कैपेलेटी
आपका कैपेलेटी उत्पादन योजना और कैपेलेटी नुस्खा सलाहकार।
मॉडल संख्या : SOL-CPL-0-1
ताज़ा पास्ता और जमी हुई पास्ता उत्पाद दुनिया भर के डेली दुकानों, विशेष खाद्य स्टोरों और सुपरमार्केट में लोकप्रिय तैयार खाने की वस्तुएं बन गई हैं। और जब व्यापार का अवसर मिले, तो एक पास्ता उत्पादन लाइन की योजना बनाने के लिए कौन से कदम उठाने चाहिए ताकि यह उच्च क्षमता और अच्छी स्थिरता के साथ अच्छी गुणवत्ता के पास्ता का उत्पादन कर सके? इसके अलावा, जब आपकी उत्पादकता प्रति घंटे 1,000% से 4,000% तक पहुँच जाती है, तो बिना मूल स्वाद और बनावट से समझौता किए उत्पाद दोष दर को कम करने के क्या तरीके हैं? ANKO के पास अंतरराष्ट्रीय खाद्य उत्पादन योजना में 45 से अधिक वर्षों का अनुभव है, और हम आपके व्यवसाय की स्थिति और भविष्य के लक्ष्यों के आधार पर आपके उत्पादन लाइन और कार्यप्रवाह को अनुकूलित करने में मदद कर सकते हैं। अब अपनी पूछताछ और अनुरोधों के साथ हमसे संपर्क करें, और हम आपको एक प्रारंभिक उद्धरण प्रदान कर सकते हैं, साथ ही हमारे विशेषज्ञों से पेशेवर परामर्श भी। क्या आप त्वरित उद्धरण और सलाहकार प्राप्त करना चाहते हैं? कृपया नीचे दिए गए बटन पर क्लिक करें और फॉर्म भरें।
कैपेलेटी प्रोडक्शन सॉल्यूशन के बारे में
ANKO बहुउद्देशीय भराई और आकार देने की मशीन संचालित करने में आसान है, और यह उच्च क्षमता और कम उत्पाद दोष दर के साथ अच्छी गुणवत्ता वाली पास्ता का उत्पादन कर सकती है। अद्वितीय भराई प्रणाली विभिन्न सामग्रियों जैसे कि पिसा हुआ गोमांस, अंडे की जर्दी या पनीर को पास्ता की चादरों में भरने के लिए लचीली है। हालाँकि, प्रामाणिक कैपेलेटी पास्ता बनाने के लिए, इसे अभी भी हाथ से अंतिम चुटकी और आकार देने की आवश्यकता होती है।
ANKO बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन एक अच्छा निवेश है, क्योंकि यह चाइनीज डंपलिंग, ग्योज़ा, समोसा और हारगाओ (झींगा डंपलिंग) जैसे विभिन्न प्रकार के रवीओली और भरे हुए पेस्ट्री बनाने में सक्षम है, जिन्हें केवल विशिष्ट निर्माण मोल्ड की आवश्यकता होती है। इसके अतिरिक्त, हम आपको भराई या आटा मिक्सर, संरेखण ट्रे और पैकेजिंग उपकरण प्रदान करने में सक्षम हैं, ताकि आपकी उत्पादन लाइन को एक ही स्थान पर लागू किया जा सके।
HLT-700U बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन में एक अंतर्निहित इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) प्रणाली है जो बिग डेटा एनालिटिक्स से जुड़ी हुई है। यह प्रत्येक उत्पादन से डेटा एकत्र करता है और उत्पादन संतुलन, गोदाम प्रबंधन और अनुसूची बनाने के लिए विस्तारित अनुप्रयोगों के साथ उपयोग किया जा सकता है। यह तकनीक आपको "मशीन के संचालन की स्थिति, मशीन के रखरखाव की आयु, और डिजिटल उत्पादन प्रबंधन" की निगरानी करके उत्पादन पर पूर्ण नियंत्रण प्रदान करती है। एक अलार्म आपको उस सटीक भाग के बारे में सूचित करेगा जिसे निरीक्षण की आवश्यकता है ताकि किसी भी संभावित जोखिम को कम किया जा सके।
भोजन की गैलरी
- यह मशीन कैपेलेटी और टॉर्टेलिनी बना सकती है।
- संपूर्ण रूप से भरे हुए कैपेलेटी
1
भरना / आकार देना
- फॉर्मिंग
फॉर्मिंग
कैपेलेटी मशीनरी पास्ता उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह बनावट, स्थिरता, प्रस्तुति और इष्टतम भराई और गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकती है। इसके लिए पैरामीटर पर सरल सेटिंग्स, पास्ता आटे और पूर्व-मिश्रित भराव के साथ हॉपर्स को भरने की प्रक्रिया पूरी करना आवश्यक है, और फिर बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू करने के लिए तैयार है।
केस अध्ययन
