Máquina de Massa e Linha de Produção Automática | Fabricante de Máquina Automática de Massa - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO oferece soluções completas de linha de produção de massas com a máquina automática de preenchimento e formação HLT-700U. Personalize formas de ravioli, tortellini e cappelletti com monitoramento IoT. 47 anos de experiência atendendo mais de 114 países. Soluções turnkey desde a consulta de receitas até a instalação.

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Máquina de Massa e Linha de Produção Automática

Linha de produção de massa automática personalizável com sistema IoT para fabricação de ravióli, tortellini e massas recheadas

Máquina de Massas

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Solução de Pasta: Planejamento e Formulação Turnkey

Modelo não : SOL-PST-S-1

Com a solução de linha de produção automática de massas sob medida da ANKO, você pode ter todas as máquinas de fabricação, além de uma proposta prática e abrangente que leva em consideração a preparação do recheio de massas, proporções de ingredientes das embalagens de massas, formato, métodos de cozimento, embalagem e congelamento. Seja você novo na produção automática ou precise aumentar a produtividade, os engenheiros da ANKO podem fornecer uma solução profissional e personalizada. Na solução abaixo, as máquinas podem ser ajustadas em modelo e quantidade de acordo com as necessidades reais de produção. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

Como Funciona



Sobre a Solução de Produção de Massas

A nova máquina automática de massa da ANKO - HLT-700U Máquina de Recheio e Formação Multifuncional - é capaz de produzir em massa massas com pregas feitas à mão, recheio completo e uma forma atraente. Além do mecanismo de moldagem, o sistema de extrusão de recheio da máquina de fazer massa também foi aprimorado para extrudar de forma suave e estável misturas de recheio contendo menos óleo, pedaços maiores, alta fibra ou carne moída cozida solta. Não só as massas podem ser feitas mais recheadas, mas também uma variedade maior de recheios é adequada para a máquina, o que faz com que cada massa tenha um sabor e aparência mais semelhantes aos feitos à mão.

O HLT-700U possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar os equilíbrios de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da manutenção da máquina e a gestão digital da produção". Um alarme informará você sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Chave na Mão e Planejamento de Produção

Proposta de planejamento de produção de massa e equipamentos

1

Preparação

Peneirando

Peneirando

No processo de fazer embalagens, a farinha é processada para filtrar grumos com o separador de farinha e filtro.

Misturando

Misturando

Em seguida, use a batedeira para fazer a massa para as embalagens.

Limpeza de Vegetais

Limpeza de Vegetais

O limpador de vegetais ajuda a limpar rapidamente os vegetais para a preparação do recheio.

Corte de Vegetais

Corte de Vegetais

O cortador de vegetais ajuda a processar rapidamente uma grande quantidade de vegetais para fazer o recheio.

Extraindo

Extraindo

O hidroextrator pode extrair água dos vegetais.

Moagem de Carne

Moagem de Carne

O moedor de carne pode moer carne conforme necessário.

Tempero

Tempero

O misturador de temperos é fornecido para misturar o recheio e os temperos para garantir a qualidade da produção.

2

Recheio / Formação

Moldagem

Moldagem

A máquina de formação de massas é a chave para a qualidade das massas em textura, aparência e forma. Após colocar a massa e o recheio nos funis da máquina de formação de massas, através de uma configuração simples de parâmetros, massas com aparência artesanal podem ser produzidas em massa.

3

Aplicação Ampliada

Selagem

Selagem

Para necessidades de embalagem, a máquina de embalagem está incluída na solução da linha de produção de massas para embalar massas de forma rápida e suave, permitindo que você entregue os produtos rapidamente a todos os canais. Se você precisar de outras máquinas, como máquina de alinhamento, fritadeira, vaporizador e congelador. Os engenheiros de vendas da ANKO podem fornecer a solução mais prática e acessível, dependendo das suas necessidades.

Controle de Qualidade

Controle de Qualidade

A máquina de inspeção por raios X da ANKO pode detectar vários metais, ossos, vidro e outros objetos estranhos durante a produção de alimentos; até mesmo algo tão pequeno quanto 0,4 mm. A máquina é equipada com avisos luminosos e sonoros para garantir a detecção de contaminantes em tempo real, prevenir riscos artificiais e aumentar a qualidade geral do produto.

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

HLT-700U

A máquina de bolinho mais poderosa da ANKO, a "Máquina de Recheio e Formação Multipropósito HLT-700U", está integrada a um novo sistema de recheio! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios de alta fibra, bem como carnes cozidas que são menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e, ao formar bolinhos de 25g cada, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

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Modelo não
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
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HLT-700U
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
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HLT-700XL
Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
HLT-700DL
DescriçãoAparência saborosa com aparência artesanalUma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponívelMaior capacidade de produção
Capacidade2.000 - 12.000 pcs/h2.000 - 10.000 pcs/h4.000 - 20.000 pcs/hora
Peso13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade
Mais InformaçõesMais InformaçõesMais Informações

Especificações

Capacidade: 200 kg/h ou 8.000 pc/h
*Baseado em massa de 25 gramas

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • O cortador de vegetais pode cortar, fatiar e picar vegetais.
  • A espessura da massa e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
  • A forma da massa pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
  • Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
  • Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de Cozinha & Equipamentos
  • Equipamentos & Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da Indústria Alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

Você gostaria de encontrar máquinas ou linha de produção integrada?

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Seu equipamento atual pode lidar com recheios diversos e formas de massa personalizadas para diferenciação no mercado?

Nosso sistema de enchimento aprimorado processa ingredientes desafiadores, como grandes cubos de vegetais, misturas ricas em fibras, recheios com baixo teor de óleo e carnes cozidas soltas que máquinas tradicionais não conseguem lidar. Moldes de formação de troca rápida permitem a produção de ravióli, tortelini, cappelletti e até formas alfabéticas sem longos períodos de inatividade. Com 47 anos de experiência em consultoria de receitas em 114 países, ajudamos você a desenvolver produtos únicos que se destacam em mercados competitivos. Solicite uma avaliação de solução personalizada hoje.

Com 47 anos de experiência em máquinas de alimentos atendendo mais de 114 países, ANKO oferece consultoria completa cobrindo a preparação de recheios de massa, proporções de ingredientes da embalagem, personalização de formas, métodos de cozimento, embalagem e processos de congelamento. Nosso sistema IoT integrado se conecta à Análise de Big Data para monitoramento de produção em tempo real, agendamento de manutenção e gerenciamento digital por meio de dispositivos móveis. O design compacto (menos de 1,5 metros quadrados) é adequado tanto para restaurantes independentes quanto para fábricas de alimentos em grande escala. O serviço completo da ANKO inclui configuração de equipamentos, avaliação de eficácia, testes de máquinas, treinamento de instalação e suporte pós-venda unificado para todos os componentes da maquinaria, garantindo qualidade de serviço consistente e maximizando sua eficiência operacional.