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Bagel macchine e attrezzature

Bagel Machinery

Il Bagel è un prodotto di Pane di origine polacca. Tradizionalmente è fatto da pasta lievitata, prima trasformata in una forma anulare e poi cotta dopo un bagno veloce in acqua bollente. I bagel sono spesso sormontati da semi di papavero, semi di sesamo o spruzzi di sale, alcuni sono fatti con grano intero o segale. Nel 17 ° secolo, i bagel erano già un elemento fondamentale in polacco e nella dieta slava, e non fino al 20 ° secolo quando gli immigrati ebraici lo hanno portato negli USA, i bagel sono diventati molto popolari in Nord America, e presto è diventato un fenomeno globale, quindi È stata la nascita di macchine industriali bagel.

Le macchine Bagel di ANKO sono state progettate in base alle tradizionali tecniche artigianali, al fine di produrre masselli di bagel che guardano e assaporano come bagel artigianali. Il processo inizia dividendo l'impasto in piccoli pezzi, poi fatto in forme d'anello, questo rende il prodotto finito più gommoso. Presto, poi gli anelli vengono passati attraverso una cinghia del convogliatore per la friggitrice per essere rapidamente bollito in una soluzione di acqua di zucchero, infine, è cotto in grandi bagel di degustazione.

Utilizzando le macchine bagel semi-automatiche BG3000 di ANKO , è possibile aumentare notevolmente la produttività dei bagel, ma anche fare bagel simili ai tradizionali bagel fatti a mano. Per informazioni più dettagliate sul prodotto, contattateci attraverso i moduli di contatto forniti.

Come fare Bagel dalla nostra macchina di alta qualità?

ANKO macchine automatiche di incrostazione e formatura di serie di ANKO di serie di ANKO sono adatte per la produzione di Arancine , le macchine funzionano bene con il riso così come vari amidi e ripieni e sono in grado di produrre una serie di prodotti alimentari etnici diversi ripieni come biscotti e carni di carne . Sulla base della produttività prevista, dello spazio e dei requisiti specifici per la tua linea di prodotti, ANKO offre il Modello Tabella Tipo SD-97SS, di dimensioni compatte, adatto per ristoranti o per una produzione minore. Il modello SD-97W è leggermente più grande in dimensioni, ma ha la capacità di produrre fino a 4.200 pezzi / h, ma è anche progettato con 5 memorie programmabili e può lavorare con entrambe le teglie asciutte e bagnate. E il modello SD-97L è appositamente progettato con un'ampia gamma di prodotti, che può produrre prodotti finali che vanno da 40 g a 200 g / pc, ha la capacità massima di 4.800 pezzi / ora. Per informazioni più dettagliate sul prodotto, contattateci attraverso i moduli di contatto forniti.

TAG: Macchina bagel, Bagel che fa macchina, Bagel maker,

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Bagel - Linea di produzione semi-automatica del bagel
BG-3000

Linea di produzione semi-automatica del bagel

Bagel macchinario

Mettere la pasta ben suddivisa nella tramoggia, il bagel si forma automaticamente.

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