Otomatik Üretim Hattı ile Yüksek Kaliteli Bitterballen Üretimi

Bitterballen (Hollanda kızarmış köfteleri), zengin et dolgusu ve çıtır kabuğu ile ünlüdür. Geleneksel olarak, iç harçlar krema ve et sosu ile yapılır ve genellikle sığır, domuz veya tavuk eti kullanılır. Daha modern tarifler, vejetaryen, deniz ürünleri, peynirler ve egzotik baharatlar gibi yenilikçi tatlar içermektedir. ANKO'nun tamamen otomatik Bitterballen makinesi, çeşitli yenilikçi ürün spesifikasyonlarını karşılamak için kabuk ve dolgu oranını doğru bir şekilde kontrol eder. Ekipman ayarlarımız, istenen dolgu kıvamı, ağırlık, ürün boyutu ve şekline göre ayarlanabilir.

ANKO, bağımsız ekipmanlar sağlar ve gıda hazırlığı, ürün şekillendirme, ambalajlama, dondurma ve kalite kontrolünü verimli bir şekilde tamamlayan entegre üretim çözümleri sunar. Makinemiz, artan üretimle birlikte personel sayısını azaltmayı mümkün kılar. İçerideki gıda bilimcilerimiz, tarif ayarlamaları konusunda yardımcı olabilir ve ürünlerinizi farklı pazar ve tüketici taleplerine hitap edecek şekilde geliştirebilir.

Tam otomatik Bitterballen makinesi, büyük veri toplama yoluyla verimli üretkenliği sağlamak için bir IoT (Nesnelerin İnterneti) sistemi ile donatılmıştır. Üç temel işlev şunları içerir - Gerçek zamanlı makine sağlık izleme, Uzaktan barındırma yönetimi ve Dijital üretim yönetimi. Bu fonksiyonlar verimliliği kapsamlı bir şekilde artırır ve akıllı fabrika yönetimi için bir platform sağlar. ANKO, hammadde envanter tahmini, taşımacılık ve depolama konularında size yardımcı olarak üretim detayları, önleyici bakım ve duruş sürelerini minimize etme konusunda yüksek bir kontrol sağlamanıza yardımcı olur.