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बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन
ANKO का सबसे शक्तिशाली डंपलिंग मशीन, “HLT-700U मल्टीपर्पज फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन” एक नए फिलिंग सिस्टम के साथ एकीकृत है! यह बड़े खाद्य सामग्री के टुकड़ों, कम तेल, और उच्च रेशेदार भराव को प्रोसेस कर सकता है, साथ ही कम चिपचिपे पके मांस को भी। यह न केवल विभिन्न प्रकार की सामग्रियों को संभाल सकता है, बल्कि यह ऐसे मोमोज़ भी बना सकता है जो मोटे और हस्तनिर्मित लगते हैं। यह मशीन आकार में कॉम्पैक्ट है (1.5 वर्ग मीटर से कम) और जब यह 25 ग्राम प्रति टुकड़ा डंपलिंग बनाती है, तो इसकी क्षमता प्रति घंटे 12,000 टुकड़े बनाने की है। यह स्वतंत्र रूप से स्वामित्व वाले रेस्तरां और बड़े खाद्य कारखानों के लिए उपयुक्त है। IoT (इंटरनेट ऑफ थिंग्स) को इस बात को सुनिश्चित करने के लिए स्थापित किया गया है कि उत्पादन को प्रबंधकों द्वारा वास्तविक समय में मोबाइल डिवाइस पर देखा जा सके, और डेटा को एकत्रित और प्रोसेस किया जा सके बिग डेटा एनालिटिक्स के माध्यम से निर्णय लेने में सहायता के लिए। हमने निरंतर उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए एक रखरखाव अनुस्मारक कार्यक्रम भी स्थापित किया है। कृपया नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें ताकि आप फॉर्म भर सकें और हमारे बिक्री पेशेवर आपके खाद्य उत्पादन विनिर्देशों के लिए अनुकूलित समाधान के साथ आपसे संपर्क करेंगे।
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| मॉडल संख्या | बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन HLT-700U | बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन HLT-700XL | डबल-लाइन बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन HLT-700DL |
|---|---|---|---|
| विवरण | हाथ से बने दिखने के रूप में स्वादिष्ट उपस्थिति | मानक घूर्णन मोल्ड की एक विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध है | उच्चतम उत्पादन क्षमता |
| क्षमता | 2,000 - 12,000 पीसी/घंटा | 2,000 - 10,000 पीसी/घंटा | 4,000 - 20,000 पीसी/घंटा |
| वजन | 13 - 100 ग्राम/पीसी | 13 - 100 ग्राम/पीसी | 13 - 100 ग्राम/पीसी |
| अधिक जानकारी | अधिक जानकारी | अधिक जानकारी |
विशेषताएँ
क्षमता: 12,000 pcs/hr या 250 kg/hr
विशेषताएँ
- बिल्ट-इन IoT फ़ंक्शन स्वचालित उत्पादन लाइन को एकीकृत करता है, और आप इसे ANKO के IoT डैशबोर्ड के माध्यम से दूरस्थ निगरानी के माध्यम से एक्सेस कर सकते हैं।
- वोल्टेज को निर्दिष्ट किया जा सकता है।
- कैपेलेटी की मोटाई और भरने की मात्रा को पैरामीटर सेटिंग द्वारा समायोजित किया जा सकता है।
- कैपेलेटी का आकार फॉर्मिंग मोल्ड सेट को जल्दी से बदलकर भिन्न हो सकता है।
- सभी मशीनें खाद्य स्वच्छता नियमों का पालन करती हैं।
- वास्तविक आवश्यकताओं के अनुसार मशीनों को बदल, हटाने या जोड़ने की अनुमति है।
- स्थान की आवश्यकता, लेआउट डिज़ाइन, और मानव संसाधन योजना पर सुझाव दे सकते हैं।
- उत्पादन आउटपुट ग्राहक की रेसिपी, आकार और आकृतियों के आधार पर भिन्न हो सकता है। यह विनिर्देश केवल संदर्भ के लिए है। किसी भी समायोजन के लिए आगे की सूचना नहीं दी जाएगी।
अनुकूल है
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सप्लाई चेन व्यवसायकेंद्रीय रसोई, खाद्य कारखाना, रसोई और उपकरण आपूर्तिकर्ता
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उपकरण और निवेशमशीन वितरक, खाद्य उद्योग निवेशक
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खाद्य सेवाक्लाउड किचन, चेन रेस्तरां, कैफेटेरिया, होटल, स्कूल
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