Macchina per Xiao Long Bao e linea di produzione automatica

Proposta di pianificazione della produzione di Xiao Long Bao e attrezzature

Macchina per xiao long bao

Soluzione Xiao Long Bao: Pianificazione chiavi in mano e formulazione

Modello n. : SOL-XLB-S-1

La "soluzione di produzione di xiao long bao" di ANKO ti offre suggerimenti per l'integrazione delle attrezzature e una proposta di progetto chiavi in mano in base alle tue esigenze e ti aiuta a introdurre una linea di produzione automatica ad alta efficienza. Ogni fase nella produzione di xiao long bao sarà progettata dagli ingegneri di ANKO. Oltre alle macchine per fare xiao long bao, con decenni di esperienza nel servizio clienti, ANKO offre un servizio di consulenza professionale fornendoti i consigli più adatti su ricette alimentari, distribuzione del personale, flusso di produzione e layout della fabbrica. Nella soluzione sottostante, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle reali esigenze di produzione. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Come Funziona

Informazioni sulla soluzione di produzione di Xiao Long Bao

I Xiao Long Bao prodotti dalla macchina per ripieno e formatura multipurpose HLT-700U e dalla macchina per formatura EA-100KA possono competere con quelli fatti a mano. Non ha solo un aspetto gradevole, ma anche un sapore succoso, una pelle sottile, un ripieno abbondante, oltre a una consistenza morbida e elastica. La macchina di riempimento e formatura multipurpose HLT-700U vanta motori efficienti controllati da un inverter in modo che la velocità sia regolabile in base alla domanda produttiva. Le parti di entrambe le macchine sono realizzate in acciaio inossidabile di grado alimentare, plastica e trattamento superficiale di lega di alluminio per conformarsi alle normative igieniche alimentari. Lo smontaggio per la pulizia e la manutenzione è veloce e conveniente. Sia una grande fabbrica che un piccolo ristorante possono essere soddisfatti della nostra offerta. La serie HLT di ANKO, con la macchina per la formatura EA-100KA aggiunta, è in grado di produrre xiao long bao lievitati. La speciale macchina per la formazione è in grado di formare xiao long bao con 6, 9 o 12 pieghe, che assomigliano di più ai prodotti fatti a mano.

ANKO La "HLT-700U Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione" ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

Le pieghe rimangono evid...
Le pieghe rimangono evidenti dopo la cottura al vapore
9 pieghe
9 pieghe
12 pieghe
12 pieghe
Involucri sottili come c...
Involucri sottili come carta ripieni di succulento ripieno di carne
Xiao Long Bao sigillati ...
Xiao Long Bao sigillati ermeticamente

Piano chiavi in mano e pianificazione della produzione

Proposta di pianificazione della produzione di Xiao Long Bao e attrezzature

1

Preparazione

Setacciatura: Setacciatura
Nel processo di produzione delle sfoglie, la farina viene lavorata per filtrare i grumi con il separatore di farina e il filtro.
Mescolamento: Mescolamento
Poi, usa il mixer per fare l'impasto per le sfoglie.
Pulizia delle Verdure: Pulizia delle Verdure
Il pulitore di verdure aiuta a pulire rapidamente le verdure per la preparazione del ripieno.
Taglio delle Verdure: Taglio delle Verdure
Il tagliaverdure aiuta a lavorare rapidamente un gran numero di verdure per fare il ripieno.
Estrazione: Estrazione
L'estrattore idraulico può estrarre acqua dalle verdure.
Macinazione della carne: Macinazione della carne
Il macinacarne può macinare la carne secondo necessità.
Condimento: Condimento
Il miscelatore di condimenti è fornito per mescolare il ripieno e i condimenti per garantire la qualità della produzione.

2

Ripieno / Formatura

Formatura: Formatura
L'attrezzatura per la formazione dei xiao long bao è la chiave per produrre xiao long bao dall'aspetto gradevole e determinare la consistenza dei prodotti finali. Metti l'impasto e il ripieno preparati nei serbatoi, imposta i parametri e premi il pulsante di avvio, inizia la produzione automatica di xiao long bao delicati e piegati.

3

Applicazione estesa

Chiusura: Chiusura
Ci sono attrezzature per il confezionamento tra cui scegliere da aggiungere alla tua linea di produzione di xiao long bao per facilitare l'intero processo dalla produzione al confezionamento. Se hai bisogno di altre macchine, come vaporizzatori e congelatori, non esitare a far sapere agli ingegneri di vendita di ANKO, forniremo una soluzione che soddisfi le tue esigenze.
Controllo Qualità: Controllo Qualità
La macchina per ispezione a raggi X di ANKO può rilevare vari metalli, ossa, vetro e altri oggetti estranei durante la produzione alimentare; anche qualcosa di piccolo come 0,4 mm. La macchina è dotata di avvisi luminosi e di un allarme acustico per garantire il rilevamento in tempo reale dei contaminanti, prevenire pericoli artificiali e aumentare la qualità complessiva del prodotto.

La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione

HLT-700U

La macchina per ravioli più potente di ANKO, la "HLT-700U Macchina Multifunzionale per Ripieno e Formatura", è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibra, così come carni cotte che sono meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre ravioli che sono sodi e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta nelle dimensioni (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i ravioli da 25g ciascuno, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti di proprietà indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Si prega di fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.

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Operare frequentemente con

Macchina per la Formazione

EA-100KA

L'EA-100KA è una macchina di formatura ad alta efficienza con un sistema di controllo del motore indipendente. La macchina di formatura può lavorare con la serie HLT per produrre vari prodotti come panini mini succosi, panini di carne, rotoli di manzo, baozi e simili con o senza pieghe. La sua capacità massima è fino a 6.000 pezzi all'ora. Vuoi ricevere un preventivo rapido e una consulenza? Clicca sul pulsante qui sotto e compila il modulo.

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Descrizione	Aspetto gustoso come fatto a mano	È disponibile un'ampia gamma di stampi rotativi standard	Massima capacità di produzione
Capacità	2.000 - 12.000 pz/ora	2.000 - 10.000 pz/ora	4.000 - 20.000 pcs/ora
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 150 kg/ora o 6.000 pz/ora
*Basato su xiao long bao da 25 grammi

Caratteristiche

La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Il tagliaverdure può tagliare a julienne, affettare, e cubettare le verdure.
Lo spessore della sfoglia di xiao long bao e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
Tutte le macchine rispettano le normative igieniche alimentari.
Possono cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
Attrezzature e Investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola