Machine à Xiao Long Bao et solution de production

Proposition de planification de production de Xiao Long Bao et équipement

Xiao long bao

Votre consultant en planification de production de Xiao Long Bao et en recette de Xiao Long Bao.

Numéro de modèle : SOL-XLB-S-1

La "solution de production de xiao long bao" dANKO vous propose des suggestions d'intégration d'équipement et une proposition de projet clé en main selon vos besoins et vous aide à introduire une ligne de production automatique à haute efficacité. Chaque étape de la production de xiao long bao sera conçue par les ingénieurs dANKO. En plus des machines pour fabriquer des xiao long bao, avec des dizaines d'années d'expérience dans le service client, ANKO fournit un service de conseil professionnel vous offrant les conseils les plus adaptés sur les recettes alimentaires, le déploiement du personnel, le flux de production et l'agencement de l'usine. Dans la solution ci-dessous, les machines peuvent être ajustées en modèle et en quantité en fonction des besoins réels de production. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça marche

À propos de la solution de production de Xiao Long Bao

Les Xiao Long Bao produits par la machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U et la machine de formation EA-100KA peuvent rivaliser avec ceux faits à la main. Il a non seulement une apparence agréable, mais aussi un goût juteux, une peau fine, beaucoup de garniture, ainsi qu'une texture douce et élastique. La machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U dispose de moteurs efficaces contrôlés par un onduleur, permettant d'ajuster la vitesse en fonction de la demande de production. Les pièces des deux machines sont en acier inoxydable de qualité alimentaire, en plastique et en traitement de surface d'alliage d'aluminium pour se conformer aux réglementations d'hygiène alimentaire. Le démontage pour le nettoyage et l'entretien est rapide et pratique. Que ce soit une grande usine ou un petit restaurant, tous peuvent être satisfaits de notre offre. La série HLT d'ANKO, avec la machine de formation EA-100KA ajoutée, est capable de produire des xiao long bao levés. La machine de formation spéciale est capable de former des xiao long bao avec 6, 9 ou 12 marques de pli, ce qui ressemble davantage à des produits faits à la main.

ANKO La "Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U" dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.

Galerie des aliments

Les plis restent apparen...
Les plis restent apparents après la cuisson à la vapeur
9 plis
9 plis
12 plis
12 plis
Des enveloppes fines com...
Des enveloppes fines comme du papier remplies d'une farce juteuse
Xiao Long Bao hermétiqu...
Xiao Long Bao hermétiquement scellé

Planification clé en main et de production

Proposition de planification de production de Xiao Long Bao et équipement

1

Préparation

Tamisage: Tamisage
Dans le processus de fabrication des enveloppes, la farine est traitée pour filtrer les grumeaux avec le séparateur de farine et le filtre.
Mélange: Mélange
Ensuite, utilisez le mélangeur pour préparer la pâte pour les enveloppes.
Nettoyage des légumes: Nettoyage des légumes
Le nettoyeur de légumes aide à nettoyer rapidement les légumes pour la préparation de la garniture.
Découpe des légumes: Découpe des légumes
Le coupe-légumes aide à traiter rapidement un grand nombre de légumes pour préparer la garniture.
Extraction: Extraction
L'hydro-extracteur peut extraire l'eau des légumes.
Hachage de viande: Hachage de viande
Le hachoir à viande peut hacher la viande selon les besoins.
Assaisonnement: Assaisonnement
Le mélangeur d'assaisonnement est fourni pour remuer la farce et les assaisonnements afin d'assurer la qualité de production.

2

Garniture / Formation

Formation: Formation
L'équipement de formation des xiao long bao est la clé pour produire des xiao long bao avec une apparence agréable et déterminer la texture des produits finaux. Mettez la pâte et la garniture préparées dans les trémies, réglez les paramètres et appuyez sur le bouton de démarrage, la production automatique de délicats et plissés xiao long bao commence.

3

Application étendue

Scellage: Scellage
Il existe des équipements d'emballage parmi lesquels vous pouvez choisir d'ajouter à votre ligne de production de xiao long bao pour faciliter l'ensemble du processus, de la production à l'emballage. Si vous avez besoin d'autres machines, telles qu'un cuiseur à vapeur et un congélateur, n'hésitez pas à faire savoir aux ingénieurs commerciaux dANKO, nous fournirons une solution adaptée à vos besoins.
Contrôle de la qualité: Contrôle de la qualité
La machine d'inspection par rayons X dANKO peut détecter divers métaux, os, verre et autres objets étrangers pendant la production alimentaire ; même quelque chose d'aussi petit que 0,4 mm. La machine est équipée d'avertissements lumineux et sonores pour garantir la détection en temps réel des contaminants, prévenir les dangers artificiels et améliorer la qualité globale du produit.

Études de cas

Équipement de production automatique de raviolis conçu pour résoudre le problème de capacité insuffisante et de qualité des produits

L'entreprise possède un restaurant cantonnais servant des dim sum faits à la main. Avec la croissance de l'activité, un manque d'approvisionnement…

Machine à faire des Xiao Long Bao - Conception de machines pour une entreprise néerlandaise

Le client a commencé son activité en ouvrant un restaurant aux Pays-Bas, servant des plats de dim sum. Il a étudié la saveur néerlandaise et la santé…

Conception de machines à raviolis sans additifs pour une entreprise singapourienne

Une cliente et ses partenaires ont créé une entreprise à Singapour. Ces entrepreneurs ont ensuite décidé d'investir dans le Dim Sum chinois…

Ligne de production de parathas en couches automatiques pour une entreprise bangladaise

Le client a décidé de mettre en place une ligne de production de parathas en raison de la popularité des parathas. Il a fait confiance à ANKO pour des services de conseil en planification clé en main…

