Har du svårt att möta topp efterfrågan på färska ångade dim sum?

AS-serien levererar konsekvent, jämnt fördelad ånga över alla 8 eller 12 brickor samtidigt, vilket säkerställer perfekt shumai, bao och har gow varje gång. Med en snabb uppvärmningstid på 8-10 minuter kan du snabbt reagera på rusningstider utan att kompromissa med kvaliteten. Begär en demonstration för att se hur vår ångkokare integreras i din dim sum-produktionsarbetsflöde.

Designad med 47 års erfarenhet av livsmedelsbearbetningsutrustning, levererar AS Series Gas Steamer exceptionell prestanda för ångning av dim sum, bullar, dumplings, shumai och olika asiatiska delikatesser. Den stora kapacitetsdesignen maximerar värmeeffektiviteten medan den snabba ångdistributionen säkerställer enhetliga matlagningsresultat över alla brickor samtidigt. Valfria uppvärmningskonfigurationer inkluderar naturgas, LPG och elektriska modeller för att passa olika anläggningskrav. Med gasförbrukningsbetyg på 91 000 BTU/timme för 8-däck modellen och 124 000 BTU/timme för 12-däck modellen, erbjuder denna kommersiella ångmaskin den perfekta balansen mellan kraft och effektivitet. ANKO har en bevisad meritlista av att betjäna kunder i 114 länder, vilket garanterar pålitlig utrustning som stöds av omfattande teknisk support och konsulttjänster.