Haben Sie Schwierigkeiten, die Spitzennachfrage nach frischen gedämpften Dim Sum zu decken?

Die AS-Serie liefert gleichmäßigen, konstanten Dampf über alle 8 oder 12 Tabletts gleichzeitig und sorgt so jedes Mal für perfekte Shumai, Bao und Har Gow. Mit einer schnellen Aufheizzeit von 8-10 Minuten können Sie schnell auf Stoßzeiten reagieren, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Fordern Sie eine Demo an, um zu sehen, wie unser Dampfgarer in Ihren Dim Sum Produktionsworkflow integriert werden kann.

Entwickelt mit 47 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung, bietet der AS Series Gasdampfer außergewöhnliche Leistung beim Dämpfen von Dim Sum, Brötchen, Teigtaschen, Shumai und verschiedenen asiatischen Delikatessen. Das Großraumdesign maximiert die Wärmeeffizienz, während die schnelle Dampfordnung gleichmäßige Kochergebnisse über alle Tabletts gleichzeitig gewährleistet. Optionale Heizkonfigurationen umfassen Erdgas-, LPG- und elektrische Modelle, um unterschiedlichen Anforderungen der Einrichtungen gerecht zu werden. Mit einem Gasverbrauch von 91.000 BTU/Stunde für das 8-Ebenen-Modell und 124.000 BTU/Stunde für das 12-Ebenen-Modell bietet dieser gewerbliche Dampfgarer die perfekte Balance zwischen Leistung und Effizienz. Die nachgewiesene Erfolgsbilanz von ANKO bei der Betreuung von Kunden in 114 Ländern garantiert zuverlässige Geräte, die durch umfassenden technischen Support und Beratungsdienste unterstützt werden.