Ligne de production de parathas en couches automatiques - Conception de machines pour une entreprise indienne

Le client a contacté ANKO pour des solutions d'équipement de transformation alimentaire en raison de la demande croissante. Une solution totale de parathas…

Ligne de production de Kompia pour résoudre le problème de la demande dépassant l'offre

Les kompias du propriétaire sont si délicieux que les gens sont prêts à parcourir de longues distances jusqu'à son magasin dans une zone rurale. Cependant, les kompias faits à la main ne peuvent pas…

Machine de remplissage et de formation multifonctionnelle - Conception de machines pour une entreprise tunisienne

Le client est propriétaire d'une chaîne hôtelière en Tunisie. En parlant de cuisine, leur insistance sur la qualité des aliments a séduit les visiteurs…

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine de remplissage et de formation polyvalente

HLT-700U

La machine à dumplings la plus puissante d'ANKO, la "HLT-700U Machine de Remplissage et de Formation Multifonctionnelle", est intégrée à un nouveau système de remplissage! Il peut traiter de grandes quantités d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des raviolis qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et, en formant des raviolis de 25 g par pièce, elle a la capacité de produire 12 000 pièces par heure. Il est adapté aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.

Plus d'infos Comparer les machines de série

Fonctionne fréquemment avec

Machine de formation

EA-100KA

La EA-100KA est une machine de formation à haute efficacité avec un système de contrôle moteur indépendant. La machine de formation peut travailler avec la série HLT pour produire divers produits tels que des petits pains juteux, des pains à la viande, des rouleaux de bœuf, des baozi et d'autres similaires avec ou sans plis. Sa capacité maximale peut atteindre 6 000 pièces par heure. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'infos

Comparer avec des modèles similaires

Numéro de modèle	Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U	Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700XL	Machine de remplissage et de formation multipurpose à double ligne HLT-700DL
Description	Apparence appétissante avec un aspect fait main	Une large gamme de moules rotatifs standard est disponible	Capacité de production maximale
Capacité	2 000 - 12 000 pcs/h	2 000 - 10 000 pcs/h	4 000 - 20 000 pcs/heure
Poids	13 - 100 g/pièce	13 - 100 g/pièce	13 - 100 g/pièce
	Plus d'infos	Plus d'infos	Plus d'infos

Spécifications

Capacité : 150 kg/h ou 6 000 pc/h
*Basé sur un xiao long bao de 25 grammes.

Caractéristiques

La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT d'ANKO.
La tension peut être désignée.
Le coupe-légumes peut couper, trancher et hacher les légumes.
L'épaisseur de l'enveloppe de xiao long bao et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Toute modification sera effectuée sans préavis.

Adapté à

Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École

Quels services et avantages sont inclus dans la solution ?

La solution de production de xiao long bao sur mesure vous fait gagner du temps et vous permet d'obtenir tout l'équipement à un seul endroit.

Différentes machines de traitement, de la pétrisseuse, de la machine de formation, aux machines d'emballage et de congélation, constituent une ligne de production automatique complète de xiao long bao. ANKO fournit un service de solution pour vous éviter de rechercher et de demander des machines une par une. Pour garantir que la proposition de solution vous convient, vous pourriez faire passer votre produit dans nos machines dans notre laboratoire alimentaire bien équipé. Après l'arrivée de vos machines, nous pouvons fournir des services d'installation et de formation. Les coûts liés à la prise de contact avec chaque fournisseur et les autres dépenses ne vous dérangeront pas.

ANKO fournit des services intégrés de premier plan dans les machines à xiao long bao.

L'équipe de conseil dANKO peut vous aider à comparer différents modèles pour trouver la machine à xiao long bao la plus appropriée et installer une ligne de production abordable en fonction de vos besoins et de la capacité de production requise. De plus, nous fournissons des suggestions d'évaluation et d'intégration exclusives en fonction des conditions actuelles, du flux de travail, de la disposition de l'usine, du temps estimé pour mettre la machine en service, des recettes et d'autres problèmes. Le service intégré et spécialisé peut grandement réduire le risque d'achat et, pour répondre à vos exigences, vous fournir la meilleure solution pour garantir un fonctionnement fluide à tout moment.

Un spécialiste résolvant tous vos problèmes, rendant la réparation de la machine à xiao long bao facile et sans douleur.

Si votre ligne de production de xiao long bao est composée de machines provenant de différents fournisseurs, lorsqu'elles doivent être réparées, cela sera problématique et chronophage. À long terme, le fardeau de la gestion augmentera. ANKO fournit toutes sortes d'installations de production de xiao long bao et des services après-vente complets. Bien que les installations et les services couvrent un large éventail allant de la préparation des ingrédients, de la formation des aliments, de la cuisson et des machines d'emballage, ainsi que de la consultation et du service de réparation, tout peut être géré par un spécialiste pour rendre la réparation et l'entretien des machines faciles et sans douleur.

45 ans d'expérience dans la vente de machines à xiao long bao dans le monde entier, fournissant des recettes alimentaires de haute qualité et des suggestions d'ajustement.

Comment les xiao long baos fabriqués par machine peuvent-ils être aussi délicieux que ceux faits à la main ? ANKO a une équipe professionnelle et des chercheurs en alimentation pour offrir aux clients les meilleures recettes et suggestions d'ajustement. Actuellement, nous avons vendu nos produits dans plus de 100 pays. Les machines alimentaires dANKO peuvent préparer une grande variété de plats, y compris chinois, indien, du Moyen-Orient, latino-américain, européen et d'autres cuisines ethniques. Fort d'une riche expérience, ANKO est convaincu de pouvoir faire les suggestions les plus adaptées pour votre recette de xiao long bao et vous aide à être imbattable sur le marché.