Comment pouvez-vous faire évoluer votre production de boulangerie d'opérations manuelles à entièrement automatisées?

La planification complète de la ligne de production dANKO transforme les opérations de boulangerie traditionnelles en systèmes automatisés efficaces. Nos consultants experts analysent votre capacité de production actuelle, votre portefeuille de produits et vos objectifs de croissance pour concevoir des solutions personnalisées couvrant la préparation, le formage, l'équipement de cuisson et l'optimisation de l'agencement de l'usine. Avec des mises en œuvre réussies dans 114 pays et un soutien pour plus de 60 types de produits de boulangerie, nous fournissons la feuille de route et les machines pour augmenter votre production tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre. Contactez-nous pour une évaluation de production personnalisée et découvrez comment l'automatisation peut multiplier la capacité de votre boulangerie.

Nos services de planification de production alimentaire en boulangerie vont au-delà de la fourniture d'équipements pour inclure la conception complète de l'agencement de l'usine, l'ajustement personnalisé des recettes pour la compatibilité avec les machines, l'optimisation des lignes de production et des programmes de formation complets pour les opérateurs. Chaque solution de cuisson automatisée est conçue pour répondre aux exigences uniques des différents produits de boulangerie, des pâtisseries délicates et feuilletées comme la pâtisserie feuilletée chinoise et les burekas aux produits denses farcis comme les calzones et le naan farci au bœuf. Notre équipe de consultants travaille en étroite collaboration avec les clients pour concevoir des systèmes de production clés en main qui répondent à des exigences de capacité spécifiques, des spécifications de produit et des flux de travail opérationnels. Que vous établissiez une nouvelle installation de production de boulangerie ou que vous modernisiez des opérations existantes, l'approche intégrée dANKO garantit une mise en œuvre sans faille, de la planification initiale au lancement complet de la production.