Ποιες διαστάσεις και σχήματα μαρτσιπάν μπορεί πραγματικά να παράγει ο αυτοματοποιημένος εξοπλισμός για ποικιλία προϊόντων;

Το σύστημα παραγωγής μαρτσιπάν της ANKO είναι αρθρωτό και υποστηρίζει προϊόντα από 8mm έως πάνω από 20mm διάμετρο με το GD-18B για μικρές λιχουδιές και το SD-97 για μεγαλύτερα αντικείμενα, ενώ η μηχανή σφραγίδας STA-360 δημιουργεί προσαρμοσμένα εκτυπώματα και μοναδικά σχήματα. Η ομάδα μηχανικών μας σχεδιάζει προσαρμοσμένα σύνολα καλουπιών που επιτρέπουν γρήγορες αλλαγές μεταξύ διαφορετικών προδιαγραφών προϊόντων, επιτρέποντας στις κεντρικές κουζίνες και τους κατασκευαστές τροφίμων να εξυπηρετούν πολλαπλά τμήματα της αγοράς με μια μόνο γραμμή παραγωγής. Ζητήστε μια δωρεάν συμβουλή για να εξερευνήσετε προσαρμοσμένα σχέδια καλουπιών και επιλογές διαμόρφωσης παραγωγής για το συγκεκριμένο χαρτοφυλάκιο προϊόντων μαρζιπάν.

Με 47 χρόνια εμπειρίας στον τομέα των μηχανημάτων τροφίμων που εξυπηρετούν πάνω από 114 χώρες, ANKO προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις παραγωγής μαρζιπάν που είναι προσαρμοσμένες σε αρτοποιεία, κεντρικές κουζίνες και βιομηχανικές εγκαταστάσεις ζαχαροπλαστικής. Οι μηχανές μας διαθέτουν ρυθμιζόμενα συστήματα λεπίδων για ακριβή μερίδα, αυτοματοποιημένους σφαιρικούς κυλίνδρους για συνεπή ποιότητα προϊόντος και κατασκευή κατάλληλη για τρόφιμα που πληροί διεθνή πρότυπα υγιεινής. Κάθε γραμμή παραγωγής είναι προσαρμόσιμη με βάση τις συγκεκριμένες απαιτήσεις συνταγής, τους περιορισμούς χώρου της εγκατάστασης και τους στόχους παραγωγής. ANKO παρέχει υποστήριξη από την αρχή μέχρι το τέλος, συμπεριλαμβανομένων συμβουλών συνταγών, σχεδιασμού παραγωγής, σχεδίασης διάταξης και στρατηγικών βελτιστοποίησης ανθρώπινου δυναμικού, εξασφαλίζοντας ομαλή ενσωμάτωση στις υπάρχουσες λειτουργίες ενώ μεγιστοποιεί την απόδοση της επένδυσης για τους κατασκευαστές ζαχαρωτών που μεταβαίνουν από τα χειροκίνητα σε αυτοματοποιημένα συστήματα παραγωγής.