Kæmper du for at opretholde håndlavet kvalitet, mens du imødekommer den voksende efterspørgsel efter dine dim sum produkter?

ANKO specialiserer sig i glidende overgange fra manuel til automatiseret dim sum produktion, samtidig med at den autentiske smag og udseende bevares. Vores one-stop-løsninger inkluderer design af produktionslinjer, udstyrsintegration fra dejblanding til emballering, layoutoptimering af eksisterende faciliteter og omfattende træningsprogrammer for medarbejdere. Med dokumenterede casestudier, der hjælper kantonesiske restauranter, dim sum-producenter og fødevareservicekæder i 114 lande med at overvinde leveringsmangel, leverer vi skræddersyede automatiseringsstrategier, der opretholder dit produkts håndværksmæssige kvalitet i industriel skala. Planlæg en konsultation for at drøfte dine specifikke produktionsudfordringer og facilitetskrav.

Udover udstyrslevering fungerer ANKO som din komplette dim sum produktionsplanlægningskonsulent, der tilbyder alt-i-en-løsninger fra dejblanding og formning til endelig emballering. Vores ingeniørteam arbejder tæt sammen med kunderne for at tilpasse produktionslinjer baseret på eksisterende faciliteter, kapacitetskrav og specifikke produktporteføljer. Vi tilbyder problemfri overgangsstøtte fra manuel til automatiseret produktion, herunder rådgivning om opskriftsudvikling, design af produktionslinje-layout, planlægning af pladsbehov og strategier for optimering af arbejdskraft. Uanset om du lancerer en ny dim sum produktlinje, udvider kapaciteten til fremstilling af frosne fødevarer, eller søger at forbedre driftsmæssig effektivitet i dit centrale køkken, leverer ANKO dokumenterede automatiseringsløsninger understøttet af omfattende casestudier på tværs af forskellige markeder, herunder Taiwan, Kina, USA, Australien, Frankrig og i hele Asien-Stillehavsområdet.