Macchina per pasta e soluzione di produzione

Proposta di pianificazione della produzione di pasta e attrezzature

Pasta

Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di pasta e delle ricette di pasta.

Numero di modello : SOL-PST-S-1

Con la soluzione della linea di produzione di pasta automatica su misura di ANKO, puoi avere tutte le macchine di produzione, oltre a una proposta pratica e completa che tiene conto della preparazione del ripieno della pasta, delle proporzioni degli ingredienti delle sfoglie di pasta, della forma, dei metodi di cottura, del confezionamento e del congelamento. Che tu sia nuovo nella produzione automatica o abbia bisogno di aumentare la produttività, gli ingegneri di ANKO possono fornire una soluzione professionale e su misura. Nella soluzione sottostante, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle reali esigenze di produzione. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Come funziona

Informazioni sulla soluzione per la produzione di pasta

La nuova macchina per pasta automatica di ANKO - HLT-700U Macchina Multifunzionale per Riempimento e Formatura - è in grado di produrre in massa paste con pieghe fatte a mano, ripieno completo e una forma attraente. Oltre al meccanismo di formatura, il sistema di estrusione del ripieno della macchina per la pasta è stato aggiornato per estrudere in modo fluido e stabile miscele di ripieno contenenti meno olio, cubetti più grandi, alta fibra o carne macinata cotta e slegata. Non solo le paste possono essere rese più piene, ma anche una varietà più ampia di ripieni è adatta per la macchina, il che rende ogni pasta più simile a quelle fatte a mano sia nel gusto che nell'aspetto.

HLT-700U ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

Pasta ripiena realizzata...
Pasta ripiena realizzata in forme alfabetiche e numeriche
Le dimensioni e le forme...
Le dimensioni e le forme dei Ravioli Triangolari sono personalizzabili
Le dimensioni e le forme...
Le dimensioni e le forme dei Tortellini sono personalizzabili
I Ravioli sono realizzat...
I Ravioli sono realizzati quadrati e le dimensioni e le forme sono personalizzabili
I Cappelletti possono es...
I Cappelletti possono essere personalizzati in diverse dimensioni e forme
I Ravioli possono essere...
I Ravioli possono essere realizzati su misura in diverse dimensioni e forme

Pianificazione chiavi in mano e produzione

Proposta di pianificazione della produzione di pasta e attrezzature

1

Preparazione

Setacciatura: Setacciatura
Nel processo di produzione delle sfoglie, la farina viene lavorata per filtrare i grumi con il separatore di farina e il filtro.
Mescolamento: Mescolamento
Poi, usa il mixer per fare l'impasto per le sfoglie.
Pulizia delle Verdure: Pulizia delle Verdure
Il pulitore di verdure aiuta a pulire rapidamente le verdure per la preparazione del ripieno.
Taglio delle Verdure: Taglio delle Verdure
Il tagliaverdure aiuta a lavorare rapidamente un gran numero di verdure per fare il ripieno.
Estrazione: Estrazione
L'estrattore idraulico può estrarre acqua dalle verdure.
Macinazione della carne: Macinazione della carne
Il macinacarne può macinare la carne secondo necessità.
Condimento: Condimento
Il miscelatore di condimenti è fornito per mescolare il ripieno e i condimenti per garantire la qualità della produzione.

2

Ripieno / Formatura

Formazione: Formazione
La macchina per la formazione della pasta è la chiave per la qualità delle paste in termini di consistenza, aspetto e forma. Dopo aver inserito l'impasto e il ripieno nei contenitori della macchina per la formazione della pasta, attraverso una semplice impostazione dei parametri, è possibile produrre in massa paste dall'aspetto artigianale.

3

Applicazione estesa

Sigillatura: Sigillatura
Per le esigenze di imballaggio, la macchina per imballaggio è inclusa nella soluzione della linea di produzione della pasta per imballare la pasta in modo rapido e fluido e consentirti di consegnare rapidamente i prodotti a ogni canale. Se hai bisogno di altre macchine, come la macchina di allineamento, la friggitrice, il vapore e il congelatore. Gli ingegneri di vendita di ANKO possono fornire la soluzione più pratica ed economica in base alle tue esigenze.
Controllo Qualità: Controllo Qualità
La macchina per ispezione a raggi X di ANKO può rilevare vari metalli, ossa, vetro e altri oggetti estranei durante la produzione alimentare; anche qualcosa di piccolo come 0,4 mm. La macchina è dotata di avvisi luminosi e di un allarme acustico per garantire il rilevamento in tempo reale dei contaminanti, prevenire pericoli artificiali e aumentare la qualità complessiva del prodotto.

