Magas minőségű bitterballen előállítása automatizált gyártósorral

A bitterballen (holland sült húsgombóc) híres gazdag húsos töltelékéről és ropogós héjáról. Hagyományosan a töltelékeket tejszínes és húsos szósszal készítik, általában marhahússal, sertéshússal vagy csirkével. A modernebb receptek innovatív ízeket tartalmaznak, mint például a vegetáriánus, tengeri ételek, sajtok és egzotikus fűszerek. Az ANKO teljesen automatikus Bitterballen gépe pontosan szabályozza a héj és a töltelék arányát, hogy megfeleljen a különböző innovatív termék specifikációknak. A berendezéseink beállításai a kívánt töltési konzisztencia, súly, termékméret és forma szerint állíthatók.

ANKO önálló berendezéseket kínál, és integrált gyártási megoldásokat nyújt, amelyek hatékonyan végzik el az élelmiszer-előkészítést, a termékformázást, a csomagolást, a fagyasztást és a minőségellenőrzést. Gépeink lehetővé teszik a csökkentett munkaerővel történő, megnövelt termelést. Házon belüli élelmiszertudósaink segíthetnek a receptmódosításokban, hogy termé

A teljesen automatikus Bitterballen gép IoT (Internet of Things) rendszerrel van felszerelve, hogy hatékony termelékenységet érjen el a nagy adatok gyűjtésén keresztül. A három alapvető funkció közé tartozik - valós idejű gép egészségügyi megfigyelés, távoli hosztkezelés és digitális termelésmenedzsment. Ezek a funkciók átfogóan javítják a hatékonyságot és platformot biztosítanak az okos gyárak kezeléséhez. ANKO segít a nyersanyag-készlet előrejelzésében, szállításában és raktározásában, hogy magas fokú ellenőrzést nyerj a termelési részletek, a megelőző karbantartás és a leállási idő minimalizálása felett.