Может ли автоматизированное оборудование действительно производить аутентичную 32-слойную китайскую слоеную выпечку в промышленных масштабах?

Да—специализированная технология листового и складочного производства компании ANKO создает до 32 различных хрустящих слоев, сохраняя при этом аутентичную текстуру ручной работы, которую требуют потребители. Наша система LP-3001 точно контролирует прессование теста, экструзию маргарина и множество операций складывания, чтобы обеспечить однородную слоистость в каждом изделии. Интегрированная машина для наполнения позволяет производить разнообразные виды, включая карри, барбекю из свинины и пирожки с бобовой пастой без смены оборудования. Пекарни сообщают, что продукция, изготовленная на машинах, соответствует или превосходит качество ручной работы, достигая 3000-6300 штук в час. Свяжитесь с нами для получения образца продукции и технической демонстрации, адаптированной к вашим конкретным рецептам кондитерских изделий.

Как ведущий производитель оборудования для переработки продуктов питания с 47-летним опытом работы в отрасли, ANKO разработала эту производственную линию, чтобы решить критические проблемы, с которыми сталкиваются современные производители продуктов питания: нехватка рабочей силы, растущие операционные расходы и увеличивающийся спрос на стабильное качество в больших объемах. Наш полностью автоматизированный дизайн снижает зависимость от труда до 70%, значительно уменьшая производственные затраты и одновременно улучшая стабильность выпуска и качество продукции. Гибкая конфигурация оборудования позволяет настраивать его в зависимости от конкретных производственных требований, от небольших предприятий до крупных промышленных операций. Каждая система поставляется с профессиональной технической поддержкой, комплексным обучением и консультационными услугами, охватывающими планирование пространства, проектирование компоновки и оптимизацию рабочей силы. Будь вы оператор центральной кухни, производитель замороженных продуктов или поставщик для сетевых ресторанов, стремящихся расширить свой ассортимент, производственная линия китайского слоеного теста от ANKO предоставляет конкурентное преимущество, необходимое для успеха на современном требовательном рынке пищевого производства.