Machine à massepain et solution de production | Fabricant de machines à massepain automatiques - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO propose des machines de production de massepain automatisées (GD-18B, SD-97) avec une capacité de 30-180 kg/h pour les boulangeries et les fabricants de confiseries. Solutions personnalisées pour la formation, la découpe et le façonnage de confiseries à base d'amande avec 47 ans d'expertise.

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Machine à massepain et solution de production

Machines professionnelles de fabrication de massepain avec des systèmes de formation personnalisables pour les fabricants de confiseries, les boulangeries et les installations de transformation alimentaire dans le monde entier.

Proposition de planification de production de massepain et d'équipement
Proposition de planification de production de massepain et d'équipement
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Massepain

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Votre consultant en planification de production de massepain et en recette de massepain.

Modèle n° : SOL-MZP-0-1

La pâte d'amande est une confiserie principalement composée de poudre d'amande et de sucre. Il est souvent utilisé comme décoration de gâteau ou de biscuit, ingrédient de cuisson ou façonné en petits animaux comme une friandise de vacances. Cependant, produire manuellement de grandes quantités de Marzipan est chronophage et exige beaucoup de travail. Il y a une tendance à passer à la production automatisée dans l'industrie alimentaire pour contrer la pénurie mondiale de main-d'œuvre et d'autres coûts de production. ANKO a développé une machine automatisée de fabrication de massepain qui peut également fabriquer une variété de produits alimentaires. Cette machine est devenue très populaire auprès des boulangeries, des restaurants et des fabricants de produits alimentaires. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça fonctionne



Solutions de production de massepain personnalisées

La machine de découpe et de façonnage automatique GD-18B de ANKO est conçue pour fabriquer des Marzipan de moins de 2 cm de diamètre et avec une capacité de 30 kg à 180 kg par heure. Les machines d'encroûtage et de formage automatiques SD-97 conviennent pour la fabrication de marzipan de plus de 2 cm de diamètre, à une cadence de production de 600 à 4 800 pièces par heure. De plus, la machine STA-360 d'estampage et d'alignement automatique est conçue pour former des impressions uniques et des Marzipans de différentes formes. ANKO propose des solutions personnalisées adaptées aux différentes spécifications et exigences des produits à base de massepain.

Galerie des aliments

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Remplissage / Formage

Arrondissement

Arrondissement

La conception entièrement automatique d'ANKO divise le massepain avec des lames réglables pour produire des produits allant de 8 mm à 20 mm. Ensuite, chaque massepain entre dans des rouleaux de façonnage pour former des boules sphériques qui sont collectées dans le plateau.

Arrondissement

Études de cas

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ANKO Machine automatique de découpe et d'arrondi

Machine automatique de découpe et d'arrondi

GD-18B

La machine de découpe et de façonnage automatique GD-18B est l'une des machines les plus vendues de ANKO. Elle peut fabriquer divers produits avec un goût et une texture exceptionnels, tels que des tang yuan, des boules de taro, des boules de patate douce, des perles de tapioca, etc. La conception compacte de la machine permet de l'installer dans de petits magasins de desserts ou de boissons. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et des conseils ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'infos

Spécifications

Capacité : 180 kg/heure

Caractéristiques

  • La tension peut être désignée.
  • L'épaisseur du marzipan et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
  • La forme de la pâte d'amande peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
  • Toutes les machines sont conformes aux réglementations d'hygiène alimentaire.
  • Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
  • Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
  • La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Tout ajustement sera effectué sans préavis.

Convient pour

  • Entreprises de chaîne d'approvisionnement
    Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
  • Équipement et investissement
    Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
  • Service alimentaire
    Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
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Type de solutions alimentaires connexes

Quelles tailles et formes de marzipan l'équipement automatisé peut-il réellement produire pour des lignes de produits diversifiées?

Le système de production de massepain modulaire d'ANKO accepte des produits de 8 mm à plus de 20 mm de diamètre avec le GD-18B pour les petites confiseries et le SD-97 pour les articles plus grands, tandis que la machine de estampillage STA-360 crée des impressions personnalisées et des formes uniques. Notre équipe d'ingénierie conçoit des ensembles de moules de formage sur mesure qui permettent des changements rapides entre différentes spécifications de produits, permettant aux cuisines centrales et aux fabricants alimentaires de servir plusieurs segments de marché avec une seule ligne de production. Demandez une consultation gratuite pour explorer des conceptions de moules personnalisés et des options de configuration de production pour votre portefeuille de produits en pâte d'amande spécifique.

Avec 47 ans d'expertise en machines alimentaires servant plus de 114 pays, ANKO propose des solutions complètes de fabrication de pâte d'amande adaptées aux boulangeries, cuisines centrales et installations de confiserie industrielles. Nos machines sont équipées de systèmes de lames réglables pour un portionnement précis, de rouleaux de formation sphérique automatisés pour une qualité de produit constante, et d'une construction en matériaux alimentaires répondant aux normes d'hygiène internationales. Chaque ligne de production est personnalisable en fonction des exigences spécifiques de la recette, des contraintes d'espace de l'installation et des objectifs de production. ANKO fournit un support complet incluant la consultation de recettes, la planification de la production, la conception de l'agencement et des stratégies d'optimisation de la main-d'œuvre, garantissant une intégration fluide dans les opérations existantes tout en maximisant le retour sur investissement pour les fabricants de confiseries passant de systèmes de production manuels à des systèmes automatisés.