Bagel Maschinen und Anlagen - ANKO High Efficiency Bagel Produktionsanlagen Design | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
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Bagel Maschine und Ausrüstung

Bagel Maschinen

Bagel ist ein Brot aus polnischem Ursprung. Traditionell wird es aus gehärtetem Teig hergestellt, zuerst in eine Ringform gebracht und dann nach einem schnellen Bad in kochendem Wasser gebacken. Bagels sind oft mit Mohn, Sesamsamen oder Salzstreuseln, einige sind mit Vollkorn oder Roggen versehen. Im 17. Jahrhundert waren Bagels bereits ein Grundnahrungsmittel in der polnischen und der slawischen Diät, und erst im 20. Jahrhundert, als jüdische Immigranten es in die USA brachten, wurden die Bagels in Nordamerika sehr populär, und bald wurde es ein globales Phänomen Es war die Geburt von industriellen Bagel Maschinen.

Die Bagel Maschinen von ANKO basieren auf den traditionellen handgefertigten Techniken, um Bagels zu produzieren, die wie handgefertigte Bagels aussehen und schmecken. Der Prozeß beginnt, indem man den Teig in kleine Stücke teilt, dann in Ringformen umgewandelt wird, das macht das fertige Produkt mehr zäh. Bald werden dann Ringe durch einen Frittierförderband geführt, um schnell in einer Zuckerwasserlösung gekocht zu werden, schließlich ist es in große schmeckende Bagels gebacken.

Mit den BK3 BG3000 halbautomatischen Bagel -Maschinen kann die Produktivität der Bagels deutlich gesteigert werden, kann aber auch Bagels machen, die den traditionellen handgefertigten Bagels ähnlich sind. Für detailliertere Produktinformationen kontaktieren Sie uns bitte über die mitgelieferten Kontaktformulare.

Wie kann man Bagel von unserer Bagel Maschine herstellen?

ANKOs SD-Serie Automatische Umschlag- und Umformmaschinen eignen sich für die Herstellung von Arancini , die Maschinen arbeiten gut mit Reis sowie verschiedenen Stärken und Füllungen und sind in der Lage, eine Reihe von verschiedenen gefüllten ethnischen Nahrungsmittelprodukten wie Kekse und Fleischbrötchen herzustellen . Basierend auf der erwarteten Produktivität, dem Platz und den spezifischen Anforderungen für Ihre Produktlinie bietet ANKO das SD-97SS Table Type Model an, das kompakt in der Größe ist und für Restaurants oder eine kleinere Produktion geeignet ist. Das SD-97W-Modell ist etwas größer, hat aber die Fähigkeit, bis zu 4.200 PC / Std. Zu produzieren, es ist auch mit 5 programmierbaren Erinnerungen konstruiert und kann sowohl mit trockenen als auch mit nassen Füllungen arbeiten. Und das SD-97L Modell ist speziell mit einem größeren Produktgrößenbereich entworfen, das Endprodukte von 40 g bis 200 g / pc produzieren kann, hat es die maximale Kapazität von 4.800pcs / hr. Für detailliertere Produktinformationen kontaktieren Sie uns bitte über die mitgelieferten Kontaktformulare.

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Bagel - Halbautomatische Bagel Fertigungslinie
BG-3000

Halbautomatische Bagel Fertigungslinie

Bagel Maschinen

Setzen Sie den gut geteilten Teig in den Trichter, der Bagel wird automatisch gebildet.

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