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Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione

HLT-700U

La macchina per ravioli più potente di ANKO, la "HLT-700U Macchina Multifunzionale per Ripieno e Formatura", è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibra, così come carni cotte che sono meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre ravioli che sono sodi e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta nelle dimensioni (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i ravioli da 25g ciascuno, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti di proprietà indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Si prega di fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.

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Numero di modello	Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione HLT-700U	Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione HLT-700XL	Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione a Doppia Linea HLT-700DL
Descrizione	Aspetto gustoso come fatto a mano	È disponibile un'ampia gamma di stampi rotativi standard	Massima capacità produttiva
Capacità	2.000 - 12.000 pz/ora	2.000 - 10.000 pcs/ora	4.000 - 20.000 pcs/ora
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 200 kg/ora o 8.000 pz/ora
*Basato su pasta da 25 grammi

Caratteristiche

La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto tramite il dashboard IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Il tagliaverdure può tagliare a julienne, affettare e cubettare le verdure.
Lo spessore della sfoglia di pasta e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni di parametro.
La forma della pasta può essere diversa cambiando rapidamente i set di stampi.
Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
Attrezzature e Investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola

Quali servizi e benefici sono inclusi nella soluzione?

Vuoi espandere il tuo business della pasta? Lascia che ANKO, un esperto di macchinari alimentari, ti dia una mano.

Non conosci la linea di produzione della pasta? Nessuna esperienza nella pianificazione della produzione? Sei preoccupato che consultare i fornitori di macchine per pasta faccia perdere troppo tempo o che non ci sia formazione e un servizio post-vendita affidabile? Puoi stare tranquillo che ANKO, con 45 anni di esperienza nel settore, si occuperà delle tue preoccupazioni. Per risolvere le difficoltà che i clienti di tutto il mondo incontrano durante l'acquisto, ANKO offre un servizio completo "chiavi in mano" – configurazione dell'attrezzatura front-end e back-end, pianificazione di progetti chiavi in mano, prova delle macchine, installazione e formazione. I consulenti di ANKO sono stati elogiati da clienti di 113 paesi e sono pronti ad assisterti nel migliorare le prestazioni e nell'espandere un business illimitato.

L'integrazione delle attrezzature per la pasta e la valutazione dell'efficacia sono condotte dai nostri professionisti

Con 45 anni di esperienza nella fornitura di servizi per numerose fabbriche alimentari e cucine centrali, ANKO è il tuo consulente professionale per progetti chiavi in mano nella produzione di pasta. In base alle dimensioni della tua fabbrica e alla forza lavoro, possiamo fornire suggerimenti personalizzati per la configurazione e l'integrazione delle attrezzature per la pasta, il cablaggio, il piano di produzione e altri dettagli. Inoltre, ANKO ti assiste nella valutazione approfondita dell'efficacia di una soluzione e nella stima delle risorse umane e del tempo che potrebbero essere ridotti, permettendoti di concentrarti sull'operatività e sullo sviluppo del mercato.

Il servizio di riparazione di macchine per pasta tutto in uno ti offre una qualità di servizio costante.

Avendo diverse macchine per la produzione di pasta nella tua fabbrica, potresti dover contattare diversi fornitori per farle riparare. ANKO ti ha assicurato che tutte le macchine di ANKO saranno gestite correttamente. Finché la macchina è stata acquistata da ANKO, non importa se si tratta di un tagliaverdure, un mixer, una macchina per la formazione della pasta o una macchina per il confezionamento, non devi contattare persone diverse, tutto ciò di cui hai bisogno è fare una chiamata a ANKO.

Consulenti alimentari con 45 anni di esperienza ti aiutano con la tua ricetta di pasta

Con 45 anni di esperienza nel settore delle macchine alimentari, una ricchezza di informazioni di mercato e un'osservazione dettagliata del settore, ANKO può fornire suggerimenti per l'aggiornamento delle attrezzature. Attraverso l'interazione diretta con i nostri clienti provenienti da 113 paesi, conosciamo bene le paste del mondo e altri alimenti correlati, così come le preferenze dei consumatori. Che si tratti di consistenza o sapore, ANKO può offrire consigli sulle tue ricette, anche sulla produzione e strategia nel tuo mercato di riferimento con la nostra conoscenza generale.