Har du problemer med at imødekomme spidsbelastningen for friske dampede dim sum?

AS-serien leverer ensartet, jævnt fordelt damp over alle 8 eller 12 bakker samtidig, hvilket sikrer perfekte shumai, bao og har gow hver gang. Med en hurtig opvarmningstid på 8-10 minutter kan du hurtigt reagere på travle perioder uden at gå på kompromis med kvaliteten. Anmod om en demo for at se, hvordan vores damper integreres i din dim sum produktionsarbejdsgang.

Designet med 47 års erfaring inden for fødevarebehandlingsudstyr leverer AS Series Gas Steamer enestående ydeevne til dampning af dim sum, boller, dumplings, shumai og forskellige asiatiske delikatesser. Det store kapacitetsdesign maksimerer varmeeffektiviteten, mens den hurtige dampfordeling sikrer ensartede madlavningsresultater på tværs af alle bakker samtidig. Valgfri opvarmningskonfigurationer inkluderer naturgas, LPG og elektriske modeller for at imødekomme forskellige facilitetskrav. Med gasforbrugsvurderinger på 91.000 BTU/t for 8-dæks modellen og 124.000 BTU/t for 12-dæks modellen, giver denne kommercielle dampmaskine den perfekte balance mellem kraft og effektivitet. ANKO's dokumenterede erfaring med at betjene kunder i 114 lande garanterer pålideligt udstyr understøttet af omfattende teknisk support og rådgivningstjenester.