Kämpfen Sie darum, die handgemachte Qualität aufrechtzuerhalten, während Sie der wachsenden Nachfrage nach Ihren Dim Sum-Produkten gerecht werden?

ANKO spezialisiert sich auf reibungslose Übergänge von manueller zu automatisierter Dim Sum-Produktion, während der authentische Geschmack und das Aussehen erhalten bleiben. Unsere Komplettlösungen umfassen die Gestaltung von Produktionslinien, die Integration von Geräten vom Teigmischen bis zur Verpackung, die Optimierung von Layouts für bestehende Anlagen und umfassende Schulungsprogramme für das Personal. Mit bewährten Fallstudien, die kantonesischen Restaurants, Dim-Sum-Herstellern und Gastronomieketten in 114 Ländern helfen, Versorgungsengpässe zu überwinden, bieten wir maßgeschneiderte Automatisierungsstrategien, die die handwerkliche Qualität Ihres Produkts im industriellen Maßstab aufrechterhalten. Vereinbaren Sie eine Beratung, um Ihre spezifischen Produktionsherausforderungen und Anforderungen an die Einrichtung zu besprechen.

Über die Lieferung von Geräten hinaus fungiert ANKO als Ihr vollständiger Berater für die Produktionsplanung von Dim Sum und bietet umfassende Lösungen vom Teigmischen und Formen bis zur endgültigen Verpackung. Unser Ingenieurteam arbeitet eng mit den Kunden zusammen, um Produktionslinien basierend auf bestehenden Anlagen, Kapazitätsanforderungen und spezifischen Produktportfolios anzupassen. Wir bieten nahtlose Übergangsunterstützung von manueller zu automatisierter Produktion, einschließlich Beratung zur Rezeptentwicklung, Gestaltung des Produktionslinienlayouts, Planung des Platzbedarfs und Strategien zur Optimierung des Personaleinsatzes. Egal, ob Sie eine neue Dim Sum-Produktlinie einführen, die Produktionskapazität für Tiefkühlkost erweitern oder die Betriebseffizienz in Ihrer Zentralküche verbessern möchten, ANKO bietet bewährte Automatisierungslösungen, die durch umfangreiche Fallstudien in verschiedenen Märkten, einschließlich Taiwan, China, den Vereinigten Staaten, Australien, Frankreich und in den gesamten Asien-Pazifik-Regionen, unterstützt werden.