Macchina per Pao de Queijo
Soluzione Pao de Queijo: Pianificazione chiavi in mano e formulazione
Numero di modello : SOL-PQJ-0-1
La soluzione di produzione del Pao de Queijo lanciata da ANKO offre una pianificazione della produzione completa basata sul layout della tua fabbrica e sui requisiti di produzione. Con anni di esperienza nel commercio internazionale, ANKO può assisterti nell'organizzazione delle macchine per la produzione di Pao de Queijo come richiesto. Inoltre, gli ingegneri di vendita di ANKO offrono ampi servizi di consulenza, come l'ottimizzazione dei flussi di lavoro, il dispiegamento del personale e le ricette. Nella soluzione sottostante, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle reali esigenze di produzione. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
Informazioni sulla soluzione di produzione del Pao de Queijo
Le macchine automatiche di incapsulamento e formazione SD-97W di ANKO sono raccomandate per la produzione di pao de queijo precotto. La macchina aveva 5 memorie programmabili installate ed è progettata per lavorare vari tipi di impasto, in termini di diverse basi di ingredienti, contenuto di umidità e viscosità, capace di lavorare con impasti a base di grano, manioca, mais e riso. Ci sono stampi a motivo e/o persiane generiche che possono essere applicati alle macchine, per formare prodotti uniformi in forme personalizzate; le dimensioni possono essere regolate da 15g fino a 70g per pezzo. Il nastro trasportatore automatico di arrotondamento RC-180 è compatto e in grado di arrotondare i prodotti in forma di pallina, con dimensioni da 10 mm a 30 mm di diametro, da 10 g a 35 g di peso e fino a 3.000-3.600 pezzi/ora, il che aiuta a completare la linea di produzione per il pao de queijo ed è anche adatto per molti altri prodotti da forno.
SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del Cibo
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Pao de Queijo realizzato con macchinari automatizzati altamente efficienti
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Pao de Queijo senza glutine realizzato con macchinari automatizzati altamente efficienti
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Ripieno di formaggio viscoso e prosciutto
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Ripieno di cioccolato denso
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Il rapporto tra l'impasto e il ripieno è regolabile
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Ripieno / Formatura
- Formazione
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Formazione
Una buona macchina per il ripieno e la formatura è la chiave per prodotti di alta qualità. La macchina per la formatura del pao de queijo di ANKO può produrre rapidamente in massa prodotti di pao de queijo che sono uniformi in peso e qualità e presentano pieghe deliziose. La macchina è facile da usare. Metti l'impasto e il ripieno preparati nei contenitori, imposta i parametri e inizia a produrre pao de queijo.
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Macchina automatica per la panatura e la formatura
La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
Ulteriori informazioni Confronta macchine serieOperare frequentemente con
Nastro Trasportatore Automatico per Arrotondamento
Il RC-180 è progettato per arrotolare i prodotti alimentari in una palla. Dopo aver posizionato i prodotti alimentari sul nastro trasportatore, la macchina può trasportare i prodotti alimentari nell'area di lavoro per la lavorazione. Può funzionare con la serie di Macchine Automatiche di Ricopertura e Formatura (SD-97W/SD-97SS/SD-97L) per arrotolare il cibo riempito o non riempito, diviso quantitativamente, in una palla. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
Ulteriori informazioniConfronta con modelli simili
| Numero di modello |
Macchina automatica per la panatura e la formatura
SD-97W
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Macchina automatica per la panatura e la formatura
SD-97L
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Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo
SD-97SS
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|---|---|---|---|
| Descrizione | È disponibile una confezione a due colori | Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi | Macchina più compatta |
| Capacità | 1.000 - 4.000 pcs/ora | 2.400 - 4.800 pcs/ora | 600 - 3.600 pcs/hr |
| Peso | 10 - 70 g/pc | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pc |
| Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni |
Specifiche
Capacità: 4.000 pz/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il dashboard IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore della sfoglia di pao de queijo e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
- La forma del pao de queijo può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
- Tutte le macchine rispettano le normative igieniche alimentari.
- Possono cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
FAQ
I prezzi per la serie SD-97 dipendono dal tuo spazio di produzione e dai requisiti di output. Offriamo modelli versatili per adattarsi a diverse scale:
- SD-97SS (Da tavolo): Ideale per spazi ridotti, cucine di prova o PMI, con una capacità di 600 – 3.600 pz/ora.
- SD-97W (Standard): Progettato per fabbriche su larga scala o cucine centrali, offre una produzione ad alto volume di 1.000 – 4.000 pz/ora.
- Per le caratteristiche alimentari specializzate, ANKO offre anche modelli specializzati avanzati. Offriamo preventivi trasparenti e personalizzati per garantire che il tuo investimento sia in linea con la tua attuale scala aziendale e gli obiettivi di produzione.
Nei mercati con alti costi del lavoro e sfide di reclutamento, l'automazione è la chiave per aumentare i margini di profitto.
- Riduzione dei costi: Una macchina automatica per Pao de Queijo può sostituire circa 10 lavoratori manuali qualificati.
- Massimizza l'output: Mantieni una produzione stabile e a lungo termine (1.000–4.000 pz/ora) per soddisfare facilmente grandi ordini da supermercati o catene di catering.
- ROI veloce: La maggior parte dei clienti ANKO ottiene un ritorno sull'investimento entro 6–18 mesi grazie ai risparmi sui costi del lavoro e all'aumento della capacità degli ordini.
Mantenere la consistenza è la nostra massima priorità. Il sistema di riempimento esclusivo della serie SD di ANKO garantisce:
- Versatilità del ripieno: Il nostro sistema gestisce ripieni diversi, tra cui formaggio, carne macinata e persino ripieni liquidi come la salsa di cioccolato senza danneggiare la struttura degli ingredienti.
- Ottimizzazione della Ricetta: Il nostro Food Lab aiuta a perfezionare la tua ricetta esistente, garantendo che il tuo sapore distintivo venga replicato perfettamente—e anche più precisamente rispetto alla produzione manuale.
Quali sono i vantaggi specifici dell'utilizzo di una macchina per Pao de Queijo oltre alla velocità?
L'automazione offre un valore che va ben oltre il semplice volume:
- Coerenza del Prodotto: Ogni unità è identica in peso, forma e rapporto riempimento-involucro—cruciale per il branding, l'imballaggio e gli standard di vendita al dettaglio.
- Conformità alla sicurezza alimentare: Minimizzare il contatto umano e rispettare gli standard di sicurezza HACCP e internazionali;tutte le macchine sono certificate CE.
- Flessibilità di Produzione: Semplicemente cambiando gli stampi, la stessa macchina può produrre Croquetas, Palline di Rum, Kebab o Palline Energetiche, permettendoti di espandere rapidamente la tua linea di prodotti.
Offriamo una protezione post-vendita completa per i nostri clienti globali:
- Integrazione IoT: Il sistema IoT integrato di ANKO monitora la salute delle macchine in tempo reale per ridurre al minimo i tempi di inattività.
- Supporto Remoto: Offriamo video di risoluzione dei problemi e guida diretta di ingegneri tramite videoconferenza.
- Servizio Locale: Con centri di assistenza negli Stati Uniti, in Europa e a Taiwan, e distributori in oltre 20 paesi, forniamo una rapida sostituzione dei pezzi e supporto tecnico in tutto il mondo.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica di alimenti, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
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