Xiao Long Bao-maskin och automatisk produktionslinje

Förslag på produktionsplanering och utrustning för Xiao Long Bao

Xiao Long Bao maskin

Dela :

Xiao Long Bao-lösning: Nyckelfärdig planering och formulering

Modellnummer : SOL-XLB-S-1

ANKOs "xiao long bao-produktionslösning" erbjuder dig förslag på utrustningsintegration och en nyckelfärdig projektförslag enligt dina behov och hjälper dig att införa en högeffektiv automatisk produktionslinje. Varje steg i produktionen av xiao long bao kommer att utformas av ANKO’s ingenjörer. Förutom maskinerna för att göra xiao long bao, med tiotals års erfarenhet av kundservice, erbjuder ANKO professionell konsulttjänst som ger dig de mest lämpliga råden om matrecept, personalutplacering, produktionsflöde och fabrikslayout. I lösningen nedan kan maskinerna justeras i modell och antal enligt verkliga produktionsbehov. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Om Xiao Long Bao Produktionslösning

Xiao Long Bao som produceras av HLT-700U mångsidig fyllnings- och formningsmaskin och EA-100KA formningsmaskin kan konkurrera med handgjorda. Den har inte bara ett tilltalande utseende, utan också en saftig smak, tunn hud, mycket fyllning, samt en mjuk och elastisk textur. HLT-700U Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin har effektiva motorer som styrs av en inverter så att hastigheten kan justeras efter produktionsbehov. Delar av båda maskinerna är tillverkade av livsmedelsklassat rostfritt stål, plast och ytbehandling av aluminiumlegering för att uppfylla livsmedelshygienregler. Demontering för rengöring och underhåll är snabb och bekväm. Antingen kan en storskalig fabrik eller en liten restaurang vara nöjd med vårt erbjudande. ANKO HLT-serie, med tillagd EA-100KA-formmaskin, kan producera jäst xiao long bao. Den speciella formningsmaskinen kan forma xiao long bao med 6, 9 eller 12 vikmärken, vilket liknar mer handgjorda produkter.

ANKO "HLT-700U Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin" har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhålla maskinens livslängd och digital produktionhantering". Ett alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens Galleri

Fållarna förblir synli...
Fållarna förblir synliga efter ångning
9 fållar
9 fållar
12 fållar
12 fållar
Pappers tunna omslag fyl...
Pappers tunna omslag fyllda med saftig köttfyllning
Tätt förseglade Xiao L...
Tätt förseglade Xiao Long Bao

Nyckelfärdigt och produktionsplanering

Förslag på produktionsplan för Xiao Long Bao och utrustning

1

Förberedelse

Siktning: Siktning
I processen att göra omslag bearbetas mjölet för att filtrera bort klumpar med mjölseparatorn och filtret.
Blandning: Blandning
Använd sedan mixern för att göra deg till omslagen.
Grönsaksrengöring: Grönsaksrengöring
Grönsaksrengöraren hjälper till att snabbt rengöra grönsaker för förberedelse av fyllning.
Grönsaksklippning: Grönsaksklippning
Grönsaksklipparen hjälper till att snabbt bearbeta ett stort antal grönsaker för att göra fyllningen.
Uttagning: Uttagning
Hydro-extraktorn kan extrahera vatten från grönsaker.
Köttmalning: Köttmalning
Köttkvarnen kan mala kött efter behov.
Kryddning: Kryddning
Kryddblandaren är avsedd för att röra om fyllning och kryddor för att säkerställa produktionskvalitet.

2

Fyllning / Formning

Formning: Formning
Utrustningen för att forma xiao long bao är nyckeln till att producera xiao long bao med tilltalande utseende och bestämma texturen på de slutliga produkterna. Lägg den förberedda degen och fyllningen i tråget, ställ in parametrarna och tryck på startknappen, så börjar den automatiska produktionen av delikata och veckade xiao long bao.

3

Utökad tillämpning

Försegling: Försegling
Det finns förpackningsutrustning för dig att välja om du vill lägga till i din xiao long bao-produktionslinje för att underlätta hela processen från produktion till förpackning. Om du behöver andra maskiner, såsom ångkokare och frys, tveka inte att låta ANKOs försäljningsingenjörer veta, vi kommer att tillhandahålla en lösning som passar dina behov.
Kvalitetskontroll: Kvalitetskontroll
ANKOs röntgeninspektionsmaskin kan upptäcka olika metaller, ben, glas och andra främmande föremål under livsmedelsproduktion; även något så litet som 0,4 mm. Maskinen är utrustad med lysande och ljudvarningar för att säkerställa realtidsupptäckte föroreningar, förhindra artificiella faror och öka den övergripande produktkvaliteten.

Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov

Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin

HLT-700U

ANKO mest kraftfulla dumplingsmaskin, "HLT-700U Multifunktionell Fyllnings- och Formningsmaskin" är integrerad med ett nytt fyllningssystem! Den kan bearbeta stora bitar av matingredienser, mindre olja och högfiberfyllningar, samt kokta kött som är mindre viskösa. Inte bara kan den hantera ett brett utbud av ingredienser, utan den kan också producera dumplings som är fylliga och ser handgjorda ut. Denna maskin är kompakt i storlek (mindre än 1,5 kvadratmeter) och när den formar dumplings på 25g per styck har den kapacitet att producera 12 000 stycken per timme. Det är lämpligt för självständigt ägda restauranger och stora livsmedelsfabriker. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vänligen klicka på länken nedan för att fylla i formuläret så kommer våra försäljningsproffs att återkomma till dig med skräddarsydda lösningar för dina specifikationer inom livsmedelsproduktion.

Mer information Jämför seriemaskin

Vanligtvis använda med

Formningsmaskin

EA-100KA

EA-100KA är en högpresterande formningsmaskin med ett oberoende motorstyrsystem. Formningsmaskinen kan arbeta med HLT-serien för att producera olika produkter som mini saftiga bullar, köttbullar, nötköttsrullar, baozi och liknande med eller utan veck. Dess maximala kapacitet är upp till 6 000 bitar per timme. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information

Jämför med liknande modeller

Modellnummer	Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin HLT-700U	Mångsidig Fyllnings- och Formningsmaskin HLT-700XL	Dubbel-linje mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700DL
Beskrivning	Läcker utseende som handgjord look	Ett brett utbud av standard roterande formar finns tillgängliga	Högsta produktionskapacitet
Kapacitet	2 000 - 12 000 st/tim	2 000 - 10 000 st/tim	4 000 - 20 000 st/tim
Vikt	13 - 100 g/st	13 - 100 g/st	13 - 100 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 150 kg/tim eller 6 000 st/tim
*Baserat på 25-grams xiao long bao

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få tillgång till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
Spänning kan anges.
Grönsakskutter kan julienne, skiva, tärna grönsaker.
Tjockleken på xiao long bao-omslaget och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
Produktionens utgång kan variera baserat på kundrecept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.

Lämplig för

Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola