Какви размери и форми на марципан може наистина да произвежда автоматизираното оборудване за разнообразни продуктови линии?

Модулната система за производство на марципан на ANKO предлага продукти с диаметър от 8 мм до над 20 мм с GD-18B за малки сладкиши и SD-97 за по-големи изделия, докато машината за щамповане STA-360 създава персонализирани отпечатъци и уникални форми. Нашият инженеринг екип проектира индивидуално адаптирани комплекти за формоване, които позволяват бързи смени между различни спецификации на продуктите, позволявайки на централните кухни и производителите на храни да обслужват множество пазарни сегменти с една производствена линия. Заявете безплатна консултация, за да проучите персонализирани дизайни на форми и опции за конфигурация на производството за вашето специфично портфолио от марципанови продукти.

С 47 години опит в хранителната машина, обслужваща над 114 държави, ANKO предлага комплексни решения за производство на марципан, адаптирани за пекарни, централни кухни и индустриални сладкарски предприятия. Нашите машини разполагат с регулируеми системи за остриета за прецизно порциониране, автоматизирани сферични формовъчни валци за последователно качество на продукта и конструкция от хранителен клас, отговаряща на международните хигиенни стандар Всяка производствена линия може да бъде персонализирана в зависимост от специфичните изисквания на рецептата, ограниченията на пространството в съоръжението и целите за производство. ANKO предоставя цялостна поддръжка, включително консултации за рецепти, планиране на производството, проектиране на разположение и стратегии за оптимизация на работната сила, осигурявайки безпроблемна интеграция в съществуващите операции, докато максимизира възвръщаемостта на инвестициите за производителите на сладкарски изделия, които преминават от ръчно към