อะไรทำให้เครื่องของ ANKO เหมาะสำหรับการผลิตปาโอเดกีโจแบบดั้งเดิมและแบบปราศจากกลูเตน?

SD-97W ถูกออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อจัดการกับความหนืดและความชื้นของแป้งที่หลากหลาย โดยสามารถประมวลผลสูตรที่ทำจากมันสำปะหลัง ข้าวโพด ข้าว และข้าวสาลีได้อย่างแม่นยำเท่าเทียมกัน. ด้วยหน่วยความจำที่ตั้งโปรแกรมได้ 5 หน่วย คุณสามารถสลับระหว่างสูตรที่ปราศจากกลูเตนและสูตรดั้งเดิมได้ทันทีโดยไม่ต้องปรับเทียบใหม่เป็นเวลานาน. ช่วงน้ำหนักที่ปรับได้ (15-70 กรัม) และแม่พิมพ์ที่ปรับแต่งได้ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถให้บริการตลาดที่หลากหลายตั้งแต่การค้าปลีกไปจนถึงบริการอาหาร. ขอคำปรึกษาเกี่ยวกับสูตรอาหารฟรีและการทดลองผลิตเพื่อทดสอบสูตรที่ปราศจากกลูเตนเฉพาะของคุณ.

เทคโนโลยี IoT ที่รวมเข้าด้วยกันทำให้เครื่อง Pao de Queijo นี้แตกต่างจากอุปกรณ์ทั่วไป โดยมีการตรวจสอบการผลิตแบบเรียลไทม์ การแจ้งเตือนการบำรุงรักษาที่คาดการณ์ได้ และการวิเคราะห์ข้อมูลที่ครอบคลุมผ่านแดชบอร์ดที่ใช้คลาวด์. ความสามารถในการผลิตอัจฉริยะนี้ช่วยให้ผู้ประกอบการเบเกอรี่และผู้จัดการโรงงานอาหารสามารถปรับตารางการผลิต ติดตามประสิทธิภาพของเครื่องจักร และตัดสินใจโดยใช้ข้อมูลเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุด. ความเชี่ยวชาญด้านเครื่องจักรอาหาร 47 ปีของ ANKO รับประกันว่าทุกโซลูชันการผลิตจะถูกปรับแต่งให้เหมาะกับรูปแบบโรงงาน ความต้องการสูตร และเป้าหมายความจุของคุณ. วิศวกรฝ่ายขายของเรามีบริการให้คำปรึกษาที่ครอบคลุม รวมถึงการปรับปรุงกระบวนการทำงาน การวางแผนการจัดสรรพนักงาน และการสนับสนุนการพัฒนาสูตร ทำให้เราไม่เพียงแต่เป็นผู้จัดหาอุปกรณ์ แต่ยังเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ในการขยายธุรกิจ Pao de Queijo ของคุณ. ไม่ว่าคุณจะเป็นครัวกลาง โรงงานอาหาร หรือเบเกอรี่เชิงพาณิชย์ โซลูชันแบบครบวงจรของเราจะตอบสนองต่อห่วงโซ่การผลิตทั้งหมดตั้งแต่การเตรียมแป้งไปจนถึงการขึ้นรูปขั้นสุดท้าย.