Machine et équipement de Bagel - Conception d'équipement de production de Bagel ANKO élevé d' ANKO | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
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Bagel Machine et équipement

Bagel Machines

Bagel est un produit de Pain d'origine polonaise. Traditionnellement, il est fait de pâte à levure, d'abord faite en forme d'anneau, puis cuit après un bain rapide dans l'eau bouillante. Les bagels sont souvent garnis de graines de pavot, de graines de sésame ou de pépites de sel, certains sont faits de blé entier ou de seigle. Au 17ème siècle, les bagels étaient déjà un aliment de base dans le régime polonais et slave, et pas avant le 20ème siècle lorsque les immigrants juifs l'apportèrent aux USA, les bagels devinrent alors très populaires en Amérique du Nord, et bientôt ils devinrent un phénomène mondial. c'était la naissance des machines à Bagel industrielles.

Les machines Bagel ANKO sont conçues sur la base des techniques artisanales traditionnelles, afin de produire en masse des bagels qui ressemblent et ont un goût de bagels artisanaux. Le processus commence en divisant la pâte en petits morceaux, puis en forme d'anneau, ce qui rend le produit fini plus moelleux. Bientôt, puis les anneaux sont passés à travers une bande transporteuse de friteuse pour être rapidement bouilli dans une solution d'eau sucrée, enfin, il est cuit dans de délicieux bagels.

L'utilisation des machines à Bagel semi-automatiques BG3000 d' ANKO permet d'augmenter significativement la productivité des bagels, mais permet également de fabriquer des bagels similaires aux traditionnels bagels artisanaux. Pour des informations plus détaillées sur les produits, veuillez nous contacter via les formulaires de contact fournis.

Comment faire Bagel par notre machine de haute qualité?

Les machines à encroûter et à former automatiques SD-Series d' ANKO conviennent à la production d' Arancini , les machines fonctionnent bien avec le riz ainsi que divers amidons et fourrages, et sont capables de fabriquer une variété de produits alimentaires ethniques farcis comme des biscuits et des pains à la viande . En fonction de la productivité, de l'espace et des exigences spécifiques attendues pour votre gamme de produits, ANKO propose le modèle de table SD-97SS, de taille compacte, adapté aux restaurants ou à une production plus réduite. Le modèle SD-97W est légèrement plus grand, mais il a la capacité de produire jusqu'à 4 200 pcs / h, il est également conçu avec 5 mémoires programmables et peut fonctionner avec des remplissages secs et humides. Et le modèle SD-97L est spécialement conçu avec une plus grande gamme de produits, qui peut produire des produits finaux allant de 40 g à 200 g / pc, il a la capacité maximale de 4 800 pcs / h. Pour des informations plus détaillées sur les produits, veuillez nous contacter via les formulaires de contact fournis.

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Bagel - Ligne de production de Bagel semi-automatique
BG-3000

Ligne de production de Bagel semi-automatique

Bagel Machines

Mettez la pâte bien divisée dans la trémie, le Bagel sera formé automatiquement.

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