Come posso aumentare la mia produzione di bagel per soddisfare la crescente domanda del mercato senza compromettere la qualità?

Il BG-3000 offre una produzione costante e ad alto volume di bagel a 3.000 pezzi all'ora, mantenendo una formazione uniforme degli anelli e la qualità del prodotto. Il nostro sistema automatizzato elimina le incoerenze nella modellatura manuale e riduce la dipendenza dal lavoro fino al 70%, consentendo alla tua panetteria di scalare le operazioni in modo efficiente. Contatta i nostri consulenti per la produzione alimentare per progettare una linea di produzione di bagel personalizzata che soddisfi i tuoi obiettivi di capacità e standard di qualità.

Basata sui 47 anni di esperienza di ANKO nella produzione di macchine per alimenti, la macchina per la produzione di bagel BG-3000 offre un'eccezionale flessibilità per le operazioni di panificazione che cercano di aumentare la produzione mantenendo la qualità artigianale. L'ingombro compatto dell'attrezzatura (2.220 mm L x 500 mm P x 1.250 mm A) e il consumo energetico efficiente di 0,75 kW la rendono ideale per le strutture che ottimizzano lo spazio a terra e i costi operativi. La versatilità della macchina si estende alla compatibilità con l'impasto, accettando vari tipi di impasto e aggiunte di ingredienti per creare diversi sapori di bagel, dai tradizionali semplici e sesamo a varietà innovative con semi, cereali e ingredienti speciali. Questa macchina automatica per la formazione dei bagel si integra perfettamente nelle linee di produzione esistenti, supportata dalla rete di servizi globale di ANKO che si estende in 114 paesi, garantendo prestazioni affidabili e un supporto tecnico completo per i produttori di bagel in tutto il mondo.