Strijd je om de handgemaakte kwaliteit te behouden terwijl je voldoet aan de groeiende vraag naar je dim sum-producten?

ANKO is gespecialiseerd in soepele overgangen van handmatige naar geautomatiseerde dim sum-productie, terwijl de authentieke smaak en uitstraling behouden blijven. Onze alles-in-één oplossingen omvatten het ontwerp van productielijnen, integratie van apparatuur van deegmixen tot verpakking, lay-outoptimalisatie voor bestaande faciliteiten en uitgebreide opleidingsprogramma's voor personeel. Met bewezen casestudy's die Kantonese restaurants, dim sum-fabrikanten en voedselserviceketens in 114 landen helpen om tekorten in de toelevering te overwinnen, bieden we op maat gemaakte automatiseringsstrategieën die de ambachtelijke kwaliteit van uw product op industriële schaal behouden. Plan een consultatie om uw specifieke productie-uitdagingen en faciliteitseisen te bespreken.

Naast de levering van apparatuur fungeert ANKO als uw complete consultant voor dim sum productieplanning, en biedt het alles-in-één oplossingen van het mengen en vormen van het deeg tot de uiteindelijke verpakking. Ons engineeringteam werkt nauw samen met klanten om productielijnen aan te passen op basis van bestaande faciliteiten, capaciteitsvereisten en specifieke productportefeuilles. Wij bieden naadloze overgangssteun van handmatige naar geautomatiseerde productie, inclusief advies over receptontwikkeling, ontwerp van productielijnindelingen, planning van ruimtevereisten en strategieën voor optimalisatie van arbeidskrachten. Of je nu een nieuwe dim sum-productlijn lanceert, de productiecapaciteit van diepvriesvoedsel uitbreidt of de operationele efficiëntie in je centrale keuken wilt verbeteren, ANKO levert bewezen automatiseringsoplossingen ondersteund door uitgebreide casestudy's in diverse markten, waaronder Taiwan, China, de Verenigde Staten, Australië, Frankrijk en in de hele Azië-Pacific-regio.