Bagel Macchina e Attrezzature - Progettazione di apparecchiature di produzione di Bagel ad alta efficienza ANKO | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
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Bagel macchine e attrezzature

Bagel Machinery

Bagel è un prodotto di Pane di origine polacca. Tradizionalmente è fatto da pasta lievitata, in primo luogo fatto in forma di anello, e poi cotto dopo un bagno veloce in acqua bollente. I bagel sono spesso sormontati da semi di papavero, semi di sesamo o spruzzi di sale, alcuni sono fatti con grano intero o segale. Nel 17 ° secolo, i bagel erano già un elemento fondamentale nella dieta polacca e nella dieta slava, e non fino al 20esimo secolo quando gli immigrati ebrei lo hanno portato negli Stati Uniti, i bagel sono diventati molto popolari in Nord America e presto è diventato un fenomeno globale, quindi è stata la nascita di macchine industriali bagel.

Le macchine Bagel di ANKO sono state progettate secondo le tradizionali tecniche artigianali, al fine di produrre sacchetti di massa che guardano e assaporano come bagel artigianali. Il processo inizia dividendo l'impasto in piccoli pezzi, poi fatto in forme di anello, questo rende il prodotto finito più gommoso. Presto, poi gli anelli vengono passati attraverso una cinghia di trasporto del friggitrice per essere rapidamente bollito in una soluzione di acqua di zucchero, infine, è cotto in grandi bagel di degustazione.

Utilizzando le macchine bagel semi-automatiche BG3000 di ANKO , è possibile aumentare significativamente la produttività dei bagel, ma anche fare bagel simili ai tradizionali bagel fatti a mano. Per informazioni più dettagliate sul prodotto, contattateci attraverso i moduli di contatto forniti.

Come fare Bagel dalla nostra macchina di alta qualità?

ANKO macchine di incrostazione e formatura automatiche di serie di ANKO di ANKO sono adatte per la produzione di Arancine , le macchine funzionano bene con riso così come vari amidi e ripieni e sono in grado di produrre una serie di prodotti alimentari etnici ripieni diversi come i biscotti e le carni di carne . Sulla base della produttività prevista, dello spazio e dei requisiti specifici per la tua linea di prodotti, ANKO offre il modello di tabella tipo SD-97SS, di dimensioni compatte, adatto per ristoranti o per una produzione minore. Il modello SD-97W è leggermente più grande in dimensioni, ma ha la capacità di produrre fino a 4.200 pezzi / h, ma è anche progettato con 5 memorie programmabili e può lavorare con entrambe le teglie asciutte e bagnate. E il modello SD-97L è appositamente progettato con un'ampia gamma di prodotti, che può produrre prodotti finali che vanno da 40 a 200 g / pc, ha la capacità massima di 4.800 pezzi / ora. Per informazioni più dettagliate sul prodotto, contattateci attraverso i moduli di contatto forniti.

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Bagel - Linea di produzione semi-automatica del bagel
BG-3000

Linea di produzione semi-automatica del bagel

Bagel macchinario

Mettere la pasta ben suddivisa nella tramoggia, il bagel si forma automaticamente.

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