità. I nostri ingegneri commerciali offrono ampi servizi di consulenza, tra cui ottimizzazione dei flussi di lavoro, pianificazione del personale e supporto allo sviluppo delle ricette, rendendoci non solo un fornitore di attrezzature, ma un partner strategico nell'espansione della tua attività di Pao de Queijo. Che tu sia una cucina centrale, una fabbrica di alimenti o una panetteria commerciale, la nostra soluzione chiavi in mano affronta l'intera catena di produzione dalla preparazione dell'impasto fino alla formatura finale.