Bagel Machine and Equipment - ANKO Haute Efficacité Bagel Production Design de l'équipement | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
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Bagel machines et équipements

Machines de Bagel

Bagel est un produit de Pain d'origine polonaise. Traditionnellement, il est fait à partir de pâte levée, d'abord fabriqué en forme d'anneau, puis cuite au four après un bain rapide dans l'eau bouillante. Les bagels sont souvent surmontés de graines de pavot, de graines de sésame ou de saupoudrer de sel, certains sont faits de blé entier ou de seigle. Au XVIIe siècle, les bagels étaient déjà un aliment de base en polonais et dans le régime slave, et ce n'est qu'au XXe siècle que les immigrants juifs l'ont apportée aux États-Unis. Les bagels sont devenus très populaires en Amérique du Nord. C'est la naissance des machines industrielles à Bagel .

Les machines Bagel ANKO sont conçues sur la base des techniques traditionnelles faites à la main, afin de produire en masse des bagels qui ressemblent à des bagels faits à la main. Le processus commence par diviser la pâte en petits morceaux, puis transformé en formes d'anneau, ce qui rend le produit fini plus mous. Bientôt, puis les anneaux sont passés à travers une bande transporteuse frite pour être rapidement bouilli dans une solution d'eau de sucre, enfin, il est cuit dans des bagels grande dégustation.

En utilisant les machines de Bagel semi-automatique BG3000 d'ANKO, vous pouvez augmenter considérablement la productivité des bagels, mais aussi faire des bagels qui sont semblables aux bagels traditionnels faits à la main. Pour des informations plus détaillées sur les produits, veuillez nous contacter via les formulaires de contact fournis.

Comment faire de Bagel par notre machine de haute qualité?

Les machines de encroûtage et de formage automatiques de la série SD de la série ANKO sont adaptées à la production d' Arancini , les machines fonctionnent bien avec du riz ainsi que divers amidons et garnitures et sont capables de fabriquer une gamme de différents produits alimentaires ethniques farcis tels que des biscuits et des brioches . Basé sur la productivité attendue, l'espace et les exigences spécifiques pour votre gamme de produits, ANKO offre le SD-97SS Type de table Modèle, qui est de taille compacte, adapté pour les restaurants ou une production plus petite. Le modèle SD-97W est légèrement plus grand, mais peut produire jusqu'à 4 200 pcs / h, il est également conçu avec 5 mémoires programmables et peut fonctionner avec des garnitures sèches et humides. Et le modèle SD-97L est spécialement conçu avec une plus grande gamme de produits, qui peut produire des produits finis allant de 40 g à 200 g / pc, il a une capacité maximale de 4800pcs / hr. Pour des informations plus détaillées sur les produits, veuillez nous contacter via les formulaires de contact fournis.

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Bagel - Ligne de production semi-automatique de Bagel
BG-3000

Ligne de production semi-automatique de Bagel

Bagel machinerie

Mettez la pâte bien divisée dans la trémie, le Bagel sera formé automatiquement.

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