Pão de Queijo
Su consultor de planificación de producción de Pão de Queijo y receta de Pão de Queijo.
Modelo n.º : SOL-PQJ-0-1
La solución de producción de Pao de Queijo que ANKO lanzó proporciona una planificación de producción integral basada en el diseño de su fábrica y requisitos de producción. Con años de experiencia en comercio internacional, ANKO puede ayudarlo con la organización de máquinas para hacer Pao de Queijo según sea necesario. Además, los ingenieros de ventas de ANKO ofrecen amplios servicios de consultoría, como optimización de flujos de trabajo, despliegue de personal y recetas. En la solución a continuación, las máquinas se pueden ajustar en modelo y cantidad según las necesidades reales de producción. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.
Acerca de la solución de producción de Pão de Queijo
Las máquinas automáticas de relleno y formado SD-97W de ANKO se recomiendan para producir pao de queijo precocido. La máquina tenía instaladas 5 memorias programables y está diseñada para procesar varios tipos de masa, en términos de diferentes bases de ingredientes, contenido de humedad y viscosidad, capaz de trabajar con masa a base de trigo, yuca, maíz y arroz. Existen moldes con patrones y/o persianas genéricas que se pueden aplicar a las máquinas para formar productos uniformes en formas personalizadas; los tamaños se pueden ajustar desde 15g hasta 70g por pieza. Y el transportador de redondeo automático RC-180 es compacto y capaz de redondear productos en forma de bola, con tamaños de 10 mm a 30 mm de diámetro, pesos de 10 g a 35 g y una capacidad de hasta 3,000-3,600 piezas por hora, lo cual ayuda a completar la línea de producción para el pao de queijo y también es adecuado para muchos otros productos de panadería.
El SD-97W tiene un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
1
Relleno / Formación
- Formación
Formación
Una buena máquina de relleno y formado es la clave para productos de alta calidad. La máquina de formado de pao de queijo de ANKO puede producir en masa rápidamente productos de pao de queijo que son uniformes en peso y calidad y tienen pliegues encantadores. La máquina es fácil de usar. Coloque la masa y el relleno preparados en las tolvas, ajuste los parámetros y comience a producir pao de queijo.
Estudios de Caso
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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades
Máquina de Encrustado y Formado Automático
La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.
Más información Comparar máquinas de serieOperar Frecuentemente con
Transportador Automático de Redondeo
El RC-180 está diseñado para enrollar productos alimenticios en una bola. Después de colocar los productos alimenticios en la cinta transportadora, la máquina puede transportar los productos alimenticios al área de trabajo para su enrollado. Puede funcionar con la serie de máquinas de encrustado y formado automático (SD-97W/SD-97SS/SD-97L) para enrollar los alimentos rellenos o no rellenos, divididos cuantitativamente, en una bola. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.
Más informaciónComparar con Modelos Similares
Modelo n.º | Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W | Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L | Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS |
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Descripción | Disponible envoltura de dos colores | Peso máximo del producto hasta 200 gramos | Máquina más compacta |
Capacidad | 1,000 - 4,000 pcs/hora | 2,400 - 4,800 pcs/hr | 600 - 3,600 pcs/hr |
Peso | 10 - 70 g/unidad | 40 - 200 g/unidad | 10 - 60 g/pc |
Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 4,000 pcs/hr
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor del envoltorio de pao de queijo y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma del pao de queijo puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas de acuerdo con las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
-
Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
-
Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
-
Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
¿Cómo obtener una propuesta de solución?
Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.
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